更新日:2026年02月04日
行列の先に待つ、澄んだスープと具材の旨味が光るワンタン麺
四日市市 鉢ノ葦葉 【 塩らー麺 ¥1300 】 *くんたまトッピング(¥150) #鉢ノ葦葉 #四日市市ランチ #四日市市自家製麺 #四日市市らー麺 #四日市市らーめん #塩らー麺 #くんたまトッピング #2025年110杯目
三代続く寿司職人の技が光る、貝出汁薫る上質ラーメンと焼き鯖寿司の名店
三重県桑名市の有名店「らぁめん登里勝」へ♪ ここはなんと寿司屋が作るこだわりのラーメンのお店 平日の13:30に訪問すると、先客は2名だけでゆったり✨ 今回オーダーしたのは、決め打ちで、はまぐり塩らぁめん (1,980円)✨ はまぐりは時価で値段の変動がある模様。 スープははまぐり・しじみ・あさりの3種の貝から取ったアッサリ塩味。大きなはまぐりはぷりっぷりで、旨味がじゅわ~っと広がります チャーシューは箸でスッと切れる柔らかさ。ミツバやコリコリで塩味をプラスしてくれる高菜漬け(?)、あられがアクセントになっていて、食感も楽しい! 麺は中細でシコシコ、香りも抜群。気づけばお腹いっぱいでもスープを全部飲み干してしまうほどの美味しさでした 三重でラーメン巡りするなら、ここは絶対外せない一杯です✨ #桑名#はまぐり#人気店#寿司屋が作る#ラーメン
本場仕込みのバランス抜群!並ぶ価値あり濃厚クリーミー博多ラーメン
久しぶりに四日市へ上陸!前々から行きたかった「なみへい」さんでランチ♪ さすが人気店!13時頃の訪問でしたが駐車場はほぼ満杯、待ちも10組! 食券を購入して待つ事15分でカウンター席へ。 麺の硬さ、ネギの量、キクラゲの有無が選択でき、今回はバリカタ、ネギ多めでオーダー。 さすが博多ラーメンのお店!着丼まではマッハ! 濃厚でクリーミーな豚骨スープは、不思議と臭みがなく旨みたっぷり!絶妙な塩味でコクがありすごく美味しい! コレは、無限に飲めるやつです!笑 博多ラーメンといえばの低加水の極細のストレート麺は、小気味良い歯応えで、少しとろみを感じるスープをしっかり絡め取り、小麦の風味もしっかり感じらる美味しい麺でした! ほろほろとろける巻きチャーシューも絶品で、脂身と赤身のバランスも良く旨い! キクラゲもいい仕事してます。 全体的にバランスが良い、美味しい博多ラーメンが食べれて大満足! 人気なのも納得です。 ごちそうさまでした! ●博多ラーメン 850円 #三重#四日市#ラーメン#博多ラーメン#人気店
行列必至の絶品海老わんたんとバランス良き自家製麺ラーメン店
12:30現着。 外に15名ほど待っているようだ。 四日市では有名店のようで、食べログでの評価も高い。 店内はカウンター6席とテーブルが3卓の比較的小さなお店。 さっそく、全部入り醤油らーめん(1,350円)の大盛り(150円)を注文。 中太麺、魚介系醤油のスープで、食が進みます。 評価が高いのも頷けます。
行列必至!本場仕込みの豚骨ラーメンと卓上薬味で飽きずに楽しむ一杯
#味玉チャーシュー麺 もう何年ぶりでしょうか 何度も諦めて前素通りした店 今日は暖かい快晴だったので並ぶの覚悟で来ました 開店20分前着で結構並んではいましたがまだ駐車場空きあり 到着から着丼まで1時間でした 臭みのない豚骨ラーメン トロトロチャーシュー 見た目と違いしつこくないので初老でも全然イケます 紅生姜と辛子高菜はセルフ きくらげもたっぷり 久しぶりに堪能しました 味玉も黄身トロトロで味沁みて美味しい 最高でした 人気店なんで中々来れませんね 今日はよかった方かな 次回はいつになるやら
