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凛とした静寂の中で、極上の味わいに出会える。一期一会の一皿をご堪能ください。
釜座通、風情豊かな町並みに佇む【御所 岩さき】は、京都の心地よい余韻と共鳴します。店主は京都の名だたる老舗旅館や優れた料亭での修業を積んできた方で、その繊細な技を季節の恵みと共に織り交ぜ、贅沢なコースをお届けします。当店の最大の魅力は、同じ料理を二度と出さないという厳しいポリシーに宿る新しさです。常に進化し続ける料理の数々は、訪れるたびに新たな発見と感動を約束します。優雅な和の器が、料理の華やかな彩りを一段と引き立てます。 和の雰囲気に包まれた店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しています。窓から広がる美しい庭を眺めながら、時の流れに身をまかせてくつろぎのひと時をお楽しみいただけます。 この空間で、【岩さき】ならではの季節の味覚をご堪能ください。心温まるおもてなしをお約束いたします。
旬の味覚を堪能◆おまかせコース◆
季節の食材や京野菜を使用したおまかせコースをご用意しております。お造りや焼き物、釜炊きご飯など、贅を尽くしたランチは、シンプルな素材の美味しさを引き出した品々が魅力。出来立てが愉しめるよう、ハモ梅鍋や鮎鍋などの焚合はお鍋でご提供いたします。2品がプラスされたディナーでは、珍味など酒のすすむ逸品も。お気に入りの一杯と共に、至福のひと時をお過ごしいただけます。
旬の恵み、季節の贅を愉しむ
京野菜や天然鮮魚など旬の食材を惜しみなく使用し、季節を感じられる料理をご提供。冬には温かい鍋で寒い季節も心地よく過ごしていただけます。同じお食事は提供しないため、足を運んでいただく度に新たな味わいと出合っていただけます。おもてなしの心が込められた料理で、贅沢な時間をお過ごしください。
贅沢なひととき、上質なお酒と共に
厳選された日本酒を豊富にご用意しており、美味しい料理との調和をお楽しみいただけます。スタッフが心を込めてサポートしますので、迷った際にはお気軽にお尋ねください。また、焼酎やワインなども幅広く揃え、お好みに合わせてお選びいただけます。上質なお酒と共に、心地よいひとときをお約束いたします。
【ディナー】旬の味覚を堪能◆おまかせコース◆ (※ランチはお電話にて承っております。税込11500円)
季節の食材や京野菜を使用したおまかせコースをご用意しております。お造りや焼き物、釜炊きご飯など、贅を尽くしたランチは、シンプルな素材の美味しさを引き出した品々が魅力。出来立てが愉しめるよう、ハモ梅鍋や鮎鍋などの焚合はお鍋でご提供いたします。2品がプラスされ、お昼とは献立が異なるディナーは、珍味など、酒のすすむ逸品も。お気に入りの一杯と共に、至福のひと時をお過ごしいただけます。 ※季節によって食材等も異なります。 ※ランチはお電話にて承っております。(税込11500円)
オススメ度：100%
京都市中京区間之町通丸太町下ル東側大津町に移転した『御所岩さき』さんへ初訪問しました。カウンター6席と奥にテーブル席1つのお店です。前の場所の時にはなかなか時間が合わず行けなかったので念願叶いました。一品一品のお料理が丁寧な仕事がされ洗練されたお料理は素晴らしかったです。釜炊きのご飯のお焦げも嬉しいおまけみたいでした。きめ細かい心遣いのご亭主はタイミング良くお話して頂き楽しい時間を過ごせました。また違う季節に訪問したいです。
和の趣溢れる空間でゆったりと
釜座通、京情緒溢れる町並みの一角に佇む【御所岩さき】。和紙の壁紙や格子、床の間に飾られた花が美しく、和の趣溢れる店内です。お席は、特別感のある雰囲気が愉しめるカウンター席、お連れ様と語らいながら過ごせるテーブル席をご用意。広々とした空間にて、窓に広がる庭を眺めながらゆったりとお寛ぎいただけます。ご家族、友人とのお食事はもちろん、大切な記念日にも最適。心を込めておもてなしさせていただきます。
新しい味に出会える、一期一会のお料理へのこだわり
京都の老舗旅館や有名料亭で修業を積んだ店主が、同じ料理を出さないというこだわりのもと腕を振るう【御所岩さき】。京野菜や近海天然鮮魚など、厳選した旬の素材をふんだんに取り入れた逸品をご提供いたします。出来立てを味わっていただけるよう、「焚合」は器ではなく鍋でご提供し、目の前で取り分けるなど、至るところにまで美味しさを追求。四季折々の食材が織りなす、一期一会のひと皿をご堪能ください。
味わい深い器が彩りを添える、見た目にも美しい一皿
お料理に彩りを添えるのは、作家の想いが込められた美しい器。コースの流れと同様に色々と愉しんでいただけるよう、江戸中期の古伊万里や京焼の一つ、永楽焼といった骨董品から現代作家の作品まで、多岐に渡ってご用意しております。染付・土物・漆器など、素材に合わせた使い分けにも注目。また、酒器はお好みのものをお選びいただけます。見た目からも美味しさの伝わる、とっておきのひと皿をどうぞ。
| TEL | 050-5462-4786 |
|---|---|
| ジャンル | 和食 豆腐料理・湯葉料理 懐石料理 割烹・小料理屋 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土] ランチ 12:00 〜 14:00 [日・月・火・木・金] ディナー 18:00 〜 23:00 [土] ディナー 18:00 〜 21:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜10,000円  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 丸太町駅 徒歩3分（230m） 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 烏丸御池駅 徒歩9分（690m） 京都市営地下鉄東西線 ／ 京都市役所前駅 徒歩14分（1.1km） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 8席 （カウンター6席、テーブル2席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター6席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気路地に面している |
| お子様連れ入店 | 可 未就学児可、小学生可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 075-748-1128 |
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