コシがあって美味しいうどん屋さん、一番人気はカレーうどん

コシがあって美味しいうどんを食べることができる。1番人気はカレーうどん。カレーのスープがコッテリし過ぎず、アッサリし過ぎず丁度良い。夜は宴会の貸切も出来る。300円前後の日替わりの酒のあても色々あるので、家族、同僚やお一人様でも使い心地の良いうどん店。

口コミ(146)

このお店に行った人のオススメ度：83%

行った

185人

オススメ度

Excellent: 94
Good: 86
Average: 5

うどん

うどん

オムライス

餃子

1000投稿野添裕幸
問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り

人気うどんのお店

カレーうどんの人気店
【問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り㉓】エスニック料理出身の店主が作る「焼きチーズカツカレー釜玉」は旨いにもほどがある！! ◆こんなお店大阪のうどん店で、本格派カレー店をしのぐレベルの高いカレーうどんを提供している『情熱うどん讃州』は、現在、中津にある本店を含む関西で6店舗を展開する、店主であり社長である久保達也氏の情熱魂で人気のお店です。その久保店主は香川県出身で、無国籍料理のレストランで2年間修業した後割烹料理店へ。和食の修業を5年間積んだ後、フランチャイズのうどん店を開業。その後『釜たけうどん』の味と店主の情熱に打たれ同店にて修業の後、現在の『情熱うどん讃州』を独立開業した経歴の持ち主。香川県出身とあって、伝統ある讃岐饂飩の製法を守りながら新しいうどんの可能性を常に探求し、個性溢れるメニューでこれまでの常識を打ち破る破壊力は大したもの。一番人気の「カレー釜玉」はエスニック出身店主ならではの技が満載の逸品です。 ◆ランチタイム実食レポ（税込）・焼きチーズカツカレー釜玉：1,150円その一番人気の「カレー釜玉」のスペシャルでもある「焼きチーズカツカレーうどん」は、厳選小麦粉を独自のブレンドで使用し、長時間足ふみでコシを出す製法により生み出される麺と「釜玉=麺に玉子がからんでいる」絡まった半熟玉子の甘みに20種類のスパイスを使った自家製カレールーのバランスが絶妙な一品。まず見た目にもこんなカレーうどんは見たことない！というくらいインパクトのある盛りつけです。釜玉をライスに置き換えてみると、まるで香ばしさ満載のカツカレー！この食べやすくカットされたサクサクのとんかつとソースに焼きチーズをトッピングするという発想は脱帽ものです。まさにエスニック料理と讃岐うどんの奇跡のコラボ！！というしかありません。浅い器に盛り付けられたうどんは、まるで和風パスタのカツカレーを食べているようでした。そのとんかつも本格的なとんかつ屋さんで揚げたものより美味しい、いやはや旨いにもほどがある！美味しい「カレー釜玉」のスペシャルでした。 ◆追記小麦粉＋塩＋水＋情熱=讃州に込めた屋号は、丹精込めた讃岐饂飩への「情熱」の込もった一杯。その他のメニューも「ざるチャーシュー」「ちく玉天ぶっかけ」「鶏唐タルタルランチ」といったオリジナリティ溢れるメニューの美味しさを知れば知るほど、その「情熱」は確実に伝わってきそうな問答無用！の大阪で人気のうどん店です。 #問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り #カレーうどんの人気店 #人気うどんのお店＃名店で修業した店主
2017/12/15 写真と本文をすべて表示
カレー

串揚げ

お好み焼き

100投稿 Keiichi Obata
最強うどん屋さん
ラーメン弥七さんの隣のうどん屋さんこんなに美味しいうどん屋さんをいつも素通りしていたなんて… ぶっかけちく玉天うどんを頂きました美味しいうどん屋さんは共通して麺がしっかりコシがあって太いのが特徴ですがここは出汁がほんとに美味しいです美味しい麺と美味しい出汁かなりの高水準です香川のさぬきうどん有名店特有の｢えっどうしてこんなに美味しいの？｣って驚きがこのお店でも味わえます(^^) 美味しいうどんが多いこの地域でもトップだと思います(^^) ここはほんとに美味しいです(๑•̀ㅂ•́)و✧︎ #最強うどん屋さん
2017/9/5 写真と本文をすべて表示
蕎麦

うどん

鍋

1000投稿 Mikio Suzuki
うどん

讃岐うどん

大阪讃岐うどん
今日のランチはかなり久しぶりにご近所の情熱うどん讃州へ。一番人気の、ってメニューに書いてある、ちくたま天ぶっかけうどん、うどんはひと玉で。うどんは飲み物、が出来る喉越し滑らかなうどんは相変わらず美味し！黄身がとろっとろの玉子の天ぷらを２つに割って、冷たいお出汁に浸していただく。あ〜〜幸せ(^○^)／ #うどん #讃岐うどん #大阪讃岐うどん
2017/7/24 写真と本文をすべて表示
オムライス

うどん

洋食

500投稿 U．Masahiko
ゴールドラッシュ

夏だ

ひやかけだ‼︎

ひやかけゴールド

本日は30食限定

しかも、メニュー表示もなし

出汁が美味しすぎて、一滴残らず飲み干しました‼︎
【ひやかけ日誌】またこの季節がやってきた‼︎ #夏だ #ひやかけだ‼︎ #ひやかけゴールド #ゴールドラッシュ #本日は30食限定 # 暑い夏にはぴったりの、、すっきりとした旨味の出汁#毎日あるわけではない #しかも、メニュー表示もなし #出汁が美味しすぎて、一滴残らず飲み干しました‼︎
2017/7/15 写真と本文をすべて表示
イタリアン

ラーメン

カレー

1000投稿正則山中
子どもらの希望で夜営業のアテ食べ＋呑まずで利用。本当にしばらくぶりにちく玉天ぶっかけいただきましたが、相変わらずの間違いない美味しさ。最近、厨房内で麺切りを行うようになり、「打ち立て切りたて茹でたて」の提供に切り替えてさらに美味しくなっています。アテも豊富で、この日は子どもらに合わせましたがホタルイカの天ぷらが美味しそうでした……日によってメニューが異なるので、一人飲みにも素敵なお店ですよ～
2017/5/15 写真と本文をすべて表示

情熱うどん讃州の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	うどんカレーうどんうどんすき丼もの塩ラーメン
営業時間
定休日	毎週日曜日麺が売り切れ次第終了
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

大阪府大阪市北区豊崎３-４-１２大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ 中津駅 徒歩4分（310m）
大阪メトロ谷町線 ／ 中崎町駅 徒歩10分（730m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩13分（970m）

座席修正依頼

席数	35席
カウンター	有（カウンター5席）
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://blog.goo.ne.jp/jyounetsuudon/
利用シーン	おひとりさまOK、貸切ができる、ランチ

更新情報

最初の口コミ: kiyotaka yamauchi 2011年11月15日
最新の口コミ: 江森正正 2019年04月06日
最終更新: 2023年08月21日 15:08

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情熱うどん讃州