更新日:2024年11月26日
大阪が誇る濃厚「鶏白湯」の殿堂、つけ麺など他のメニューも人気
関西ラーメン会を牽引する人気店JET。 近くに住んでいる頃は良く利用しましたが、10年ぶりに訪問です。今でも開店時間の11時前に8名程の行列ができてます。幸い1巡目で入店できました。 ◎鶏煮込みチャーシュー 1300円 ◎半熟味付け玉子 150円 スープは濃厚な鶏白湯で麺への絡みが良いですね。 トッピングはたっぷりのチャーシューにめんま、味玉です。濃厚ですが、スープを飲むレンゲが止まらないです。当時の様な感動はないもののとても美味しい一杯でした。 24年146杯目
鴨出汁の旨味たっぷり。クオリティ抜群で一度食べたらあなたも虜に
福島で一番行列ができるラーメン屋さん #燃えよ麺助 ランチタイム終了間際に行った為、5分くらいで入れました。 ●紀州鴨そば/1100 ●鴨増し/350 ●炙りチャーシュー丼/380 こちらは鴨か貝。今回は鴨にしました! 香ばしいネギと分厚い鴨肉にスープも合わさって美味しいです。 少し高くなるけど、鴨増しオススメ! 炙りチャーシュー丼も炙りが香ばしく美味しかった! 【★★★★】
日本酒に合うラーメンをとことん追求したラーメン店
濃厚鯛白湯ラーメン】 食べログ3.71 ラーメンOSAKA百名店2023 2019年より5年連続で百名店入りしている名店になったこちら! オープンした時は塩は清湯系でしたが、2020年に新味となったエスプーマを求めなんと10年振りに突撃致しました。 いや〜懐かしい、入江店長は居てなかったですねw 『濃厚鯛塩ラーメン+〆のわさび飯』いただきましたぁ〜! オーダー後8分で着丼。 デフォでも充分に美しいビジュアルW(`0`)W 具材は豚肩ロースレアチャーシュー、味玉、カイワレ、刻みネギ、茗荷、ゆず皮、ピンクのナルト♡ 鯛のアラ、香味野菜でとった動物系ゼロのエスプーマがたまらない!*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*貝や昆布、沖縄塩などからつくるカエシとの相性も抜群で、厚みのある鯛の旨味の余韻が口の中に広がります。 クリーミーでコク深いスープと歯切れ良いプリッとした食感の平打ちストレート麺が絶妙に絡みます。 レアチャーシューはしっとりして旨味があり、味玉は濃厚で美味しい!
濃厚そばが上品でめちゃうま!激戦区内でも特に人気のラーメン店
【〆ラーメンは和風ラーメンにニンニク投入で決まり!】 大阪府大阪市福島区福島7-17-21 ベルメゾン福島1Fにあるみつ星製麺所 福島本店さんに訪問しました。 炭焼巧房 源さんで焼き鳥を堪能した後、〆のラーメンをいただこうと訪問しました。 20時近い時間に訪問すると、すぐに入店できました。 入り口の券売機で食券を購入して、2人掛けのテーブル席に。 和風ラーメン 850円税込 煮干、鰹、鯖、昆布でとった和だしと、濃厚豚骨スープをバランスよく配合した比較的さらっとした、Wスープ仕上げとなっております。 およそ5分で着丼しました。 豚骨スープの中に魚介の香り漂うスープで美味しいです。 ニンニクを入れると美味さがマシマシでした! やっぱり〆ラーはやめられない! とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #みつ星製麺所 #ラーメン #和風ラーメン #〆ラーメン #福島 #大阪 #2024ラーメンLv86 #2024麺類Lv151 #2024kn #478 #KatsushiNoguchi
奥の深い豚骨スープが特徴の、激ウマの博多豚骨ラーメン屋
【上品な味】 なんか、ラーメン食べたくなったから、以前に行った時は閉店していたこのお店にリベンジ。 今回はやっていて、とても美味しい豚骨ラーメンを堪能できました。 #程よくコシのある細い麺
【福島駅 徒歩1分‼】トマト×ラーメン!もう召し上がったことはございますか?