2025.10.3 11:00 休暇をいただき、華麗なる一族の舞台へ行く前に途中下車してずっと来たかったこちらに訪麺。 前のめりで10時に着いて3番目で記帳、時間を潰し10分前に戻ったら、ご主人より手違いで麺が届いて無いとの事Σ(゚д゚lll) ただ、中華そばは出来ないがつけ麺なら6食出来ると大盛も大丈夫とひと安心*\(^o^)/* 昆布水つけ麺のB「塩~2年熟成梅酢~」@1,900円と大盛@100円をポチポチッと❗️ 3種から選べるもう一種のつけ汁は「うぐいす~天空の抹茶~」を選択。 それに「とろろ」に「梅塩」で発注。 ちゃんと下調べしていなかったので、御作法まで分からず戸惑ってしまった 4食ロットで丁寧に作業されていて、約30分近く待って配膳。 ガゴメ昆布含む7種の昆布を使った、粘度と旨味の強い昆布水に浸かった喉越し良いムチっと細麺とムニュっとした一反麺とこのままで全部行けそうな位旨い╰(*´︶`*)╯♡ 塩、酢橘も良き、一反麺はとろろがお勧めとこれまた絶品。 塩のつけ汁は鶏の旨味が分厚く、抹茶はクリーミーで初めての味わい(๑˃̵ᴗ˂̵) TPのチャーはバジルソースとの相性良く、メンマはサクッと歯応えも味付けも手をかけているのが分かる(^^)v 昆布水割りをゆっくり楽しみ〆 久々の大ヒットだった٩( ᐛ )و ご馳走様でした❗️ #158
三重発・超濃厚豚骨スープと大ぶり津餃子を楽しむご当地ラーメンスポット
津駅前にて 「NEW 麦らーめん 2辛」1,080円 スープ:豚骨背脂醤油+辛ミンチ+辣油 チャーシュー:豚ウデ中ぶり2枚 トッピング:ネギ・メンマ 麺:ストレートパツシコ細麺 呑んだ後の〆ラーで伺いましたが意外と居酒屋遣いのお客さんが沢山いました。自家製辣油使用で辛さ選べるラーメンを日和って2辛でコール。辛さはもちろんありますがしっかりコッテリの1杯をズルズル食しました。〆のつもりが結構ズッシリ腹1杯です。 他の写真は 「津餃子」490円 「チャーハン」+680円 202500906夜 25'vol.136
がっつり豚肉ステーキとラーメンで大満足!気軽に入れるボリューム満点店
(ご当地グルメ 四日市トンテキ) この日は車で桑名へ出張。少し早く着いたので、せっかくなのでご当地グルメのトンテキを食べることに。お店は四日市の駅前にあり昼前でしたが、4名待ちです。一巡目の客が入れ替わるタイミングで10分くらいで入店できました。 ◎駅前セット 1120円 トンテキ200gか迷いましたが、ラーメンも推しの様で醤油ミニ麺がついた駅前セットにしました。 先日大阪トンテキを食べたばかりでしたが、四日市トンテキの方がソースの味が濃くニンニクがたっぷり入ってますね。トンテキは細切れで食べやすかったです。 ミニ醤油は豚骨醤油で麺は中太です。もう少しスープにパンチがあっても良かったかな。ご飯はおかわり無料なので、おかわり悩みましたがダイエット中につき我慢しました。
白菜たっぷり、甘辛スープが身体にしみる熱々スタミナラーメン
『博多ラーメン本丸亭』を主に 愛知岐阜三重エリアで展開している ワンダフルハーツ株式会社の天理ラーメン店。 「天風ラーメン」¥750 野菜と豚肉出汁って感じです。 すき焼きのようなクセになる甘さと美味しさです。 野菜も多く入っているので総量でいうと けっこう多めな気がしますが食欲湧くパンチです。 愛知寄りの三重の地で天理ラーメンを楽しめるのは良いですね。 #三重県 #桑名市 #ラーメン
地元に愛され続ける、やさしい味わいの老舗中華そば店
GW最終日 雨の松阪 人通りも少なく 歩いていると 和田金のお隣に 昭和4年創業の老舗 " 中華そばの不ニ屋 " さんを発見 今日は空いていそうだなと オープンの11:00に店頭に行くと 土砂降りの中 長蛇の列が‼︎ Σ(゚ロ゚;) 受付し11番目のチケットを確保 雨の中 車で乗り付ける老若男女の お客様が後を断ちません‼︎ " 五目中華そば "と" やきそば " を依頼 着膳するとまずその大きさに "えっ‼︎" 出汁ベースのなんとも優しい味 最近の人気ラーメン店の味とは 大きく異なる別もの中華そば‼︎ 御年配の方や子供も この量をペロリらしい… 松阪のソウルフード恐るべし‼︎ ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:00-11:45 おすすめ度 ★★★★
