更新日:2026年01月06日
絶景と充実パフェで癒される山中カフェ
2023忘備録、知多郡美浜町大字北方字立戸にある映えるデザートのあるお店『Au Fraisvert radieux』(プレベールラデュ)でお茶しました。時期は少し前です。桃のパフェとイタリア焼きマロンパフェをハーブティーでのんびり頂きました。桃パフェは熟した桃がこれでもかって感じで乗ってます。アイスクリーム、スポンジケーキ、ゼリー、生クリームと食べ応えあります。マロンパフェも生クリーム、マロンクリーム、アイスクリーム、チョコレートに大きな栗がいっぱいにのっていて食べ応え満載です。お店は森の中にある様な感じで階段を上がると白い建物が現れます。お天気良ければ庭のテラス席からは三河湾も見えて雰囲気最高です。優雅なお茶楽しめます。 #三河湾 #美浜町 #カフェ #地中海風 #映えパフェ
手作りならではの、一度食べたら忘れられない極上タルトの宝庫
【水木金のみ営業の流石に量産できない絶品なスイーツ!】 愛知県名古屋市千種区菊坂町2-2 シャトレータカギ 1Fにあるfika.さんに訪問しました。 ケーキ好き人気店で水・木・金しか営業していないようなので、何度かフラれていましたが、ようやく訪問する事ができました。 覚王山西交差点を南に入ったところに、良い意味で小ぢんまりと営業されています。 店内には6種類のケーキがショーケースに美味しそうなケーキが並んでいます。 奥には焼き菓子も並んでいました。 最後のワンホールしかない商品もあったので、折角なのでケーキを4種テイクアウトしました。 ガトーショクラ フランボワーズ ホワイトチェコレートとピスタチオのタルト レアクリーム チーズタルト ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 見た目も美味しそうですが、実際に食べると見た目を超える美味しさのケーキ! 流石はケーキ好き人気店の味ですな! 量産できない手作りならではの絶品スイーツ。 とても美味しくいただきたした。 またお邪魔します。 ご馳走様でした。 #fika. #ケーキ #洋菓子 #スイーツ #テイクアウト #覚王山 #千種区 #名古屋 #愛知 #2025kn #412 #KatsushiNoguchi
本格フランス菓子で非日常を味わえる珠玉のパティスリー
久し振りに『パティスリー グラム』に寄らせていただきました。 名古屋を代表するパティスリーであり、日本人に極力媚びないフランス菓子を出す店としては名古屋でも屈指のパティスリーです。 ・サヴァラン アグリュウム ・ショコラ マント ・タルト オ ドゥシトロン 美しいビジュアルです…グラムらしい大人味のケーキですね。 いい意味で『しっかり甘いケーキ』です。 今日の一番は『ショコラマント』でしょうか…ナッツが散りばめられたチョコレートがくるりとマントのようにケーキに巻かれています。 ミントの香りと爽やかさが、載せられたムースに効いています…チョコレートを含めたナッツの感触と併せて甘さがより一層引き立っています…美味しい! サヴァランやシトロンタルトもとてもとても美味しい。 久し振りではありましたが、改めて名古屋屈指のパティスリーだと思いました。 また伺います。 #ケーキ屋 #スイーツ
大人も満足、洋酒香る美しいパフェとケーキが揃うスイーツカフェ
昨年9月以来のユミコさんです。 桃とメロンのパフェをオーダーしました。 開店後、30分で併設しているカフェは満席です…相変わらず大人気ですな。 カフェ内の9割のお客様が桃のパフェをオーダーしています。 どちらもメチャメチャ美味しいです。 桃とメロンの違いがあるものの、パフェの構成はほぼ同じだったのでもう少し違う構成のパフェをオーダーすればよかったな、と少々反省しましたが、両方ともハイレベルのパフェであることに変わりはありません。 次回はこの広々としたカフェで、ユミコさんのプチガトーをいただきたいと思います。 #スイーツ #ケーキ屋 #カフェ利用ができるお店
パティシエのマダムがお一人でやってる上品なケーキ店
お土産です♪ ケーキたち!!モンブラン、マロンタルト、パリブレスト。見た目の派手さはないけれど、素材が生かされていて上質!モンブランの栗ペースト、お砂糖の甘さより栗本来の甘味を感じます☆ん〜マロングラッセのような、洋風栗きんとんのような(о´∀`о)まさに伝統的なお菓子たち。昔、ママンが作ってくれたタルトやケーキを思い出すような、どこかホッとするお味。でもママンが作ってくれたものより確実に手が込んでいてプロの仕事を感じます。食べることができて良かった〜と思えるお店です♪ #名古屋駅 #フランス焼菓子 #シャンドゥリエ #手仕事
上質素材が織りなす、洗練と工夫のスイーツ&ベーカリー
