濃厚スープに絡み合う！滋賀の人気つけ麺20選

今年初の(麺屋白頭鷲)さんへ。 定番のチャーシュー麺大盛をいただきました。いつもより優しい味に感じたけど、やっぱりは美味しすぎた。また近いうちに訪問したいと思います。

日向つけ麺をチョイス。 最初はそのまま、次に鰹・煮干し・海老の魚粉をON 。にんにくパウダーもふりかけ、最後は柚子ゼリーに一味をON。 味変しながら、とっても美味しく頂きました♪

ドヤ顔指数★★☆☆☆ 食べログ3.16 ラーメン屋 かつて全国でチェーン展開していたふうふうラーメン。学生時代よく行きました。滋賀を旅していてこんなところで発見。その日は行きませんでしたが、やはり気になる。2週間跡再び近江八幡へ。懐かしの豚骨ラーメン。スープを一口。懐かしい。定番のマンガ棚。1時間くらいいたなあ〜。平和な大学生活だったなあと思い浸りました。新たにつけ麺やまぜそばがあり、頑張ってんだなぁって思いました。パーコー。当時は頼みませんでしたが、懐かしさのあまり頼んでしまいました。ちょっとこってり感じるようになりましたね。年とりました、悲 【評価】懐かしのお店 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★☆☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★☆☆☆ 平成初期 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★☆☆☆ 再訪度 ★★★☆☆ 【アルコール】 C？ [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる

またまた数ヶ月ぶりにディナーで訪れました。 今回は限定の煮干しらーめんをいただきました。 スープは煮干しの風味が効いてて、煮干し好きな自分には美味しかったです。

仕事の打ち合わせ後に同僚とのランチで打ち合わせ場所から一番行きやすかった此方のお店を利用しました。 駐車場は他店舗用もあるので注意が必要です。 12時くらいに行きましたが、テーブルも含めて数席空きがありサクっと座れましたが数分後にはほぼ満席になりました。 和、洋、辛の3種類のつけ麺がありますが、今回はスタンダードな和の魚介とんこつのつけ麺（中盛り）にしました。 注文が殺到していたタイミングだったので10分以上待ってから着丼しましたが、つけ麺の王道と言った感じのビジュアルですね。 太麺がモチモチでコシがあり小麦の味が強いので魚介とんこつスープに負けない食べ応えがありました。やっぱり中盛りで頼んで正解だったなと思いましたw オーソドックスなつけ麺屋さんですが、大きくハズレのない良店だと思います。 ご馳走さまでした、また行きます！ #もちもち #太麺モチモチ #ボリューム満点 #麺がスープに負けない存在感 #スープの香りよし #スープを飲み干すラーメン #駐車場あり #カウンター席あり #同僚と気軽に

【神輿やないんやから〜！】 TOKIOの 「ガチンコ！」って番組を覚えていますか？ 番組企画の“ガチンコラーメン道”で ラーメンの鬼？と呼ばれていた佐野実さんから 厳しく指導を受けて独立開業を目指す！ …っというコーナー 　↑ それに参加して 佐野実さんと 衝突を繰り返しながらも成長していった青年 藤井さんのお店！ 『天下ご麺 大津店』さんにお邪魔しましたぁ〜♬ 藤井さんと言えば 「神輿やないんやから〜！」でよね(〃艸〃)笑 　　番組を知らない方は 　　ググったらYouTubeでご覧になれますょ♪ 『天下ご麺 大津店』さんは 滋賀では有名なラーメン店d(˙꒳​˙* ) Rettyでも 人気店となっているお店ですよ〜♬ 入店すると 券売機があり購入してから席に着きます ちゃんと 師匠の佐野実さんの写真がある〜！ らーめん1番人気 ◆近江塩鶏麺×2 ご飯物 ◆焼・焼豚飯×2 トッピング別皿で ◆あぶりチャーシュー（肉増し） 着席して 券売機で発券されたものを渡すと びっくりするくらいの スピードで提供されました！！ はやっ！ 自家製麺が かなりの細麺タイプでした スープは 透き通っていて塩味もいい塩梅です！ ダー！っとトッピングを並べ倒してなく シンプルに見えた近江塩鶏麺ですが 豚チャーシュー2枚 鶏チャーシュー2枚 大きな雲呑も出てきたぁ〜(⁠☆⁠▽⁠☆⁠ )‼︎ 埋もれていたので なんだか嬉しくなっちゃいましたぁ〜ヽ(´▽｀)/ 焼・焼豚飯は 焼き目がカラリと好きな味！ あぶりチャーシューは らーめんにトッピングしようと思ったけど 清い塩らーめんだったので 焼・焼豚飯にトッピングしちゃいました 焼・焼豚飯が1/3の段階で 近江塩鶏麺のスープをかけておじや風に♬ これが めっちゃ！旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ 近江塩鶏麺のスープが ほんま美味しいんだよね♡ この日は 藤井さんにも会えて満足♪ すぐそばに大津港があり 琵琶湖と言えば“ミシガン”…にもご対面！ ちょうど入港するタイミングで テンション爆上がり⤴︎⤴︎ 滋賀観光もバッチリできました(^-^)v 『天下ご麺 大津店』さんは メニューが多いので通いたくなるお店です 次は最後まで悩んだ 黒トロ淡海麺が食べたいな♪ はたまた…えび味噌麺！？ また お邪魔しようと思いまーす(^-^)/

