更新日：2024年06月08日
ミシュラン関西で毎年星を取り続けている祇園で人気の寿司店
かなり、おすすめ ランチコース 13巻10000円コース コチ、アカハタ、墨烏賊 蛤、シャコ 車海老 サヨリ、さわら 漬けマグロ、中トロ 穴子、かんぴょう、玉子焼き マグロが美味しすぎて、 あといくらの粒の大きさと、皮が引っかからない感じがたまらない あと、穴子もふわふわで美味しいです。 その中でも タレが最高‼️ ついついこの4巻を追加でオーダー あと日本酒 松本をひやで3号飲んでしまった。 すごく気持ちよく、美味しい 幸せのひとときでした。 御馳走様でした。 #グルメリング京都 #グルメリング大阪 #グルメリング #京都グルメ #お寿司 #赤酢 #江戸前鮨 #鮨 まつもと #美味しい #ランチ #御馳走様でした #seijigenki #39&39 #ミシュラン #祇園
昭和28年創業、錦市場の近くにある超隠れ家的な雰囲気の老舗寿司屋
鯖寿司 京の街歩きを楽しみ鯖寿司を食べたかったので、さか井さんへ、優しく良き手仕事を感じ見てお持ち帰り、帰りの道中でいただきました。良い塩梅で優しくまとまった押し加減がなんとも美味しいです。
【激うまし】食べログ3.73 ☆祝2900投稿☆ 皆様いつもありがとうございます。これからも少しずつではありますが投稿しますので宜しくお願いします。 祇園四条の忠保さん訪問。3年連続のミシュランの江戸前鮨。贅沢な…
名物は日本海の真サバを使った「さばずし」。創業100年を超える老舗
今日は2/2木曜日で定休日でしたが、テイクアウトはオッケーとの事でサバ寿司とお稲荷さんを購入。 サバの味が少し辛め？なのか、気のせいかな。 お稲荷さんは、酢飯の中にはケシの実？麻の実？が入っていたせいもあり、食べた時に歯に当たるのが気になるかな、もしかしてコレが良いのかも？ ご馳走様でした。
一貫￥100が中心の価格設定がうれしい、人気寿司店
先斗町なのに手軽にカウンター寿司がいただける。江戸前鮨を謳ってるだけあり小肌もしっかり味わえる。美味しい吟醸酒を呑みたいところだが運転がある為ノンアルビールで我慢です。特筆すべきは江戸前鮨美謳っているだけありながら小肌もしっかり味わえる、オリジナルの細巻きシリーズは全制覇したいところではあるが職人さんに握りたて寿司も味わいたいので、今回はカルフォルニアロールで抑えておこう！ 煮アナゴも温かいので口に頬張ると解れてサッと消えていく--- おひとりさまでも歓迎してくれるので安心して #江戸前寿司 #煮穴子 #先斗町 #カウンターで一人飲み
寿司に一番合う近江米と毎朝仕入れる美味しい旬のネタが堪能できる寿司店
財布にも優しい江戸前寿司◆ 小さい頃からよく行きます。 お店の方も変わらず、いつもの顔ぶれなのも 安心します^_^ とりあえず、お造りやアテを楽しんで、 お寿司をパクパクっといただきます。 何食べても本当に美味しいです◎ いつもカウンターでしたが十日戎の夜は テーブルしか空いていなくて。 それでも店員さんとも乾杯をして、 2024年お寿司始めをとみ寿司でできたのは 最高でした♪ とてもリーズナブルで、 ついつい頼みすぎてもお財布にも優しいです。 フラッと覗いて、空いてたら、寄りたいお店！ 雰囲気もあるので京都観光とかでも嬉しいと思います。 いつまでも変わらずに ここにあってほしいお寿司屋さんです。
錦市場にある立ち食い寿司