まるで料亭のような小奇麗で雰囲気の良い店内でラーメンが食べられるお店
三重県/松阪市。仕事移動の途中で「中華そば」の看板を見つけ、たまたま立ち寄る。 店内の人気中華そば1位とあった、「松阪中華そば」を注文。わからないときは、メニュー表の一番右上か、店内掲示のおすすめを食べるのがポリシー。間違いがないといった方が正解。 基本、魚介と野菜スープを感じる塩ラーメン•••だと思います。ほんわり、山椒の香りもしてました。あっさりしていて、おいしいスープ。麺のコシは緩い感じでしたが、美味しく頂きました♪
煮干し系スープとラーメン茶漬けが人気のカウンター店
【三重編242(四日市)らーめん(9月)】 久し振りにラーメンでも食べる気になり®️で調べると、こちらのラーメン茶漬けに惹かれて、早速訪問です。 平日1時半、待たずに座れましたが、ほぼ満席。カウンターの1番端を確保できました。 注文は『味玉中華そば醤油』900円+『お茶漬け』200円。塩好きなんですが、醤油がおすすめみたいなので醤油にしました。 スープは煮干し魚介だと思います、美味しいですね。 お茶漬けは、焼豚とネギ、海苔とワサビをラーメンスープで。まあ、意外に合うっちゃ合う。これはこれでありですね。 今度は塩かな。
魚介と鶏の旨みが光るバランス抜群の塩ラーメン
四日市を後にする前に、ランチはコチラのお店へ。 前から、何度もチャレンジするものの、いつもタイミングが合わず、やっとの事で入店できました。 11時30分くらいに到着しましたが、お店の裏の駐車場はほぼ満車!1台だけ停めれたのでラッキー! お店へ入ると先客が4組ほど、カウンター席へ座り、塩ラーメンをオーダー。 店主ワンオペで、待つ事10分弱。黄金色の透き通ったスープからは、魚介のなんとも良い香りが漂って来ます。 スープは、少しとろみが有り、魚介の香りと共にバチっと旨味が広がり、鶏の動物系の旨味と合わさって、しっかりとした力強い味わいに!塩なんで、凄く淡麗なのかと思いきや、サッパリマイルドながら、輪郭のハッキリした仕上がりになっていて、なかなか美味しい! 合わさる麺は、茹で時間が短めの固めに仕上がった中細麺。弾力がしっかりしていて、ツルっとした喉越しで、最後まで伸びずに食べれます。 バラチャーシューが1枚トッピングされており、凄く柔らかで優しく味が染みていて、スープを邪魔せずに絶妙。 それにしてもついつい飲んでしまうほどスープが旨い! 人気なのが分かる、凄くバランス感の良い美味しい一杯でした! やっと食べれて達成感いっぱい!ごちそうさまです。 ●塩 720円 #四日市#ラーメン#人気店
懐かしさとあたたかさに包まれる町中華の名店
三重県の奥伊勢エリアにある中華そば 一冨士さんで、中華そばを頂きました。 中華そば 900円 ちゃんぽん 1,000円 こちらのお店では私は昔から中華そば一択です。この海産乾物の濃厚なエッジが、この中華そばから一番感じます。五目中華も食べましたが、出汁の風味が落ちる感じがします。 茹で野菜も乗っていますが、かなり前は野菜を炒めて乗せられていました。私の子供の頃ですかね笑 中華そばがめちゃくちゃ美味しいんです。海産乾物と胡椒のコラボ、強烈な香り。唯一無二の味。ハマる人はかなり居るんじゃないでしょうか⁈ ちゃんぽんも昔から人気で、中華そばと人気が別れます。嫁さんはちゃんぽんをチョイス。母親もいつもちゃんぽん。うちの家族男性陣は中華そば派です。 近くの国道42号線沿いのファミマの向かいに24時間無人販売で、中華そばの持ち帰り用を売っています。帰りに買って帰りました。それも実物に劣らないくらい再現度高く美味しいです。
上品なスープと丁寧な味わいの老舗ラーメン店
