京都 懐石料理 でおすすめのお店

以前から気になっていたので行ってみました。 関西圏で良く見る大型和食レストランの様な形態で京都南ICから近く駐車場が広いので利用しやすいと思います。近くにある城南宮に行く観光客からも人気が高い様です。 店内は広くて清潔感があり、団体を受け入れている宴会場やテーブル席が二階にありました。 今回は14時過ぎの遅いランチタイムでお腹空いていたので、お店オススメの肉カレーうどんのヒレカツトッピングに白飯を付けたガッツリセットにしました。 数分で着丼しましたが、丼が予想以上にデカいですね！ロースカツじゃなくてヒレカツなのが上品な感じで更に良い(￣∀￣) うどんはモチモチでコシがあり、カレー出汁がバリウマでした(´∀｀)旨味が半端ない中毒性のある出汁ですね。これぞ京風カレーうどんと言ったところなのでしょうか⁉︎ ヒレカツも衣がサクサクでカレー出汁に浸してからオンザライスで食べると堪りませんなw これは今まで食べてきた関西圏のカレーうどんの中では群を抜いて美味かったと思います。 接客も丁寧でしっかりしていました。ご年配の男性ホールスタッフのキビキビとした動きと、丁寧な受け答え、背筋のシャキッと伸びたスタイルが粋でカッコいい(^^) 間違いなく自信を持ってオススメできるお店です♪ ビジネスランチでも使えそうですね。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #出汁が優しい店 #中毒性あり #もちもち #麺にコシある #カウンター席あり #接客が丁寧 #宴会でも使える #ビジネスマンの胃袋満たす #ビジネスランチでもOK #ボリューム満点 #これは絶対食べてほしい #駐車場あり #リピート決定 #カレーおじさん #カレー大好き #キレンジャー

