公式情報 kemuri けむり


予算
~5000円
最寄駅
阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
居酒屋 牛タン
定休日
毎週日曜日
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075-361-6664

町屋を改装しているこちらのお店は黒を基調としてちょっとライトダウンしてある落ち着いた雰囲気の「燻」。なんでも燻製にしちゃう面白くて美味しいお店。チップは香りが穏やかなヒッコリーを使い、定番のベーコンやチーズはもちろん、京都ならではの生麩や湯葉、さらには揚げ餃子といった変わりダネまで。お通しで出てくる枝豆、チーズ、ポテトサラダも全て燻製で面白い。他にも京北町の合鴨米による釜炊きご飯が人気メニュー。シメにおススメ。

口コミ(41)

    【燻製のパンケーキ(゚Д゚)!!】 ちょいと京都編~その③~ 四条烏丸の「燻(けむり)」に 5年ぶりに立ち寄って見ました~♪ その名の通り燻製料理の専門店。 イマドキ燻製料理って そんなに珍しくありませんが、 この「燻」は一味ちがう(  ̄ー ̄)ニヤリ… なんと大正時代築の京町家が店舗 !!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!! 暖簾をくぐると 眼前にシックな和風モダンな空間が広がる (((o(*゚∀゚*)o))) とりあえずクラフトビール 「コープランド」を飲みつつ・・・ 付きだしが3種の燻製 (枝豆・チーズ・ポテサラ) これビールとめっちゃ マッチしてるんです~(*≧ω≦) 初手からハイクオリティな燻製で ハートを鷲掴みにされ開宴~ (*≧∇≦)ノ ■厚切りベーコン …750円 燻製にしたベーコンを 一手間かけて更に焼いてます… 焼く事で薫りが広がり、 カウンター上がスモーキーさに包まれます (*´ω`) 表面はカリカリ♪ ワサビとあわせると、 燻製特有の風味に対して 実に良いアクセントになります♪ 案外、定番のマスタードより ワサビの方が好き(*≧∇≦)ノ 新たな発見です ■燻製焼きサバ …750円 今日いちばん驚いたのはコレかも…  燻製なので表面はシットリ、  それでいて内側はサバらしく  脂多くてジューシー♪ サバの身肉から脂がプクプク 湧き出てきますよ(画像3枚目) サバのコッテリ感に 品のある燻製の薫りを付加した 摩訶不思議な一品です(*^▽^)/★*☆♪ これは美味しい~♪ ■鯛の釜飯  …960円 ここ「燻」は釜飯も美味しいので マストで注文♪ 鯛らしいサッパリした風味に 釜で炊いたお米はふっくら(*´ω`) ムフフ… もちろん“おこげ”のオマケつきですよ 鯛の旨味がギュッと詰まった パリパリの“おこげ”・・・ 最高やぁ(*´ω`) ■燻のパンケーキ …580円 衝撃的・・・ 「パンケーキの燻製」!! 以前は無かった気がします(゚Д゚;) パンケーキに 大人なフレーバーが付き、 キャラメルアイスと相性が抜群… 普通のパンケーキより 深みが増してる感じ(*´ω`) ~あとがき~ その他にも タクアンの燻製=いぶりがっこも300円でいただき、大変に満足いたしました(≧▽≦) 今回は初めてだったので 燻製パンケーキをチョイスしましたが、 “燻製のティラミス”もオススメです♪ 以上、京都の中心部に京町家で燻製という 面白い店があります・・・ ぜひお試しアレ(*^▽^*) #燻製パンケーキ #京町家 #燻製専門 #京都 #京都市 #京都食べ歩き

    2軒目。 飲み仲間の美容師さんと合流して こちらへ。 燻製がメインのお店で お通しの枝豆から燻製されてましたが これまた美味しい。 お腹が一杯でしたので 燻製3種盛りをアテに。 美味しいし色々試してみたかったですが お洒落なお店で 男性2人だけで来るようなお店では ないので、早々退散。 #四条烏丸 #新規開拓 #燻製 #ハシゴ酒

燻の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 牛タン
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩4分(290m)
京都市営地下鉄烏丸線 / 四条駅 徒歩4分(320m)
京都市営地下鉄烏丸線 / 五条駅 徒歩11分(860m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京都市バス 11号系統 四条西洞院 徒歩3分(190m)
京都市バス 50号系統 西洞院仏光寺 徒歩4分(250m)
京都市バス 100円循環 四条烏丸 徒歩5分(360m)            

          
店名
kemuri けむり
予約・問い合わせ
075-361-6664
オンライン予約

席・設備

座席

34席

個室

2人用
4人用
6人用

カウンター
喫煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 合コン
  • デート
  • ご飯
  • 個室
  • 忘年会
  • 新年会
  • 送別会
  • 歓迎会
  • 喫煙可
  • 女子会
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Takeshi Ueda
最新の口コミ
Yuuki Inoue

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