先斗町、ご主人が全国から集めた豪華食材を唯一無二の独創性をもって提供される割烹店。 カウンター貸切で利用させていただきました。 おまかせコースのみ。 ■じゅん菜 ジュレで頂きます。 3種類のスープを使ってて、プチプチした食感がさわやか。 ■島根県隠岐の島の岩牡蠣 ■琵琶湖の鮒ずし 白いのは麹で、つけて頂く。 チーズみたい。 ■雲丹の塩辛 北海道の雲丹にソースは鮑と肝と渡り蟹、アオリイカ、帆立貝柱と肝、大吟醸の酒粕に柚子を加えたものでなんと一年かけて作られてるとのこと。 混ぜて頂いて、最後にはお酒を入れて飲む。まろやかになってこれまたおいしい。 ■焼鮎 こちらは紫蘇で。 パリッパリでめっちゃおいしい♡ ■鮑と毛蟹、隠岐の島のトコロテン リンゴと黒酢、小布施ワイナリーのシードルを混ぜたものがかかってます。 ■徳島産の焼鱧 こちらは梅肉か塩水(沖縄の海水とスイスとドイツの国境で取れる岩塩、ヒマラヤの岩塩を混ぜたもの)で頂く。 めっちゃ肉厚。 ■天然うなぎ パリっぱりのふんわり♡ ■うなぎのご飯 ■天然スッポンのお吸物 中にはもっちりしたよもぎ麩。 ■オムレツ丼 こちらのスペシャリテ。 見た目は餡掛け玉子ご飯て感じですが、鮑と鱧、雲丹、鰻の頭を使用したとても贅沢なもの。 ■香の物 ■小豆のシャーベット りんごと干しぶどう、シナモンで煮込んだものにカシス、仕上げにりんごのフランベとアルマニャック。 このアイスもめちゃくちゃおいしかったです。 普通にお造り、なんてのは出てこなくて全てが考え抜かれた逸品! 飲まない人には塩辛く感じるものもあるかもしれませんが、量といい品数といいお料理といい、お酒、特に日本酒好きにはパラダイス♡ お会計は二万強。 京料理とは非なる素晴らしい名店。 魚介 和食
strippoker0926さんの行ったお店
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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あなごめし うえの
宮島口駅 / 穴子丼
- ~2000円
- ~2000円
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ マンジェ
八尾駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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山元麺蔵
東山駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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万両 南森町店
南森町駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~5000円
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鳥つね 自然洞
末広町駅 / 親子丼
- ~3000円
- ~20000円
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喫茶ソワレ
京都河原町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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びんび家
立道駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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フランソア喫茶室
京都河原町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば・うえまち
谷町六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うつわcafeと手作り雑貨の店 ゆう 大阪…
中津駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 大阪
西梅田駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~10000円
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パネ ポルチーニ
新福島駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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大衆食堂 スタンド そのだ
谷町六丁目駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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純喫茶 アメリカン
大阪難波駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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極楽うどん TKU
玉造駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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銀シャリ屋 ゲコ亭
寺地町駅 / 定食
- ~2000円
- 営業時間外
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Ghar
肥後橋駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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いづう
祇園四条駅 / 京料理
- ~3000円
- ~3000円