エレガントで奇想天外。センス溢れる独創スパイス料理。 「イーカスーク」(EeeK-A Souk) 世界各国の料理をベースにした、型にとらわれない創作スパイス料理とお酒が堪能できるお店です。 お昼はカレープレートを提供しているのですが、その真価が発揮されるのはディナータイム。 抜群のセンスと驚きのある品々が目白押し。 まさにセンスの塊のようなお店なのです。 嬉しいのは、私が好きなスパイス酒にも力を入れているところ。 ★スパイス泡盛 \700 こちらは泡盛にブラックカルダモンとシナモンを加えた一杯。 焼酎にグリーンカルダモンを入れるのはスパイス酒の定番だけど、そのずらし方がニクい! 酒のアテとして選んだのはこちら。 ★焼きうるめイワシのアチャール \380 マイワシでもカタクチイワシでもなくウルメイワシなのがまずニクいですね。 噛み応え抜群、旨味とスパイシーさが凝縮して、いくらでも酒が飲めます。 ★めんたいマサラ半熟玉子 \380 見てくださいこのエレガントなビジュアル。380円の前菜とは思えませぬ。 そして見た目だけでない、発想の変換にビックリ。 まず明太子をキーマ仕立てにするなんて思いつかない。 それを半熟玉子に合わせて、バゲットで食べさせるなんて。 こりゃあ美味いや。 ★鯖と根菜のベンガル風テリーヌ ¥780 根菜とシラスのマスタードオイル煮(チョッチョリ)と魚の出汁をテリーヌ型に詰め込み、湯煎焼きしたものを冷やし固めて切り分けた逸品。 まさにフレンチ×ベンガルの味わいとしk言いようのない面白さ。 恐ろしく手間がかかっているのに、この値段で良いのでしょうか・・・・ ★スリランカ風 低温調理のレアチャーシュー \580 パンダンリーフ(スリランカだから「ランぺ」ですかね)とココナッツミルク香るキノコのモージュを添えたチャーシュー。 なるほど、こういう「スリランカ風」アプローチもあるのね。 発送が意外すぎる上に、それをちゃんと料理に落とし込む底力よ。 ★サワディカ タイブラッド \700 レモングラスとトマトの合わせ技。 ★ヘベスハイボール \600 捻りの利いたスパイス酒やカクテル、果実酒、とにかく種類がたくさん。 どれもこれも、「美味い!」と恐れ入る落としどころ。たまりません。 そして、カレーもちゃんと食べねばなりませんね。 日替わりカレーのプレートは昼だけでなく夜もいただくことができます。 ★カレー3種がけプレート ¥1200 この日のカレーは「スパイシーチキンキーマカレー」「ダルカレー」「サグポーク」の3種。 一般的なスパイスカレーのシャバシャバイメージとは対照的な、ドロリとした食感が新鮮です。副菜の多国籍感も楽しすぎますね。 とどめはデザート。 ★クレームキャラメル \430 これ、食べてみてビックリしました。 っていってもそりゃ美味しいに決まってますよね・・・ってな期待値を遥かに超える多幸感。 これはただごとではない。 隅から隅までシャレた、センスの塊のようなお店。 一体どこまで進化するのか・・・ まだ全国的な知名度はありませんが、今後大注目のお店ですよ。 ●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell https://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-4935.html
松 宏彰さんの行ったお店
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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モアナマカイ珊瑚礁
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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赤坂 金舌
赤坂見附駅 / 焼肉
- ~4000円
- ~15000円
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ピエール マルコリーニ 銀座本店
銀座駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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みのりんご
原宿駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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タンドールバル カマルプール
木場駅 / インド料理
- ~1000円
- ~4000円
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麺や 庄の
市ヶ谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店
下北沢駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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蒙古タンメン中本 目黒店
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大島
船堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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第一亭
日ノ出町駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円