更新日：2024年05月13日
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届け
本日は、9200円のコース。 飲み物は、ペアリング(5500円)でお願いしました。 コース内容とペアリング内容は以下。 【◇ランチ◇Lunch menu saison ￥9,200】 【始まりの小さな前菜】 愛媛県産のしらすをペーストに…
【ミシュランビブグルマン獲得】四季折々のジビエを味わい楽しむフレンチレストラン
【フレンチシェフがすなる中華ランチ】 みなさんへお詫びm(_ _)m 昨日、再訪したときに、シェフからいろいろ教えてもらいましたので、再投稿します。 大阪の西天満にある｢idematsu｣さん。 ジビエ専門フレンチ…
旬の素材にこだわった、おしゃれなフレンチレストラン
とても美味しいフレンチ 気取らない雰囲気だけど、料理はしっかりつくり込まれてる本格的なフレンチ でも、重いスタイルじゃなくて、良いバランス 仔羊はよく見るピンク色よりは火が通ってる色だったけど、本当に…
季節の食材を使用した数々のコンフィが有名。店内家具にもこだわりあり
久しぶりの訪店。ハンバーグランチ980円 ソースは4種類からチョイスできます。 この日は和風オニオンソースで。
天満宮にある隠れ家的ビストロ
ドリンクもお料理にも大満足のお店。 ビールは世界のビールが味わえます。 初ベルギー白ビールがおいしかった ワインも小カラフェ、大カラフェがあって、色々なワインを楽しめ、ワイン好きにはたまらないサービスワ…
南森町、大阪天満宮駅からすぐのビストロが食べられるお店
南森町、ホテル出身のベテランシェフが作る洋食ビストロ。 カウンター席と４名テーブル２卓。 お話好きでお茶目な白髪のシェフは東京の有名ホテルのフレンチで長年勤められ、この地でもう20年も営業されてらっしゃ…
塩にこだわるビストロ、アットホームな空間でゆっくりとお食事できます
飲み放題付き1人4000円で宴会利用です。 普通の居酒屋宴会を脱して、塩専門店で気勢を上げます。 多種多様な塩が用意されて、料理に合わせて組み合わせを楽しみます。野菜、乳製品、鶏肉、豚肉、牛肉、魚と素材や…
美味しいフレンチが味わえる、天満橋の北にあるワインバー
焼肉万両からの二軒目で道を挟んで反対側にあったこちらへ。 ワインの品揃えがかなりあるようで、ソムリエのマスターが好みに応じてワインを選んでくれました。 皆腹は一杯だったので、オススメの軽めな赤ワインと…
【当日予約可】洗練されたこだわりの空間で、イノベーティブフレンチを堪能
東天満『Le Logis h』でお昼。ラ・カンロ跡で営業されているイノベーティブフレンチです。 料理、ハコ、価格設定とすべてが好み。提供のスピード感までお気に入り。 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/3apbsUh…
赤穂のサムライオイスター 一年牡蠣のスープ 卵黄とキャビア 蓮根 万願寺唐辛子 あたたかいサラダ 鮑ともずくの グリーンカレーのリゾット 白子のパイ包 黒毛和牛のロースト デザート盛り合わせ 2015アル…
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