口コミ(27)

このお店に行った人のオススメ度：94%

行った

21人

オススメ度

Excellent: 17
Good: 4
Average: 0

ハンバーグ

和食

ハンバーグ

洋食

500投稿 Yasuhiro Otsuki
堂島にある囲炉裏と釜めしで人気のお店。ランチで訪問。ランチは日替りの一択。本日は、あさりとニラの釜飯&キャベツミンチカツ。1,000円です。釜飯だけでなく、オカズもつくのが嬉しい。混み具合にもよりますが、10分くらい待ちます。釜飯は、ほかほかでめちゃくちゃ美味しい。ミンチカツもサクサクで絶品。めちゃくちゃ満足。ちなみに翌日は豚旨煮とあめ色玉ねぎの釜飯&カニクリームコロッケ。美味しそうなので、毎日でも行きたい。夜はカウンター前の囲炉裏で魚や野菜焼きを食べるのもめちゃくちゃ美味しそうです。
2024/4/18 写真と本文をすべて表示
和食

ワイン

ステーキ

1000投稿 Kazuko Miyagawa
周年でしずるさんへほんと久しぶりですねブリは焙る〜イワナも外せない日本酒を軽快に飲みつつ〆の釜飯まで 1杯目はそのまま、2杯目は熱々のお出汁をかけて頂きますん〜沁みる〜(∩˘ω˘∩ )♡ また伺います
2022/10/28 写真と本文をすべて表示
ワイン

バー

日本酒

1000投稿 kazue.M
ランチもあり

日本酒に合うお料理

釜飯が名物
【♥思い出し投稿♥】久しぶりに堂島にある囲炉裏と釜飯しずるさんへお邪魔しました。こちらは好きなお店の1つでたまにですがお邪魔してます。 * ＊広島産牡蛎ガンガン焼き＊そら豆＊鰹のたたき塩ポン酢＊奈良県吉野産岡本さん原木椎茸＊万願寺とうがらし＊鯛の鯛あえ * ＊而今特別純米＊田酒特別純米＊金陵濃醇純米＊百十郎純米吟醸青波 Blue Wave * 日本酒はきれいめからしっかり目まで。お料理も野菜メインで食べてますが、店主さんおすすめのアテに鯛の鯛あえが日本酒にはピッタリ。鯛の身に鯛の酒盗を合えた一品。酒ドロボー間違いない！ * 本来は釜飯も名物のひとつなんで行った時はぜひぜひ食べたいやつですがいつもお腹いっぱいで食べれず。今度お持ち帰り出来るか聞いてみよ。ランチなら釜飯が食べれるのでご飯好きな方はランチに行ってみてくださいね。 * イワナ1本焼きも名物ですし、野菜が美味しいです。カウンターなら自分のは目の前で焼いてくれるし、出来上がりまで見るのも楽しい！ * また、お邪魔したいと思います。 * * * #ランチもあり #釜飯が名物 #日本酒に合うお料理
2022/12/21 写真と本文をすべて表示
和食