冬場限定の酒粕ラーメン。 地元の浪乃音酒造さんの酒粕を使っているそうで、豚骨のスープと絶妙に合う！！！ 生姜と牛すじで最高の組み合わせ！ 毎冬の楽しみです^_^

金曜日の仕事終わりに夜ごはんで訪れました。 濃厚な鶏スープが 麺や具材にめっちゃからんで美味しいです。あとはセットで頼んだ鶏カツがめちゃくちゃ美味しくて、おかわり自由のご飯がすすみまくり。

イザカヤで飲んだ後の〆に、ラーメンを一杯。 ちょっと駅からは離れていますが、歩いて行ける範囲。 駅から向かうと途中にキラキラ輝いている濃厚豚骨のラーメン屋が出て来たのですが、胃が濃厚はパス、と言っていたので、もう少し先まで散歩。 そして見つけたのがこのお店。 最初はお休みなのかと思うほど店先の照明は暗め。 でも大きなガラス越しに店主がラーメンを茹でているのが見えたのでお店に入りました。 豚骨ラーメンのお店です。 メニューを見ると、 - とことんこつ 　これは濃厚なやつかな？ - とんこつ 　スタンダードなやつだなきっと - 黒油塩とんこつ 　ちょっと捻りを加えたとんこつか… - 塩とんこつ 　さっぱり系豚骨だろうなぁ - チゲとんこつ 　辛いやつだな！ 選んだのは黒油塩豚骨。 さっぱり系の豚骨スープで、黒油がアクセントになっていて、〆ラーメンとして正解の一杯*\(^o^)/* 麺はコシのあるストレートな細麺で歯切れ感が好き❗️ ほぼほぼスープまで飲み干してしまいました。 ここまで歩いて来てよかったです‼️ 　

滋賀県栗東でラーメン。 18時で駐車場満車。 15分程待って店内へ。 人気NO1のとこ豚骨に 11種類の麺から選択で中太ちぢれ麺、 もやし、ネギ多めを注文した。 濃厚なスープにちぢれ麺が絡む うますぎる❗️ トッピングも自由。リピート確定。

藤が丘駅から歩いてすぐにあるつけ麺屋です。普段は有名で行列のできるラーメン屋に行っても、期待を超えてこないお店が個人的に多く感じるなか、ひさびさに美味しいラーメン屋に遭遇しました！ 今回は、魚介つけ麺(850円)とチャーシュー丼(200円)を注文しました！麺もスープも国産材料を使っています。このこだわりは、そりゃ美味しいはずですね！そして、アツアツ石鍋に入ったスープ、3種類のチャーシュー、もちもち麺は凄く美味しかったです。最後に、お好みで柚子胡椒を入れると、柚子の香りが広がり、全く別物のつけ麺になります。チャーシュー丼も美味しかったです。 次回は、豪華に伊勢海老つけ麺(950円)に挑戦したいと思います。ちなみに、14時前でも多くのお客様がいました(写真はごっそり帰った様子)。 ※ベスト評価の基準は、常連客になると決めた店舗です。 #魚介つけ麺 #石鍋スープ #国産材料 #麺がスープに負けない存在感

20181204 家系ラーメン最強を目指すラーメン屋さん！ 大津SAの近く国道1号線沿いにあるお店です。 ○一押し！極旨！味玉ラーメン醤油 800円也 ウズラの卵が入っていて更に味玉が入ります。 ほうれん草、海苔3枚、分厚い焼豚2枚 自家製中太麺と謳っていますが、太麺です^ ^ スープは、豚骨ベースで醤油、塩、味噌から 選べますが私は醤油大好きなので当然、醤油！ 色は、豚骨スープにしか見えません。 旨い！かなり好きなお味です(^ ^) 2019年5月31日(金)まで 冬季限定【豚骨味噌らーめん】登場！ 濃いまろ豚骨ベースに白みそを合わせた 濃厚スープが、中太麺によく絡んで絶妙な旨さ だそうで、寒い季節限定の豚骨味噌らーめんが 今年も始まっています。 #目指せ！家系ラーメン最強！ #スープを飲み干せ！なんか貰える！ #カスタマイズが可能