10月以来の再訪です。前回、カットしたロールケーキを食べましたが、今回は一本購入するつもりです。 ・凛 鹿児島県知覧茶の煎茶とマンゴーにチーズとヨーグルトムース ビジュアルの美しさと素材の組み合わせが絶妙です。モンサンクレールのケーキを合わせても辻口さんのケーキとしてはNo.1に気に入りました。今年、このケーキを超えるケーキがあるのかなぁ…それほど美味しかったです。 ・サントノーレ プチシューをキャラメリゼしてキャラメルクリームを合わせてる 自由が丘の「パリセヴェイユ」のように土台がクロワッサンのようなパリパリ生地が私は好みだけど当店の土台はブリゼ生地…これが一般的ですよね。フランスの定番菓子ですが、さすがにレベルが高いです。 ・フォルテシモロール ごま油を使ったカステラのような生地に特長のあるロールケーキ 今回はこれを買うのが目的です。見た目は「YujiAjiki」の "安食ロール" そのものですよね。安食さんはモンサンクレール出身ですから、ビジュアルは辻口さんのロールケーキに影響を受けているのかもしれません。 生地が固め…卵感もしっかり…なるほどカステラに似ています。実は2切れほど1日冷蔵庫に置いて翌日食べたのですが、私はこの時のものの方が美味しく感じました。 名古屋では頭一つ抜きん出た存在のように思います。今度はイートインしてみましょうかね。 #スイーツ #ケーキ屋
懐かしい心地よさと手作りスイーツに癒される、昭和の空間で味わう名古屋喫茶体験
名古屋で有名な昭和レトロな「喫茶ボンボン」、昭和24年創業で今年の5月で創業77年になります。 行きたいと思っていながらいつでも行けるからとそのままになっていましたが、忘れ物を取りにいくような衝動に駆られ訪問しました。 11時半くらいに行ったら満席で1組待ちでした。その後も次から次にお客さんがきます。昨今のレトロブームなのか若いカップルや写真を撮っている若い女性のグループ、スーツケースを持った観光客が目立ちました。 メニューが豊富で値段も安いのが嬉しい。サンドイッチランチは、卵とトマトのサンドイッチとドリンク、ミニみつ豆がついて950円(税込)、プリンはプ350円(税込)とお値打ちです。 サンドイッチは結構ボリュームがあってお腹が膨れます。プリンは、生クリームとさくらんぼが添えられたシンプルで固めですが美味しい。 街中なのに駐車場が広いのにびっくりしました。 #昭和レトロ #コスパがよい #駐車場が多い
産地別ショコラと芸術的スイーツ、心躍るパティスリー体験
有名なシェシバタさんのモンブラン♡ こればっかりは好みになりますが、私にはちと甘くて下はタルト生地だからタルト派じゃない私には固いなぁ 中は何層にも楽しい作りです♪ 秋だからモンブランにしたけど他のケーキの方が私には合う系だったかも^_^
長久手市の洋菓子とカフェのお店
愛知万博公園に出かけた帰り道、寄らせていただきました。 ピスタチオとブルーベリータルトを購入。 どちらも、とてもデザインの凝ったケーキで、大人向けの甘さと風味♩ 人気のあるケーキ屋さんの理由がわかります。 #洋菓子 #カフェ利用ができるお店
子供も大人も楽しめる、心温まる優しい味の町の洋菓子店
【フランスパティスリーウィーク 2024】に参加しているお店…『パティスリー アングレーズ』に初めて伺いました。 今年のテーマは【サヴァラン】です。 可愛らしい外観のお店です。 店内はシンプルですが、カウンターのイートインスペースもあったりします。 " サヴァラン オランジュ " " レモンパイ " " シュークリーム " をオーダーしています。 サヴァランは何もアルコールが効いていない状態で販売されて、グランマルニエをお好みでスポイト追加するタイプです。 子供も食べられるサヴァランですね。 とてもシンプルで美味しいと思いました。 リキュールが効いている方が好みなら、最初にスポイトでブリオッシュを浸してから冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるとより一層美味しいと思います。 レモンパイはシェフのスペシャリテだそうです。 とても目を惹くビジュアルです。 外側はメレンゲで覆われていて、その中にはたっぷりのサワークリームが詰まっています。 美味しいですね…妻は「ミルフィーユにしても美味しそうだ」と言っていました。 シュークリームは妻が食べてこれまた美味しかった…と満足したようです。 このシュークリームが1個/200円ですから、ちょっと心配になります。 シェフ手作りの「NEWS紙」やスタッフの方の温かさが印象的…とても応援したくなるお店だったと思います。 近所の方なら是非足を運んでほしいですね。 #フランスパティスリーウィーク #スイーツ #ケーキ
