【2018/6/8/18:00】 《しまなみの食材を使った創作フレンチ》 ブッチョォーからお誘いいただいた直後に、朝日放送の『LIFE 夢のカタチ』でたまたまシェフでオーナーの村上さんが出演されていて、予習ができていたので、本番は、「あー、この野菜たちはあのしまなみの契約農家さんたちが丹精込めて作られた野菜たちね」って感じながらしみじみといただくことができました❣️ 間違いなく今年のベストオブベスト✨のお店❤️ しまなみ出身で、一流ホテルなどを経て独立された村上さん。故郷しまなみの食材に特化した創作フレンチで、訪れた人の舌とココロをわしづかみに… ・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・ 今回はシェフを目の当たりにするため、3名でカウンター席独占 笑 席に着くと、キラキラ✨と輝く黄金のお皿に、世界のブランドと化した今治タオルのナプキンが置かれていて、まずココからやられました! まずはスパークリングで乾杯。:°ஐ*。:°ʚ♥︎ɞ*。:°ஐ* アミューズは、☆大三島の鹿肉☆魚島のコショウダイ☆伊予三島のレモンポーク☆魚島のあこう鯛 ☆野草卵 白エビ キャビア ☆アジ ウイキョウ フルーツトマト アスパラ にシェフ秘伝のジュレ! ☆愛媛からの贈り物 目の前に宝箱が✨✨✨ 開けると、ちっちゃなみかんが❤️❤️❤️ いえいえ、デザートではありません!!なんと中身はフォアグラです♪ まさかぁーですよね(^^) ☆瀬戸貝 天然車エビ レタス ソースはレタスのスープ Σ(・艸・*)エェ!! ☆イシダイ 海苔 ベルギー産チコリ ☆伊予牛A5ロース コンソメ ワカメが練り込まれたパン、お代わりもできるので、ソースを無駄なくいただきました(*^◯^*) ☆デザート 鮮やかなグリーンのプレートには、かわいいデザート2つ そして、最後の最後まで楽しませてくれるパフォーマンスがありました✨珈琲を待ってる間にサプライズでフィナンシェと焼き菓子が乗せられた、村上水軍の舟盛り登場((o(^∇^)o)) まるでお造りの舟盛りと間違えそう (●︎´艸`) 夜のコースはお任せで、10,000円のコースのみ。瀬戸内レモンスパークリングやワインなど3~4杯飲んで一人@13,500円。ヘタなフレンチに2万、3万出さなくてもココへ来れは、1万円でこれだけのコースが楽しめます❣️もう、行くしかないでしょ(*'▽'*) 近いうちに絶対また来たいヽ(*⌒▽⌒*)ノ 村上シェフのお人柄が現れたステキな✨✨✨ お料理の数々、堪能しました❣️ お誘いくださったブッチョォーに感謝! アリガト\(^^\)(/^^)/アリガト リピート決定 今年のベスト オブ ベスト✨ 村上シェフ しまなみフレンチ しまなみを感じる食材 村上水軍 LIFE 夢のカタチ 見たよ
Kaoru.Oさんの行ったお店
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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旧ヤム鐵道
大阪駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 三番街店
梅田駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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イノダコーヒ 本店
烏丸御池駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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赤白 ルクア大阪店
大阪駅 / ワインバル
- ~3000円
- ~3000円
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酒場 やまと
東梅田駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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鳥せい 本店
伏見桃山駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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おかげ横丁 豚捨
五十鈴川駅 / 牛丼
- ~10000円
- ~1000円
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丸高中華そば 神戸二宮店
三ノ宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国菜 オイル
大阪駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~4000円
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天ぷら 大吉 なんば店
難波駅 / 割烹・小料理屋
- ~1000円
- ~3000円
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喫茶ソワレ
京都河原町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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洋食の店 もなみ
谷町六丁目駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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フランソア喫茶室
京都河原町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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煮野菜 おにかい
京都河原町駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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五感-GOKAN- 北浜本館
北浜駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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イカリヤ食堂
祇園四条駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~4000円