行政の要請範囲内で営業を行っております。詳細は公式サイトにてご確認ください。
※当面の間ドリンク・ディナーメニューを縮小して営業させていただいております。（詳しいメニュー内容は店舗へお問い合わせください。）
●鹿島屋豆腐店● 京都向日市 寄せ豆腐
1,500円
■ハーフサイズ：980円（税抜）■ 山紫水明の都、京の汲み上げた地下水を使い 毎月その時期で一番良い品質の国産大豆の豆乳、 海水の様々なミネラル分を含んだ天然のにがりを原料としています。 「鹿島屋」の中出巧氏が精魂込めて作ったお豆腐をご賞味ください。
戻り鰹のたたき
1,500円
旬の特選素材「戻り鰹」。ほのかに香る燻製香が食欲をそそる、季節の逸品料理です。
新潟県小千谷市「和田」へぎそば
・壱へぎ（1～2人前）1,000円（税抜） ・弐へぎ（3～4人前）1,900円（税抜） 新潟県小千谷地方は知る人ぞ知るお蕎麦の名産地「へぎ」と呼ばれる長方形の器に手振りと言う独特の手法で盛り付けます。
席のみ予約
お席のみのご予約です
『燦（さん）コース』厳選春味覚と「ゴールデンボアポーク」、牛フィレとフォアグラのステーキを愉しむ個食スタイル◎飲み放題付き
一番人気のプラン。『厳選春味覚と淡路島産「ゴールデンボアポーク」、牛フィレとフォアグラのステーキを味わうコース』【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】 ＋500円でプレミアム飲み放題にグレードアップ可能。お料理のみ：6,500円（税込）お料理のみの場合はご予約時にお申し付け下さいませ。
【煌（きらめき】コース】春の吹き寄せ前菜と大蛤の土鍋炊き・黒毛和牛を堪能するプレミアム個食スタイル◎飲み放題付き
上質な黒毛和牛のステーキと春の厳選食材を満喫できる2h飲み放題付コース。＋500円でプレミアム飲み放題にグレードアップ可能【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】 お料理のみ：8,000円（税込）お料理のみの場合はご予約時にお申し付け下さいませ。
オススメ度：80%
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贅沢な空間使い！上質な空間で会食などに最適なお店さん♪＜禁煙/クレジット可＞ 仕事の忘年会で利用した「ダイナミックキッチン＆バー 燦 ヒルトンプラザウエスト店」さん。 お店はその店名の通り、ヒルトンプラザウエストにあり6階にあります。 店内は超絶天井が高くて、中2階の個室席があったり、テーブル席、カウンター席とかなり広くて贅沢な空間使い。 料理はコース料理なので、色々と出てきます。 内容は下記。 ■先付 聖護院大根の蟹餡掛け ■造里 寒鰤の薄造り 河豚皮と紅芯大根の煎り酒ジュレ掛け ■土鍋 真鱈の吟醸昆布蒸し 柚子鬼おろしダレ ■揚物 蓮根の海老真丈挟み揚げ ■凌ぎ 帆立と菊菜の黄身酢掛け ■主菜 国産牛ステーキと伊予美人の雲丹醤油焼き ■食事 芹そば どれも、美味しく頂きました♪ ボリューム感はそこまでないので、量より質な方に向いていますね。 飲み放題の種類にシトラスハイボールというフルーツ系のハイボールが充実してるのが印象的でした。 喫煙可能場所は建物の共有の喫煙スペースで、野外なので上着来ていかないと後悔します^^; 普段使いするというよりは、会食やデートなどで利用するお店さんだと思いますので、また仕事関係などで来たいと思います。 ごちそうさまでした。
2024/10/21 ディナー 会社の同期との会食。今回のお店はお任せ。 団体が入っていたので、カウンターの裏側になりました。 料理は美味しいと思います。 だけど目立たない場所でも、案内したからには責任を持って接客してください、と申し上げたい。 なので星二つにしたいくらいです。 具体的には「お酒の注文を調理人に頼まないといけない」状態になっていることです。 最初は気にしてくれていましたが、途中から存在を忘れられた状態になりました。 お出汁が美味しいから、料理はどれも美味しかったです。 お酒も良い物を置いています。 ビール サントリーモルツ(当たり前ですね) 日本酒（冷酒） 錫の容器に入っていました。 美味しかったです。 スパークリング 角ハイボール 梅酒 ごちそうさまでした。
粋夏(すいか)のコースをいただきました✨ 2024.8.28.wed 18:30
ローストビーフランチ¥1800 ヒルトンでデザートも付いて この値段はコスパいい（＾ω＾） 他の店舗よりここは ひときわ人気ありました 角側の人目に当たらない場所に 指定され着席 ベルや呼び出しチャイムが無いので 店員さんがこちらに 来ないと注文や お水のおかわり等 気づいて貰えないのが難点 注文予約して来店したけど 後から来た人のほうが料理が 早かった 味はどれも 美味しくて文句なしでした✨ ご馳走さまでした❣️
2024/3月 ども❗ ランチでは初来店❗ 旬のメイン料理×彩り10種惣菜 と10種野菜ｻﾗﾀﾞに ﾃﾞｻﾞｰﾄと10種紅茶･ｺｰﾋｰ付 ¥2300円ですが。。。何か？ 凄い人気のランチらしい この内容でドリンクまで いただきお洒落なお店で ゆっくり御食事が 出来るのは素晴らしい～❤️ ほぇ～この彩りと量は凄い❗ 良いじゃ～ないかぁ～❤️ やりますなぁ～DYNACさん 「何でそんな所で ランチ～？」 って お声も有りましょうが。。。 ふふふ。。。です❗ こりゃ～良いですわ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️
お一人様、一皿ずつの個食コース
旬を大切に盛り込んだ季節のコース料理は『お一人様ずつのご提供をさせて頂く個食スタイル』でのご用意なので、ご接待や会食などにもおすすめでございます。ぜひ、ご利用くださいませ。
季節の味わい 宴会コース6000円～
接待や各種宴会に最適な飲み放題付宴会コースは税込み6000円からご用意しております。コース料理は個食スタイルもございますので、お客様の利用シーンに合わせてご活用ください。人数に合わせたレイアウト可能で、大広間３６名様個室もございます。天井高の特別空間で、宴会は最大60名様まで可能です。
上質個室 接待,会食,宴会に最適◎
【好立地◎梅田ヒルトンプラザウエスト×上質個室】お客様のご利用シーンに合わせた多彩な個室で贅沢なひとときを！ 【夜景×プライベートルームテーブル個室】２～２８名様まで個室各種・人数に合わせたレイアウト可能 【夜景×座敷掘り炬燵個室】少人数個室４室～大広間３６名様個室有り◎是非ご来店くださいませ。
| TEL | 06-6345-8163 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 魚介・海鮮料理 ステーキ |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 ※営業時間は各自治体や入居する商業施設の方針に準じます |
| 定休日 | 不定休 ※2021年1月1日は定休日です。 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ四つ橋線 ／ 西梅田駅 徒歩1分（42m） JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩2分（160m） JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩3分（210m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 160席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 不可 |
| コース | 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
|---|---|
| 飲み放題 | 5000円以上飲み放題含むコースあり、2時間飲み放題、2時間半飲み放題、3時間以上飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 開放感がある落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ソムリエがいる |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 外国語対応 | 英語 |