今回は、約1年振りの麺屋ジョニーさんへ。 11時オープン目指して、到着が11時15分 既に、外にも待合人が……。 15分程待ってからの、入店です。 今回は、「濃厚つけ麺」をオーダー。 1番人気だそうです。 周りの人を見ると、確かにオーダーしている人が多いかも スープは、ドロドロで食べ終わる頃には、かなり無くなりますそこに、頑張ってスープ割も(笑) 1年振りだけど、また行きたいお味でした

米原で博多ラーメン❗ こちらも3月の未投稿です。 米原で博多のとんこつラーメンが食べれるお店。何度もお世話になりました当分来れないなぁ～と思いながら、最後はキムチラーメンで。食べ飽きないお味 お世話になりましたごちそうさま #米原駅 #博多ラーメン #ランチ

守山市にて 「ド・とん M」1,100円 スープ：濃厚豚骨塩＋マー油 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり厚柔2枚 トッピング：ネギ・メンマ・煮玉子半分 麺：平打ちストレートツルモチシコ太麺 かたぐるま出身店主のお店に初訪麺。以前に店前通るも中休み時間だったため仕切り直し。今回はつけ麺狙いで向かうも14時前だったので売り切れの表示。ならば濃い豚骨をと券売機をポチッとして着席。 着丼すればクリーミィな臭みのない豚骨スープ。グビグビ飲めます。平打ち麺は食感よくズルズル一気に完食です。またつけ麺狙いで再訪します。 もう1杯の写真は同行者の 「我豚 M」950円 20250302昼　25'vol.36

★★★☆ #十二分屋 #草津店 @ #南草津 #近江つけめん #並盛(茹で前200g) 880円をipadで注文。 11:40到着、1ヶ月ぶりの訪問です。10分程で着丼。麺はちょっとウェーブかかった中太麺。スープはサラッと系の甘い醤油系豚骨。スープの中にはネギ、薄切りの豚肉、メンマ。 スープ割は器に入れてくれます。熱々のスープに柚子が追加され(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。美味しゅうございました。可もなく不可もなくな感じでした。 200708☆ 2020年58杯目(　ﾟ∀ﾟ)o彡°

店名に惹かれて、石山駅近くのこちらに。 煮干しラーメンをオーダーして、 麺の量は300gまで増量無料のところ、あえて250gに。 野菜をほっしてたので、二郎系のようにトッピングコールで野菜マシマシに！ 煮干し系ラーメンで野菜増しって初めて。 茹で具合もほどいい野菜をスープに浸して食べ続け、 麺にたどり付いたら、煮干し風味！ ってか、煮干し載ってる！！ スープも煮干しが効いておいしかったけど、脂増し&濃いめがよかったなー 次回は同僚が食べてた豚骨魚介に全てマシマシで臨みます！！ #煮干し系ラーメン #システムが二郎系 #豚骨魚介も旨し

2025.1.4 【注文】 ・和え玉定食　¥1,200 　　- 濃厚煮干しラーメン 　　- あん肝バター和え玉 【感想】 濃厚煮干しラーメンは、煮干の豊かな風味を凝縮した濃厚なスープと麺がしっかり絡み合い、一口ごとに深い味わいが楽しめました(^^) あん肝バター和え玉は、あん肝のコクとバターのまろやかさが絶妙にマッチしていてとても美味しかったですね！そのまま食べても、スープに合わせても美味しいですが、そのまま食べるのが個人的に好みでした✨

金沢へ行く道すがら、休憩を兼ねてこちらで昼食。 たまには定食ものでもと思い、とろろ芋と豚汁定食をオーダー。 しばらく待って出来上がり。 とろろ芋大盛りですね～(о´∀`о) これはいい(о´∀`о) 豚汁も大根、人参、油揚げ等具だくさんで美味しい(о´∀`о) 熱々コロッケもついて780円はお得だと思います(о´∀`о) 美味しかった(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #とろろ芋美味しい

今回は初のこってり味噌ラーメンいただきました。それに唐揚げセットを追加！ 味噌ラーメンは濃厚スープに麺がからんで 美味しかった。だいぶ濃いめのスープやったので、最後は苦しかったですが、それでも美味しくいただけました。唐揚げは自分好みで最高に美味しかったです。