◆2021.7.16(金)　夕餉 ◆ご予約　ぐるなびネット予約にて ◆お料理　夜のお任せ￥17,250 お酒消費税含むお会計￥18,200 数年ぶりの「和ごころ泉」さん、既に伝説となった名店「桜田」を継いで6年が経ち、女将さんは若いままですが、「守破離」の言葉通りに大将の創意工夫に気づきます。 ①お迎え 小さいリキュールグラスに入った自家製の梅酒。細かなクラッシュ・アイスも入っているので歯や舌にも涼やかである。（撮影失念） ②先付け 汲み上げ湯葉と雲丹、ミニトマト、新蓮根、オクラに煮凝り酢を掛けたもので、酸味が食欲をそそる。(撮影失念) ③碗もの 冬瓜に夏の鱧、お約束の梅肉が味を引き締める。出汁の濃さと香りに鼻の孔を拡げて目尻を下げる。椀蓋の意匠は祇園祭の鉾である。 ④お造り これまた長刀鉾を模した容器にクラッシュ・アイスを敷いて供される。祇園祭のこの季節にこの店で食事するとTUBEの歌のようにこの容器が必ず出てきて、「ああ、夏だ」と独りごちるのである。そして、数年前に復活した「大船鉾」の容器も隣席に出てきて驚く。伝手をたどって宮大工さんに作って貰ったという。（ソーシャル・ディスタンスをとった隣席なので撮影不可） 明石の目板鰈、大間の鮪の大トロ、長崎の剣先烏賊。 This was the best tuna I have ever eaten. ⑤鱧寿司と粽寿司 粽の笹の葉を開くと中から鯛の刺身がご飯とともにご挨拶してくる。食べやすいように鯛の身の中央に刃を入れてある。はじかみの甘酸っぱさと根生姜の刺激も食欲をそそるのである。 ⑥大皿で出てきた八寸 若い胡瓜の中を抜き腐乳を挟んだものは、歯応えのある新鮮な胡瓜にねっとりした腐乳の落差が面白い。 鰻の八幡巻は、里と川のコラボの王道である。なんで鰻と牛蒡があんなに合うのか。調べてみると八幡巻の「八幡」は京都の地名で牛蒡の産地だそうだ。 松葉を通した新銀杏は、若い華やいだ風味を感じた。銀杏（いちょう）の生命力はよく知られているが、それにあやかれた気がする。 鴨のロースト、枝豆、小壺には梅の入った白和え、甘藷、ほおずきの中にはヤマモモのゼリー寄せ、黄色は卵カステラでほんのりと甘い。 鱧のにんぴは甘酢の使い方がほどよく、鷹の爪がアクセントになっている。 ※「にんぴ」或いは「にんぴん」「にんぴん漬け」とは素揚げまたは白焼きした小魚をを甘酢に漬けたものをいう。 ⑦若鮎の塩焼き 色が濃くて口に含むと素揚げしたようなサクサク感を感じるが、実は数時間掛けて素焼きすることで鮎の脂で揚げたような食感が作られるのだそうである。まずは、強い香りに驚かされるのである。 活魚の形を保って焼いた鮎はあちこちで経験したが、活動感をこれほどに見せる形は初めてである。 蓼おろし酢で頂いた。普通の蓼酢はさらさらとして鮎にまとわりつかないので、大根おろしを加える一工夫がある。当然ながら大根の辛みは抜いてある。抜かりがない。 さらに、飾り塩は使っていない。塩の部分に舌が当たると塩が勝ってしまい、鮎の味が損なわれてしまうので、店主が好まないと説明を受けた。勿論、焼く前の振り塩はするそうである。 なお、皿の上には岩を配し、さらに藻草に見立てた若草を拡げてみせて涼感を増しているのである。しかも、この信楽焼きの皿の両端を意図的に割り、岩の荒々しさを表現しており、なかなかの工夫である。 女将から伺ったこぼれ話をひとつ。この店の前身である「桜田」では炭火を使って、煙 をもうもうと出して焼いていたのだが、当局からのお達しで炭の使用は禁止となったそうである。なるほど、消防自動車が入ることのできない狭い路地の店なので宜なるかなである。今はサラマンダーを使っているのか訊きそびれた。 ⑧的矢湾は畦蛸（アダコ）の岩牡蠣 驚きは大きさと柔らかさである。あまりの大きさに二筋の刃を通して供されるが、それでも大きさを感じるのである。食感はことなるが太いうどんのようであり、それだけ食べでがあって、余韻も大きい。 牡蠣殻にアダコ産であるという印のタグが打ち込まれている。直径2センチくらいの円盤の中央に打ち込み用の軸がついているタグの形状は、ちょうどゴルフのボール・マーカーそっくりなので、ゴルフをする客はなんとか牡蠣殻からそれを外して持ち帰ろうと試みて、怪我をすることがある。少なくともおしぼりに血が付いている事例が多い。各自、来店時にはご注意願いたい。私の黄色のタグは簡単に取れたので牡蠣の身の上に載せて撮影した。月末のゴルフコンペに使って自慢したい。

Cannot recommend enough! I would fly back to Japan just to eat this again (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) Service was excellent and the environment was just perfect.

京都南座東側の祇園四条にある『HANA吉兆』さんでのランチです。紅葉巡りを目的に来たもののあまりの人の多さに疲れ四条界隈での散策に切り替えその前にゆっくりお昼ご飯を食べようとなり連れていって頂きました。お昼でしたので軽くビールで乾杯してスタート、八寸に続きお椀（海老真丈）刺身（鮪、鯛、烏賊）焼き物（鰆幽庵焼き）煮物（炊き合わせ）ご飯（キノコ炊き込みご飯）デザートでした。炊き合わせに添えられた柚子の香りが和食を感じました。友人は炊き込みご飯2回お代わりしてお焦げまで食べてました。ゆっくり落ち着いたランチでした。