こちらのトマトラーメン大好きなんです 久しぶりにいただきました♪ ☑️太陽のエッグラーメン ☑️ちびバジ 濃厚なトマトスープがトマト好きにはたまらないです 〆にトマトスープのリゾットもオススメ✨ #ラーメン女子
もっちりした縮れ麺がタレと絡みめちゃめちゃ旨い、まぜそば専門店
こちらはラーメンOSAKA百名店2024入り確実でおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
こだわりの感じる非常に美味しいハイレベルなお店
こちらは美味しのですが、踏切を超えるのがめんどくさくてあまり利用しないラーメン店です。 この日はボスと昼時に訪問しましたが、待たずに入店できました。 ◎ポークジンジャー和え麺 1000円 ◎ライス小 100円 ボスはラーメンと唐揚げのセットを頼みましたが、麺の茹で時間もあり先に提供されました。 いや予感は的中で恐ろしスピードで食べ進めます。 ほぼ食べ終えた頃に私の和え麺が到着。 ボスはここでハッと気づいた様で急激に食べるスピードをスローダウン。 どうやら和え麺にデフォルトで1口ライスがついていたようですが、茶碗にまとめて持ってきてもらいました。和え麺は名前の如く、角切りチャーシューと生姜の効いたタレ、たっぷりの葱が入っており美味しいですね。麺を食べ終えたところで、ご飯を投入してレンゲで頂きました。 ライスの量が多かったので、1口ライスで十分ですね。 24年156杯目
大阪市大阪市北区にある つけめん大好きな人にはたまらないお店
大阪北区大淀にある人気のラーメン、つけ麺です。 福島、中津の駅からも離れており、某大手のペイントメーカーの目の前にあります。 店は年季の入った店構えで、昭和の名店の雰囲気が。 狙いはこってりカレーつけ麺だったのですが、訪問した12:30には既に売り切れ…。 ◎醤油つけ麺 800円。 麺は2玉まで無料の為、2玉を注文。 注文すると店の女性がご一緒にセットメニューはいかがですか!?と聞いてくれますが、さすがにとり玉マヨ丼は食べにれないと思いつけ麺単体にしました。 麺は温麺、冷麺選べる温麺にしました。 つけじるはは酸味がある醤油味でチャーシューが2、3切れと味玉が入ってます。 麺は中太麺で弾力があり美味しいです。 東池袋系 大勝軒ほど酸味はありませんが、美味しいつけ麺でした。この値段でこのボリューム。 ベスト店にしたいくらいです。
沖縄で話題沸騰の伝説のまぜ麺が大阪初上陸!
去年のクリスマス当日飯 本店は沖縄の人気店 何か忘れたけどめちゃくちゃ辛いやつにして次の日お尻が死にました...
自己評価★★★3 後は女性スタッフさんの愛想が良ければ直好しやね(笑)次回は豚清湯の中華そばを堪能したいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
こってりラーメン好きにはたまらない、福島のおいしいラーメン屋さん
いつも色々悩むのですが、結局はラーメン(こってり)に 780円に+280円でチャーハンを注文。先にチャーハンが提供され、その後直ぐにラーメンが統治。こってりラーメンはどちらでも食べで安定の味。チャーハンはしっとり系で玉葱や野菜の食感も良く美味しかったです。 #ラーメンおじさん
東京ラーメンショーの大阪代表に出店した実績をもつ有名店
大阪で人気のラーメン麺チェーン店 牛じゃんラーメン 黄金炒飯 を注文 牛じゃんラーメンは豚骨のようなスープ クリーミーながらもクセがなく飲みやすいですね 麺は硬めが良し。香味油やキクラゲがいいアクセント チャーシューは薄切りながらも脂身と赤身のバランスは良い 炒飯はしっとりタイプ。あまり特出したところはなく、普通の炒飯ですね 高菜が食べ放題になるので、ラーメン推しのがいいみたいですね