12:00現着、駐車場は満車。 12:35入店、カウンターのみの古いお店。 地域の人気店のようで、次から次へお客さんが来ます。 注文はしょうゆ大盛チャーシュー(1,250円)。 12:40、スープがなくなるのかな? 店員が入口の暖簾を仕舞い込む。 もしかして入店に間に合ってラッキー! 上品な魚介系醤油味に細目のちぢれ麺がとてもマッチしています。 是非ともまた来たいですね。 オススメします。
地元食材が光る、三重ならではの上質な一杯と贅沢サイドメニューの揃うラーメン店
あれもこれも旨いらしいが、「これが旨いというラーメン屋さんには勝てないのではと勝手に感じてしまうお店でした、
こくうま塩らーめん大盛り 900円税込 ※塩とんこつ魚介スープ かなりこってり ※中太平打ち自家製麺、大盛りは1.5玉 ※大判チャーシュー2枚、太めんま 味付け卵半個、ネギ ※卓上調味料はコショウオイル 入れ過ぎは危険らしい、味変に最適 ※とろとろらーめんはマニア向け程こってり ※カウンターのみ ※お昼営業のみ 11:00~14:00 ※つけ麺もあり ※自信のオープンキッチン ※ピノキオっぽい雰囲気の店主 ※券売機 迷ったら左上 ※繁盛店 ※行列店 #三重県 #松阪市 #ラーメン #つけめん #大判チャーシュー #濃厚こってり #コショウオイル #昼のみ営業 #繁盛店 #行列店 #券売機 #公式Twitterあり
辛さとボリュームを楽しめる飲み会後の定番
初めて昼に訪問しましたが、ほぼ満席状態でした。数種類のランチセットが人気のようで、私は、回鍋肉丼 とラーメンのセット1100円税込みをいただきました。提供されたときは、回鍋肉丼のごはんと回鍋肉のバランスが悪いように感じましたが、食してみると回鍋肉の味付けがしっかりしており、美味しくいただけました。三重県発祥のトンテキも押しメニューにあるようなので、次回は夜に飲みながら町中華を楽しもうと思います。
鴨と鶏の旨み際立つ、スープ自慢の中華そば専門店
鈴鹿サーキットのほど近く 中華そば大林 さん 土曜日の13:00前に入店 満員も直ぐに座れました 駐車場は若干の空きがある状況 口コミ等で評判の良いこちら 何度もチャンスを伺っていましたが ようやく訪問できました! 鴨と鶏の中華そば 味玉入り (基本塩味)をオーダー 2,3分ほどで着丼されました 麺ツルツルでシャキシャキ感 全粒粉かな? この麺美味しいですねー♬.*゚ するするどんどん胃に入って行きます 柚子の香りを感じながらスープをいただきます 鴨と鶏との事ですがやはり鴨が入っていることで ここまで濃厚になるんでしょうかね… 滋味深いと言うかワイルド&リッチと言うか実に美味い! 人気店なのが良ーくわかりました 次は蜆そばも食べてみたい(*^^)v 一方でラーメン店の倒産が増えて来ているそう 名古屋の名店"ラーメン福"さんも遂に6月5日から値上げ… 辛いですが仕方ないですね(T^T)
全国を食べ歩いた店主が作る、無添加・無化調にこだわった身体にやさしいラーメン
津市内にて 「しおつけ麺(並盛200g)」1,500円 スープ:無化調鶏魚介清湯塩+鶏油+柚子胡椒 チャーシュー:豚肩ロース中ぶり1枚・豚バラ小ぶり薄2枚・鶏セセリ中ぶり1枚 麺:自家製丸ストレートツルモチシコ中太麺(昆布水浸し)+つけ塩 津市内で朝から無化調のラーメン提供してる店があると聞いて初訪麺。充分な台数分の駐車場に停めて店前へ行くとインターフォンで入店確認して店内へ。券売機で塩つけをポチっとしてカウンター席に座り食券提示します。しばししてチャーシューと薬味が別皿で提供されます。無化調らしく鶏の旨みも塩ダレも優しい味わい。啜り心地の良い麺を一気にズルズルして一気に完食です。朝に相応しい1杯を堪能しました。 もう1杯の写真は同行者の 「かけしょうゆらぁ麺」900円 「台湾ごはん」500円 20250907朝8:00 25'vol.137
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