こんにちは(^○^)昨日 辰むらさんへ(^○^)初めてコース料理頂きましたよ。花冷えする日 お隣のお客様と話しながら 楽しい時間過ごさせていただき ありがとうございます料理も美味しい ほんまにええ日でした

知らなかった禅寺に案内され、精進料理を頂きました。 見て楽しく、食べて美味しい、何より夜のライトアップが最高のご馳走でした。 少し量が多いかもしれません。

京都・大阪旅行④／京都嵐山ご清遊の宿らんざん(朝食) 嵐山｢らんざん｣さんでの朝食は夕食と同じ施設内にある日本料理 京雅でいただきます。朝食はバイキング形式。洋食は無く和食のみ。京都らしい〝おばんざい〝や 新鮮な生野菜、京都のお漬物 など、家庭的な和惣菜で朝に優しいラインナップです♪ 小鉢や小皿で準備されている料理も多いので、お盆に綺麗に並べるだけで誰でも映え写真を撮影出来ます(^^)v どれも味が上品でついつい食べ過ぎてしまいます(笑) お宿の朝食バイキングってとりあえず全品食べたくなりますよね～ この後、阪急嵐山駅から大阪梅田駅に向かいました♪

京料理を堪能しました。全てオープンで、大変美味しゅうございました。 #京料理 #割烹 #予約の取れない店

京都出張にて 峰山というどマイナーな駅前にあるお食事処 健康という文字が気になり入ってみた 日替わりがオススメとのことで、従順にそれをチョイス これが大正解 刺身に唐揚げ、いわしの揚げ物などなど とにかくバラエティ豊かなラインナップ そしてそのどれもが美味いという奇跡よ 海が近い田舎だからかな 魚はまず間違いない 冷奴が美味かったなぁ、ゴマだれでね、濃厚でね これ、かなりカロリーも考えて作ってるんですって これだけ食べると満腹感も得られるんだけど、カロリーも比較的抑えられるなら最高じゃないか しかもこれが860円 都会じゃ考えられない… 昼のラストオーダーは14時くらいまでのようで、ゆっくりできるのもいいね #京都 #京丹後 #健康を考えたメニュー

宇治川に船を浮かべて、ビールを飲みながら茶の葉弁当の昼食を楽しみました。 風情があって、しばし時間の経つのを忘れ、ちょっと贅沢な気分を味わえました。

久しぶりに会う友人と京都に遊びに行き、友人お勧めのお店ということで、連れて行ってもらいました。 落ち着いた店内、お料理も勿論絶品。京都ということで、遠方や外国から来ておられる方等、大人の隠れ家的な感じで、静かにお料理を楽しめる素敵なお店です。

◆京の町家にて。至極のおもてなしを◆ 享和元年、近江屋又八が京都に開いた商人宿から こちらのお店は始まりました。 (近江屋又八→近又！？) 商人宿といえども、素晴らしい佇まい。 国の登録有形文化財でもあります。 お料理も、お部屋も、おもてなしも すべてに魅了されます。 最後、松茸ご飯とは別に白米が出てきます。 「残してしまいごめんなさい」 と伝えると、 「(元々商人宿なので、 お腹いっぱいにして帰ってもらうのが おもてなし。) 残していただかないと お腹いっぱいになってないと思うから 困るんです。」と。 最後には、お抹茶をいただき、ほっこり。 素敵な時間でした(*^^*)

京都市東山区祇園南の『祇園うえもり』さんでの晩御飯です。湯豆腐のついた夜のコース料理を頂きました。先付け4種盛り（胡麻豆腐、キノコの明太子和え、昆布巻き、海老と栗）からスタートだす。お刺身は鮪と鰤、湯豆腐（お店特製のポン酢お出汁にて）、焼き魚は鰆、口直しに汲み上げ湯葉、天ぷら（海老、南瓜、茄子、獅子唐）お味噌汁、ご飯、フルーツ（メロン）でした。一推しはやはり自家製ポン酢で頂く湯豆腐です。滑らかで豆の旨みもしっかり感じるお豆腐でした。 #京都 #祇園 #和食 #湯豆腐 #祇園和食