バー

フレンチ

1000投稿 akira i
【　囲炉裏で岩魚を焼きましょうよ】弊社に大変優秀な社員がおりましてですね。本当によく仕事ができるんで、頼りっぱなしなんです。もう言うなれば、私がやることがあまりないくらい優秀、、、と言うわけで、そんな彼の労をねぎらいたい。労わさせて頂きたい。たまには飲みに参りましょう、お願いします！といったら、「今週なら木曜日ならいいですよ。あとは、忙しいです」とのこと。さすが優秀な人はお忙しい、、、と、待ちわびた木曜日にこちらのお店に行ってまいりました。ちょっと、お店の外観が、あっ！やっべなんか普通の居酒屋っぽいんだけど！（しくじった？！）と思いましたが、お店がたいそう素晴らしかったので、喜んでいただけたのではないかと思います。囲炉裏と釜飯。いろりで岩魚を焼くなんて、素敵じゃないですか。もうここは飛騨の山奥？と錯覚いたします、違うのは温泉と布団がないことくらいですよ。岩魚がまたしっかりと大きい。新潟から入れているらしいのですが、鱒の養殖場は見ますけどどうしてるのかと尋ねると、川を区切ってそこで育てたものを送ってもらうそうです。すごいな新潟。「多分常にフローしている天然水じゃないとダメなんでしょうね。生息域も河川の最上部ですし、水温的にも」と隣で嘯く弊社社員様。や、やるねぇ、、、。じっくりと炭火で焼き上げられていくふっくらとした岩魚は、もう眺めているだけで超シアワセ。彼はめっぽう酒にも詳しいのでお酒も選んでもらい、もう好きなようにやってくださいまし！でございます。それにしても、オーナーシェフが素晴らしいのです。弊社社員の知的興奮を受け止めるその度量。鯛の鯛和え、なんて鯛を自家製の鯛の酒盗で和えてきたり。へしこは福井の3年ものですよ、酒がもうグイグイ開いていく。カツオは一本釣りのケンケンカツオ、しかも塩たたき。そう、塩たたき！高知で食べたカツオを思い出します。熊本の白コーンは、生と焼いたものの食べ比べだとか、もう楽しくてしょうがない。そうして、アテを食っている間にもジワジワと焼き上げられる岩魚。さいこうやー！さいこうやでー！いやあ、もう絶品でございました。弊社社員は頭まで綺麗に食べてしまっていたのですが、そこは年の功。私の頭は残しておきましてね、そのまま囲炉裏で更に焼いていただき、熱燗にどぼーん。岩魚酒！いかがでしょうか！この香り！最高ですよね！ね？！（アゲアゲ）シャケイクラ炊き込みご飯なんて二杯目は出汁割りとか、すごいわー。もうなんかメニューが練りに練られている。こりゃそうとうお好きな方だとみました。最後に生麩を焼いてヒロキで締めです。いやーいい店でございました。社員様も大変上機嫌なのでホッとしました。料理人の矜持を感じる素晴らしいお店でございます！
2019/6/7 写真と本文をすべて表示
和食

バー

居酒屋

1000投稿 Yoshitaka Shimizu
お誕生会利用でこちら。誕生会には珍しいかもね。炉端焼きと釜飯のお店。調理方法がオープンだけど、素材の素性が確かで(岡本さん家の原木椎茸とか)味に自信ありってとこです。今夜はデデ〜ンとした南魚沼産のイワナ。1匹680円ってあの大きさ見たらお得な感じ。これをメインにして、抑えは3種類の釜飯です。日本酒も、風の森、篠峯、ばくれんと揃っているのに半合500円均一と嬉しい価格設定。裏男山からスタートで吾有事、くどき上手ばくれん、鍋島ブロッサムムーンと続きます(鍋島だけ600円)。椎茸やアスパラガスも新鮮。椎茸の滲み出た雫が堪りません。そうか〜店名の由来はここかぁ〜。炙りサーモンはトロトロの脂。鰤焼きしゃぶはあっさりタレを巻いていただきます。そして見事なビッグイワナ。じっくり炭火で焼かれて、頭からバリバリいけます。堪らない香ばしさ。川魚でこんなに臭みなく香ばしい白身って素晴らしいですね。シメの釜飯3種類は人数がいればこそ。釜飯屋で釜飯まで辿り着けない、蕎麦屋で蕎麦まで行けない、酒飲みのアルアルですが、今夜は大丈夫。イクラと鮭1480円、釜揚げシラスと南高梅980円、煮穴子と山椒1080円を選びました。シラスと南高梅は塩気と酸味が、煮穴子と山椒は甘さと麻の痺れのバランスが何とも楽しく美味しい。珍しい釜飯に顎がゆるゆるでした。
2019/3/13 写真と本文をすべて表示

囲炉裏と釜飯しずるの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	06-7713-1632
ジャンル	釜飯季節料理
営業時間	[月~金] 11:30〜13:30 [月~金・土] 17:30〜24:00
定休日	毎週日曜日祝日
予算	ランチ～1000円ディナー～4000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	大阪府大阪市北区堂島２-３-３６神産堂島ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス大阪メトロ四つ橋線／西梅田駅徒歩3分（240m）京阪中之島線／渡辺橋駅徒歩4分（310m） JR東西線／北新地駅徒歩4分（320m）

座席修正依頼

席数	18席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/囲炉裏と釜飯-しずる-704268326406324/
利用シーン	ランチ、ご飯、ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、日本酒が飲める、おしゃれな、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: A_NAKAGAWA 2017年08月01日
最新の口コミ: Yasuhiro Otsuki 2024年04月18日
最終更新: 2024年04月18日 13:06

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囲炉裏と釜飯しずる