天神橋筋商店街内、扇町駅近く 注文して、出来上がりを待つシステム ゆっくりメニューみたいのに店員さんが待ってるから定食を注文w ■ちくたま定食700円 ちくわの天ぷら、玉子の天ぷら、かけうどん、とり飯でこの値段！ 天ぷらは熱々 うどんもボリュームある いい出汁出てる〜 他のメニューも食べてみたいな！ ご馳走様でした*\(^o^)/*
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長崎県の九十九(つくも)島で獲れたカタクチイワシをたっぷり使用した特製出汁が自慢のうどん店 【つくもうどん】 の2号店目。 京都駅で人気のうどんの味を大阪天満でも食べれるように(>ω<) つくもうどんに来たら毎回注文してしまう 【鶏卵うどん】(680円)は、 卵あんかけカレーと濃厚カレーが上下ニ層構造になっており、混ざり合いながら変化する味を楽しめる贅沢な一杯。 国産小麦「ななかまど」100％使用し2日間約20時間寝かせた自家製麺は、ツルンとした食感と喉越し、適度なコシの強さもあり自慢の出汁にも負けない存在感。
2023/2/2 ディナー 昨日からお腹の調子が良く無くて、朝とお昼を抜いたところ、さすがにお腹も空いてきました。 脂っこい物は駄目ですから、うどん屋目当てで、こちらのお店に決めていました。 かけうどん 340円 生卵 70円 （月見うどんが無いのですね。） 麺は太めでした。もう少しもっちり感があると好きです。 お出汁はイリコを使っているそうですが、あまり感じませんでした。でも美味しいと思います。 帰る時に釜玉360円であることに気がつきました。 ごちそうさまでした。
大阪出張で馴染みの南森町から天満へ歩いていたら、見つけた新店がこちら。 カレーうどんに惹かれて入店しました。名物鶏卵カレーうどんとのこと、カレーうどんにはご飯でしょうと白飯セット790円をオーダー。セルフのうどんやの体で先に支払いを済ませてまつこと数分ででてきました。こちらのカレーうどんはカレーうどんの上に出汁で溶いた卵とじがのっかった代物。ご飯にまずは卵とじをかけるとまずは美味しい卵丼もどき、つぎにかき回すとカレーがまざりカレー卵どん、終わりのほうはカレー丼と味変が楽しめるお得な一品。うどんそのものよりもこの丼がとにかく美味しく、衝撃的でした。皆さま、鶏卵カレーうどん、必ずご飯をつけることをオススメします！ご馳走さまー。
水曜日16:00。 昼の12:30にお昼ご飯を食べたのにもう腹が減ってる。どうしようかと思ってると、つくもうどんに目が止まる。うどんなら量を調節できるかと思いつつ、なぜか2玉で注文。つけ汁釜揚げうどんのポップが美味しそうに見えたのです。ついでにとりちく天も追加。1番人気とあったのです。 ここのうどんは、「コシがある」というより「硬い」と感じます。すする、というよりモグモグと噛むといった方がいいですかね。出汁も美味いんですけど、麺に意識がいくうどんです。