「味噌チャーシューメン」1,300円 スープ:豚肉背脂白味噌+粗挽き胡椒 チャーシュー:豚肩ロース中ぶり薄6枚 トッピング:ネギ 麺:ストレートザクシコ中細麺 今年4月サバ六製麺所本店の跡地にOpenしていたラーメンを注文したら白ご飯かオムチャーハンがついてくるお店に初訪麺。 券売機で味噌チャーシューのボタンをポチッとして着席。麺の硬さや背脂の量を聞いてくれますがいずれも普通でオムチャーハンをとコールしました。 着丼すれば豚出汁に多めの背油に白味噌があわされ甘味を感じるまったりとしたスープ。胡椒が良いアクセントになってます。卓上のコショー・ニンニク醤油漬け・一味・甜麺醤で味変も楽しめます。フワトロオムチャーハンもオリジナルソースで味変できます。リーズナブルに腹パンなれます。 もう1杯の写真は同行者の 「ラーメン」880円 「サービスオムチャーハン」無料 20240824昼 24'vol.130
シーシャバーなどを手掛ける会社が新ブランドとして立ち上げた焼きそば屋が福島区にもオープン。 天満にある『大阪やきそば 脂牛』(現在は一時休業中)の姉妹となるようで、こちらは豚をメインにしたやきそば屋。 …
味の変化を3回変えて楽しめるつけ麺が美味しいお店
一応、ラーメンもあるんですけどね。 ◎特製煮干しつけ麺 1280円 ◎中盛り 110円 中盛りにすると麺は300g。トッピングも味玉、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱など豪華。 魚介系Wスープに魚粉も入っており、王道のつけ麺です。 私は特製にしましたが、ボスは私がお勧めしまつけ麺と卵かけご飯。ボスは羨ましかったみたいで、特製は彩りがあり、豪華でだねと。 周辺のラーメン店に比べると少し値段設定が高いですね。まあ、でも美味しいつけ麺です。
体の芯まで温まる、お皿の限界まで注いだトロトロなロー麺が名物のお店
店内の張り紙を確認、ラーメン¥480、その他ほとんどのメニューが¥600前後。 ◇チャーシューローメン¥700 醤油あんかけラーメンと思って食べるとえらい目に遭います。 こちらのローメンは麺やスープを楽しむのでは無く“餡掛け“をメインに食べるという感じ。 ゼリー状の餡は熱々でモッチりしていて、麺を引き上げるのにも一苦労。 箸だと手が疲れてしまうので、なるべくレンゲを使って食べ進めました。 麺の割合に対して圧倒的に餡が多いので、本来なら白飯を追加で頼んで中華丼風に食べたくなります。 (僕は白飯どころか満腹で餡まで完食出来ませんでした...ごめんなさい) ◆まとめ ローメンは餡掛けが大好きな方にお勧め! 安くて満足度の高い老舗の町中華。 隣で常連さんが食べていた白い天津メンも美味しそうでした。 paypay支払い不可。 Instagram @moritapan7 動画もあります #チャーシューローメン #ゼリー状の餡掛け
ラーメンがおすすめの美味しいおでんのお店
1日の予定が終わり撤収したのが夜11時半。 真夜中の徘徊で見つけた店が『市丸屋台』。 お店の方を介して知らないお客さん同士が気軽に話せる屋台らしい雰囲気が好き。 ◆市丸ブラック・・・たまり醤油に煮干しダレ。ブラックラーメンなのにマイルドな口当たりでびっくり。 ◆おでん(大根、卵、ロールキャベツ)
福島にある福島駅近くの広東料理店
最近、ラーメン率が高いので、野菜を摂ろうとちゃんぽん麺とチャーハンのセット 980円を注文。ランチには無料の杏仁豆腐がつくようですが、こちらはお断り。 デザートをつけるかを事前に聞いてくれるのは良いですね。 ちゃんぽん麺は野菜たっぷりです。スープは少し薄く感じたので、胡椒をふりかけ頂きました。チャーハンはパラパラでボリュームもあり、美味しかったです。 #ラーメンおじさん
メガからあげ定食で有名な福島の大衆中華
向かいは人気ラーメン店燃えよ麺介の行列。 評判の唐揚げ、皿うどん、気になった春巻きハーフ、ビンビールを注文。唐揚げ外はカリッと中ジューシーしっかり味、皿うどんデッカイけどあっさり味で食べれた。接客テキパキ、親切でストレス無し。締めて2370円 コスパ最高 また来ます。
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