【澤田商店】今日は朝から担々麺が食べたい気分やったから、噂のお店。開店5分前に到着、先行者3人組あり。私4人目、奥が4人席なんでカウンター席の一番奥へ、5分後に次々と… 「★中国菜 エスサワダ」澤田州平シェフが手掛ける担々麺専門店。 チャーシュー担々麺 を、辛さレベル３（普通）痺れレベル３（普通）でオーダー。先ず辛さより痺れを強く感じましたが、 鶏ガラスープにサバ節、昆布、煮干しで取った出汁が優しさ、練りゴマとローストした胡麻で香ばしさが癖になるお味。ゴツいチャーシュー どんどん食べ進められます。一味と青山椒は十分だったので、昆布酢を加え味変⇒より食べやすくなりました。 麺は澤田シェフの髪のように縮れておりますw ランチ時サービスの少量のごはんを最後に投入し、坦々リゾットで仕上げです。 さすが澤田流の担々麺であります。 @sawadashoten123 2022.10.17 澤田商店 堂島 堂島グルメ 堂島ランチ 北新地 北新地ランチ シビカラ担々麺 担々麺 dandannoodles 担々麺好きな人と繋がりたい aquosr6 11時入店 箸上げ練習中
sakagami tatsuoさんの行ったお店
-
![梅田 釜たけうどん 新梅田食道街]()
梅田 釜たけうどん 新梅田食道街
大阪駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
-
![ラーメン人生JET600]()
ラーメン人生JET600
玉造駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![うどん棒 大阪本店]()
うどん棒 大阪本店
北新地駅 / 讃岐うどん
- ～1000円
- ～1000円
-
![篠田屋]()
篠田屋
三条駅 / 定食
- ～1000円
- 営業時間外
-
![ブルーノ HEPナビオ店]()
ブルーノ HEPナビオ店
東梅田駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
-
![Spices Curry Synergy]()
Spices Curry Synergy
北新地駅 / カレー
- ～1000円
- 営業時間外
-
![さぼてん食堂]()
さぼてん食堂
肥後橋駅 / カレー
- ～1000円
- ～2000円
-
![ひらみぱん]()
ひらみぱん
北鉄金沢駅 / ビストロ
- ～2000円
- ～4000円
-
![中国料理 龍門]()
中国料理 龍門
北浜駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～3000円
-
![食堂 虹の仏]()
食堂 虹の仏
四天王寺前夕陽ヶ丘駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
-
![川福流手打うどん 川福 本店]()
川福流手打うどん 川福 本店
長堀橋駅 / うどん
- ～1000円
- ～2000円
-
![いわむら Chez Deuxieme]()
いわむら Chez Deuxieme
北新地駅 / フランス料理
- ～2000円
- ～8000円
-
![ファンファン]()
ファンファン
新大阪駅 / 中華料理
- ～2000円
- ～4000円
-
![一誠]()
一誠
堺筋本町駅 / 日本料理
- ～1000円
- ～5000円
-
![らーめん伊藝]()
らーめん伊藝
大阪駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
-
![麺や 清流]()
麺や 清流
長瀬駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![ロマスパ 情熱のナポリタン]()
ロマスパ 情熱のナポリタン
北浜駅 / パスタ
- ～1000円
- ～1000円
-
![大枡 玉造店]()
大枡 玉造店
玉造駅 / 居酒屋
- ～2000円
- ～4000円
-
![和匠肉料理 松屋 阪急百貨店うめだ本店]()
和匠肉料理 松屋 阪急百貨店うめだ本店
東梅田駅 / 焼肉
- ～3000円
- ～8000円
-
![紅梅ダイナー]()
紅梅ダイナー
大阪天満宮駅 / 洋食
- ～1000円
- ～4000円