錦市場を寺町京極側から入ったとこの寿司屋 英 カウンターで７席ほどの狭いお店ですが明朗会計でリーズナブルに美味しいお寿司が頂けます！ と、言ってもしっかり頂くことも出来きますし、サクッと何貫かだけ摘むことも出来るありがたいお店です♪ 〆にもいいですよ〜！ #京都グルメ #京都寿司 #京都ランチ #京都ディナー #京都グルメ倶楽部 #寿司英 #錦市場 #寿司 #ランチ #ディナー #グルメ #京都
茶碗蒸しが濃厚。四条烏丸のお寿司屋さん
⑤ 写真＃4の鯖寿しは塩加減、酢加減が寿司屋だなあと納得する仕上がりになっている。つまりはいづうやいづ重で出されるものより、若い感じがするのである。どちらが良いと言っているのではない。 ⑥ 写真＃5は煮海老、普通の海老は煮てしまうと身が引き締まってしまうのであるが、筋肉繊維のほぐれ具合がすごい。ほぐれるので、舌や口腔への接触面積が増えて味合いが深まる ⑦ 写真＃6は鰹、カツオの香りと生姜の刺激、浅葱の歯応えの三位一体の楽しみがある。 ⑧ 写真＃7はトロ、説明は不要だ。 ⑨ 写真＃8は赤貝の身と紐。私は赤貝フェチなので赤貝の形と色があれば黙って食べるのである。寿司屋によっては貝殻から取り出して、まな板にたたきつけるところまでやってくれる店もあるが、半日寝かした方が旨いという説、数日間寝かせて水分を飛ばす説もあり、まさしく諸説ありますの状態である。 ⑩ 写真＃9は磯巻とおぼろ巻。同じ巻物であるが、巻く圧力がそれぞれ違うと説明して頂いた。磯巻とは、鯖を中心に入れた箱寿司をおぼろ昆布で包んだ寿司である。 以下省略
どれも美味で中でもおまかせはハズレなし。カウンターのみの寿司屋
京都でカジュアル・リーズナブルに美味しい鮨が食べられる穴場過ぎるお店。 Sushi and Bar SPOT@東山 外観はまさにスナックだけど、サービス精神旺盛な大将とお酒が進むオツマミ、美味い握りに大満足 大将は長年…
岡山の寿司の名店「ひさ田」の久田大将の完全紹介制、5人の貸し切り制のお店。 常連のお客様にお声掛け頂き、初訪問。 ☆お料理☆ ＊白ミル貝とウルイと茎わさびの土佐酢ジュレの和え物 ＊炙りトロ漬に自家製カラスミ&黒七味トッピング ＊タイラギ貝の貝柱に吉田牧場のおろしチーズ&黒胡椒 ＊ホタルイカにおろしホワイトアスパラガスとぎょうじゃ大蒜 ＊吉田牧場モッツァレラチーズに月光百合根と山葵 ＊神石牛のステーキ 筍とミニトマトとハマボウフウの辛子酢味噌和え ＊薬膳カレー 鳥ツミレ入り ＊鰻の白焼き 新玉葱のソースに黄韮とあけがらしのせ ＊握りすし 石鯛 金目鯛 アオリイカ サヨリ ノドグロ辛子醤油 中トロ柚子胡椒 糠漬け胡瓜の海苔巻き ＊鶏ガラと根菜のスープの細うどん 具材は牛すじとキノコを炊いた物にレタス&黒七味をトッピング ＊ピスタチオと甘酒のチーズケーキと甘太くんの最中 ＊ルイボスティーにバランタインを少し。 珠玉のお料理の数々と見た目に反したお茶目な大将のトーク、従業員の方々の折り目正しい接客。 早速、7月に次回の予約を取りましたーー！ 次回が楽しみです♪
四条河原町で創業50年を超える老舗の寿司屋
京都で江戸前寿司なんてという前に、寿司屋にふらっと入れる身分ではございませんが、たまたま縁があって一人で入店。板さんを囲むようにカウンターがあって、靴を脱いで上がります。お任せで握ってもらい、一合徳…
おかげさまで45周年。創業以来「板前職人がにぎる本当に美味しい寿司」続けてます。