素敵な料理と空間を楽しませて頂きました。上がり間には今が盛りの杜若が映えます。 お料理は、特にスッポンのお吸い物と 小鮎の焼き物が絶品でした。 #ミシュラン二つ星

京都室町通りの隠れ家的なお店季節の食材を使ったお料理が美味しい。全てに素材の味が活かされており、ゆったりと美味しさを堪能できる。 先付けからご飯物まで全てパーフェクト❤️

夏の京都で川床ディナー♡ 兵庫から京都に移動し、かねてから憧れていた川床でお食事！ 貴船は遠いので鴨川へ ٩(ˊᗜˋ*)و 18時半に予約して訪問。 老舗の旅館で支配人っぽい人が出迎えてくれました。 まずは瓶ビールで乾杯！ コースの内容は以下でした。 食前酒（梅酒） 先付け 刺し身盛り合わせ（まぐろ、鯛、鱧） 鱧のしゃぶしゃぶ そうめん 鮎の塩焼き 天ぷら ホタテのジュレ 魚そうめん ごはん 香の物 水菓子 お食事はどれもおいしかったです。特に、鱧が最高でした！ 鱧のしゃぶしゃぶは、骨で出汁を採ったというつゆまでおいしくて…。 魚そうめんはすり身っぽい味でとても柔らかくて新感覚！ うずらの卵ととろろを溶いていただきました。 何気に食前酒の梅酒もおいしかったです。 甘くないので食事にも合いそう。お酒のメニューにも載っていました！ し　か　し！ 鱧しゃぶを平らげたところでだんだんと雲行きが怪しくなってきて…。 途中でまさかのゲリラ豪雨(´；ω；`) 途中から川床で食事をしていた人たちは各自お盆を持ち、 客室に移動しました。せっかくの川床でしたが…。 まあ、川床と個室、2つの場所で食事を堪能できたということで！ むしろ最後の方はお腹いっぱい過ぎて、個室でまったりできてよかったかも。笑 お料理はもちろん、サービスもとてもいいですし、 特別なディナーにはもってこいです！ ごちそうさまでした♪ #京都 #川床 #夏の風物詩 #デートにオススメ #雨でも安心

ちょっと美味しいものが食べたくなって、母とランチで行きました！ 創作フレンチのお店です。店員さんはそこまで愛想良くはないですが、お店の雰囲気は半個室でとても落ち着いていて、雪の日に行ったので、雪見ランチに♡ 風流ですなぁ！ お料理はどれも美味しくて、量もちょうど良くて、京野菜も使われてて日本人好みの味付け。 メインと一緒に香の物の盛合せと白ご飯が出てくるのが嬉しい！！ 鯛の燻製はめちゃ美味♡ 次行ったらお土産で買って帰るぞ！ フレンチと和食両方食べれた感じです！母が喜んでました。これで3000円そこそこはお得です！

お昼の弁当、岡持弁当をいただきました。3,800円、大変暑かったけど、鴨川からの涼風と扇風機の風でなんとか凌ぎました。ご馳走様でした。

下京区中之町の『しゅん逢紗さ木』にての晩御飯です。先付はハラミ肉のジュレ掛けこらスタートで、お椀は蟹真丈、お刺身は鮪と鰤、八寸（季節のお肉、魚、お野菜のお料理）穴子の飯蒸し、お肉料理の後海老芋の餡掛け、食事は釜田炊きご飯で本日は鮭ご飯、デザートでした。いつお邪魔しても楽しませて頂けるお料理です。 #京都 #京料理 #京都和食 #京都晩御飯

夢みたいに 予約せずに閉店前30分入店。 鴨川納涼床に座って湯豆腐が食べれるとは、 ラッキーすぎる。