2024年4月14日(日)晴れ 1年半ぶりにおじゃましたら、内装が変わってまして、広くなりましたね。 Morningは、9時と11時で、それ以外は、CAKE SETかパフェになるそうです。 (*Mmornig は、コースぽいです。行って見る価値有りです。) モンブランとICE COFFEにしましま。モンブランの土台が、スポンジをメレンゲが良いです。 又、来ます。
『僕のお菓子の向こう側に幸せがありますように。』グランシェフパティシエ長谷川享平
自宅近くのケーキ屋さん お祝いごとがあったので購入 スポンジが乾いていたので、けっこう時間が経った作りおきかな
素材本来の味を引き出す、甘さ控えめのご褒美ケーキ
全然甘くない!生クリームも軽く素材を大事にした感じ。一つ一つ丁寧に作られた事がわかります。 今はテイクアウトのみのようですが以前はカフェスペースがあった模様。 シュークリームや色々な種類のケーキを食べてみたいです。 #ケーキ #オリジナル #上前津
フランスの至宝が手掛ける、上品で美しい絶品スイーツ体験
2年続けてクリスマスケーキは【ミッシェル・ブラン】にしてみました。昨年とはちょっと違う種類ではありますが、ビターチョコレートとスイートのムースが合わさった見事なアントルメです。 スーパーショコラティエのミッシェル・ブランですが、名古屋でしか彼のケーキは食べることができません。15cmのホールを妻と2日間で食べました…「グラハム ベック」のスパークリングと一緒に食べておいしかったな。 だけど毎回思うけど、フランス人のパティシエが作るケーキって甘いよなぁ。 #スイーツ #クリスマスケーキ
華やかな苺コンフィと上品な焼き菓子が魅力のご褒美スイーツ
焼き菓子のおもたせ「GRAMERCY NEW YORK」さん 焼き菓子の詰め合わせ チーズケーキに、ゴールドチーズ、ウォールナッツ チーズケーキは、ふわっとしていてチーズは優しい ゴールドチーズは、サクサクと、バター感アリのラングドシャで香ばしくチョコレートが中に入っています。 ウォールナッツは、ナッツとキャラメリゼされて一つでナッツを沢山感じられます。 #リピート決定 #個包装 #スイーツ女子
上品な甘さのケーキで特別感を演出
岡崎へ行った帰りに安城を通るルートにしてもらい、バルケットメロン(赤肉)チャレンジ(笑) 時間も15時過ぎと遅かったんですが青肉メロンがありました…買うとも(´・ω・`) すると下段に前回、見なかった丸ごとの【桃】があるじゃないですか!…買うとも 相方の視線が横からチラリと来る 後から「まさかの2つ」と言われましたな(笑) さっき別のカフェでパフェ食べてきたし、お口直しにはま寿司行ってたもんね〜(ΦωΦ) ちなみに相方は夏のゼリー 会計時に宮っちの飲んだスムージーを見つけましたが、まさかの2つを買った後だったので飲めませんでした…(^_^;) バルケットメロンは完熟で美味しい 桃の熟れ具合も素晴らしい♥横のパイ生地もサクサクと良いアクセント これから安城来たら、必ず立ち寄ろう それだけの価値がありますね(๑•̀ㅂ•́)و✧
シフォンも楽しめる、家族みんなで通いたい街のケーキ屋さん
お誕生日ケーキの予約に行って、今日のおやつにシュークリームを購入、カリカリ生地とたっぷり生クリームとカスタード、やっぱり美味しい♡
しっとり食感とパリパリチョコが味わえるスイーツ店
チョコケーキをいただいて食べました 真空パックにも関わらずスポンジがしっとりしていて、外のチョコのコーティングもパリパリで美味しい おやつ感覚で2、3切れはすぐ食べれます
ふんわりスポンジと優しい甘さが魅力の老舗洋菓子店
半田市に昔からある洋菓子店。オープンして28年になるようです。 季節のケーキで白桃のショートケーキ、いちじくのタルトを購入しました。 ショートケーキの生地がフワッフワで生クリームと桃のほんのりした甘さが美味しいです。 いちじくのタルトも 甘く似たいちじくとココアスポンジ、タルトのクッキーが調和してて美味しいです。 以前いただいたミルクレープとモンブランも写真に載せておきます。 お子様からご年配の方まで楽しめるケーキ屋さん。 店内では、パフェもいただくことができます。(イートインは15時までなので注意です) 〝くむら〟という名前の和菓子の姉妹店もあります。 今はハロウィンに向けての焼き菓子詰め合わせも販売が始まっていました♩
可愛いスイーツと便利な設備が魅力の甘味処
またまたお土産でいただきましたが、 可愛くて、美味しくて✨ ありがたい ケーキも美味しいみたいだから、 ドライブで行って 食べてみたいなあ✨
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