カウンター内にいる寿司職人さんが、レーンに無いものは、ご注文くださいとお声出しをされておられます。 では、お茶を入れて、1人回転寿しタイムスタート。 値段は1皿160円(２貫)からと、スシ〇ー、くら寿〇に比べて、ちょっとだけ、高いけど、そんなに気にならないよね。 【食べたもの】 ・数量限定 お魚軍艦 160円×2 ・カニ風味サラダ 160円 ・カナダホッキ貝サラダ 160円 ・明太マヨ 160円 ・げそ 160円 ・生たこ 160円 ・ジューシー厚焼き玉子 160円 ・赤だし 275円 ----------------------------------- ・赤だし 具があさりの赤だしです。 ・数量限定 お魚軍艦 細かめカットの色んなお魚が軍艦になっています。 ハマチやカンパチや鯛やマグロなど色々。 多分、ネタの形を揃える際に出た端の部分だと思われます。 具沢山で、かなりお得な感じ。 数量限定なので、あれば食べたいところ。 2貫で160円というお値段もうれしい。 ・カニ風味サラダ 何気に美味しいむさしのカニサラ。 1つは山葵醤油で、1つは甘だれで。
気の利いたツマミが多くてどれもお酒に合う烏丸御池両替町通にあるお店
本日のランチは烏丸御池近くの「ごはんや」さんです。 靴を脱いで上がって店内へ 掘り炬燵系のカウンターでいただきました。 皆さん口コミで出ていたカツカレーを注文&温泉卵のトッピング カツは薄めのため、もた…
京都祗園、威勢がいい本格的な老舗寿司店
祇園のまとゐ鮨 こちらオリジナル巻き寿司のまとゐ巻きをテイクアウトに伺いました！ 今のまとゐ巻きは外に海苔が巻いてあるのですが昔のまとゐ巻きは内側に海苔が巻いてあったのでリクエストで今と昔のまとゐ巻をお願いしたら快く作って頂けました♪ 昔は上に白胡麻がかかってたので掛けてみましたがやっぱり昔のタイプのほうが美味しいと思います！ #京都グルメ #京都寿司 #まとゐ鮨 #京都グルメ倶楽部 #鮨 #寿司 #祇園 #京都
カウンターで喫煙ができる、喫煙者にも優しい祇園のお鮨屋さん
何度かうかがってネタ切れで終了とか、満席という憂き目に遭い ある日ようやく訪問できました♪ トリップアドバイザーに載ってるのか外人さんが多い（笑） 敷居が高そうに思いますが、お店の方は気さくでアットホー…
コハダの上品なシメ加減が絶品、お酒も豊富なお寿司屋さん
一つづつがこれほどしっかり仕事している寿司屋を知らない。行くたびに通いづめようと心に決めた。これで3000円。お得ですね。 #言いたくない広めたくない寿司屋 #これが本当の寿司屋
京都らしい風情をお酒と共にお勧めな季節の一品料理も味わえる江戸前寿司
最近はまってるお寿司♪♪(*≧∀≦*) やっぱり職人さんが握った寿司は違います！！ ついつい食べ過ぎました♪♪(^o^;) いやぁ、やっぱり旨いわぁ！！( 〃▽〃) また、行こう！！(^∧^)
ふっわふわのアナゴを塩で食べる京都のお寿司さん
京都大丸前の築地寿司清 築地にある寿司清の姉妹店で普段でもリーズナブルに頂けるお店ですが、京都大丸のレストラン街がリニューアル工事中につき大丸の店舗であるため特別メニューが作られ1.5倍増量された握りセットが1,500円とかなりリーズナブルに頂くことが出来ます！ 美味しくお腹いっぱいの嬉しいメニューでした‼︎ #築地寿司清 #京都寿司 #京都グルメ倶楽部
４代続く、蒸し寿司の老舗、お稲荷さんがおいしいと評判でお土産にも最適
それから、錦糸卵が丼ぶりから垂れているのは元々です笑
烏丸御池駅近くで海鮮が食べられる繁盛店。コスパもよく入りやすいお店
・刺身盛合せ ・ポテトサラダ ・なんこつ唐揚げ ・生ビール数杯 明日も仕事あるので早目に撤収。
ミーナ京都付近 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック！
