【醤油らーめん(800円)！】 12時にお店到着。 外待ち3名様。 もう面倒やから、並んじゃう。 外待ち10分程で入店。 やや薄暗い店内。 入口近くの食券機で食券購入。 4種類のラーメンがありますが、醤油らーめんで。 食券を女性店員さんに渡す際に、麺のかたさを聞かれますので、普通でお願いします。 BGM的な店内ラジオを聴きながら、待つこと約10分... 来ました！醤油らーめん！ お！キクラゲが入ってる！ では、スープから... んんん？甘い？ 甘めのあっさり系スープ。 なんだか、とても独特な味。 自分は、ちょっと苦手かなぁ。 麺を... やや細めの軽いウェーブの平麺。 かたさ普通ですが、ポソりとした食感。 んん？かため？ もうちょいポソりとしていない方が、このスープにはいいかも。 チャーシューを... 普通位の厚さと大きさの火の通ったタイプ。 やわらか食感でいいね。 味変アイテムのブラックペッパーをふりかけると、ちょっと味がします。 紅しょうがは、醤油スープに合わないな。 ズバーっと食べて、完食。 醤油よりも豚骨の方が自分好みぽいから、次回は豚骨にしよう。 ごちそうさまでした。 #山中製麺所 #本町ラーメン #ラーメン
口コミ(57)
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【堺筋本町の人気ラーメン店のチャーラー】 本町と堺筋本町の間くらいにあるラーメン人気店 山中製麺所さんにランチ初訪問です。 醤油ラーメンと半炒飯 1,050円 いつも夜に訪問すると営業していなくてタイミングが合わず、昼なら営業してるだろうという事で、やっぱり営業していました。 ラーメンも炒飯も流石なクオリティーです！ 卓上のニンニクを入れて更に美味さをUPさせあっという間に完食です。 美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #ラーメン #醤油ラーメン #人気店 #半炒飯 #完食 #本町 #堺筋本町 #大阪 #2023ラーメンLv84 #2023麺類Lv129 #2023kn #282
この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;豚骨が得りのお店の様ですが当日は凍えるど風が冷たく苦手な券売機メニューから食指の動いた『辛みそらーめん』に五段階ある選べる麺の硬さから大好きなバリカタに腹が減っていたんでお昼セットになる『半炒飯』もチョイスして程なくして着丼…(^_^)vビジュアルは昨今流行りの？エスプーマに覆われ丼の真ん中に辛味噌にチャーシューに白髪ネギで早速何時もの様に混ぜ混ぜしてスープから頂きましたが鶏白湯スープと辛味噌のコラボレーションのお味は一口目は甘く？感じましたが辛さが後から追っかけて来るタイプの様で辛味は個人的に差程でもないですがこの極寒の時期には身体の芯から温まってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は細めでツルツルと食べやすくチャーシューも柔らか過ぎて写真を写そうと箸で摘まむんですが崩れていくんで途中で断念…(苦笑)しましたがとっても美味く炒飯も好みのタイプでこれなら普通盛りをと後悔する程でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりました(´∀`ヾ)
〆に訪れました。 麺が普通でカタメンからなのが初めて。 カタメン好きの僕には最高で、一つ上のバリカタにしました。その上がハリガネ、粉落とし、これはその道のプロが選ぶものと思ってます。 豚骨醤油ラーメン、泡だてたスープで甘めな感じ、喉越しのいい麺とも相性よく完食です。 美味しかったです♪
仕事の昼休憩で訪問。 普段とんこつはあまり食べないですが、とんこつが推しっぽかったので注文。バリカタで。 豚骨らーめん(¥800)+卵かけご飯(¥150) 泡泡のスープ。細麺。ネギ美味い。 しかし個人的には豚骨より白湯とかの方が好きでした。 提供スピードはめっちゃ早かったです。
