更新日：2024年04月22日
クリーミーなのにスパイスが効いたカレーうどんが人気のうどん屋さん
名古屋名物と言えば、味噌煮込みうどんが有名ですが、カレーうどんも有名です。こちらはそのカレーうどんの名店です。「特製カレーうどん」を注文です。 店内はカウンターだけの小さなお店で、ワンオペ。注文が入る度に、小鍋にカレー汁を入れてあっためてくれます。 カレーうどんと言えば、茶色のカレースープが頭に浮かびますが、こちらのカレーは真っ黄色です。こんなカレーうどんは初めてです。 ターメリックのストレートの黄色い色が、粘度の強いどろっとしたカレースープとなった一杯。辛味は適度で、スパイスが感じられます。かと言って、マニアックなカレーではなく、誰が食べても美味しいカレー。 これ白ごはんあったら美味しいだろうなぁっと思ったけど、残念ながら品切れです。残ったカレー汁に、白ごはん入れたら美味しいだろうなぁ〜（笑） うどんはモチモチの太麺です。少し柔らかめの茹で加減で、しっかりとカレーが絡みます。喉越しの良さもさる事ながら、小麦粉の風味もしっかりします。カレー汁に負けない存在感のあるうどんです。これは文句無しで美味い。 具材は肉と油揚げとネギ少々。
大正14年創業の伝統が味に宿っている味噌煮込みうどんの老舗
オーダーしたのは味噌煮込みうどんニラ入りとどて煮です。ニラを加える事でシャキシャキ感が増して食べ応えあります。卵は固まる前に早めに器にあげ麺にまぶして頂きました。麺が提供されるまでどて煮込を食べながら待ちました。じっくり下処理して煮込まれたどては柔らかく一味唐辛子かけて頂きました。 #味噌煮込みうどん #名古屋名物 #どて煮込
鍋も一品料理も豊富な名古屋味噌煮込みうどんのお店
名古屋市中区栄2丁目の『山本屋本店栄本町通店』で味噌煮込みうどんを食べに入りました。ただ夜でしたのでつまみとビールも合わせて注文です。まずはポテトサラダ、牡蠣オイル漬け、油揚げ付け焼き、そして名古屋コーチンねぎまです。メインの味噌煮込みは私は海老天ぷら入り、相方は九条葱増しを頼みました。あのちょっと芯の残った様な硬さの麺にコクのある味噌スープを頂くとやはり名古屋を感じますね。 #名古屋市中区 #名古屋名物 #味噌煮込みうどん #海老天ぷら #名古屋コーチン #ねぎま
ボリュームが多くてコスパが最高、地元で有名な味噌煮込みうどんのお店
チョコ味噌煮込みうどん@860円を発注。 チョコの香りが物凄くほんのり甘さのあるチョコ味噌スープにこれまたチョコを練り込んだやや硬めなうどんと旨いねぇ(o^^o) アッツアツなのでチョコは一瞬で溶けるけど味の変化も良き(^^)v ご馳走様でした！ 来年も来れるかな？
バルのようなお洒落な雰囲気で食べられる、美味しいカレーうどんのお店
味噌煮込みうどんのカレーverですね。 食べてびっくりしたのは、麺が味噌煮込みうどんと同じ麺…。そう、あの小麦粉のかたまりみたいなのどごし要素ゼロのあの麺でしたw でも、スープがカレーだとなんとなく合うぞ！ 味噌煮込みうどんを食べた時の絶望感は全くなく、なんかこれはこれで美味しく頂けました(^^)
大須観音駅近、味噌煮込みうどんおすすめ！昭和の雰囲気漂ううどん屋さん
高校のハンドボール部の同期と旅行へ行った帰りに名古屋メシを食べようということになり 行き着いたお店がこちら 伝統の味噌煮込みうどんは美味しかったです。
カレーうどんが名物の、名古屋で人気のあるうどん店
何かご事情で、当面の間、メニューをカレーうどんと味噌煮込みうどんの六品に絞って、揚げ物のトッピング無しになっていました 150円で人気のいなりが２個付けることができます 出汁かおる美味しいカレーうどんは変わらず美味しかったです
ボリューム満点、味噌煮込みうどんが人気のうどん屋
今回注文したのは、“名古屋セット” 味噌煮込みうどん＋味噌カツ丼。 うどんはコシの強い名古屋らしい感じ。 汁はシャバシャバ系のあっさり出汁という感じ。 久しぶりで美味しかった。
栄駅徒歩6分☆串焼き99円～☆ちょい飲み大歓迎！レトロな雰囲気の隠れ家空間
名古屋で宿泊&一人飲み♪久しぶりに大好きな立ち飲み屋「大黒」さんに行きました！名古屋にたくさんある「大黒」さんですが、此方のお店は初めて(^^) 「大黒」さんは何処の支店でもフレンドリーな接客でお店の前の…
栄にある、老舗のうどん店
よし、味噌煮込みうどんだ！ 寒くて凍えそうでも味噌煮込みうどん。 暑くて熱中症になりそうでも味噌煮込みうどん。 名古屋に暮らして五年。 しっかり味噌に染まりました。 力味噌煮込みうどんはお餅が二つ。ライスはサービスで付いてきます。 涼しい店内で、 グツグツ（チンチン）に煮込まれた土鍋。 味噌が薫り漂い、、あぁ堪らない。 小鉢にうどんを装い、煮ても煮てもヤワヤワにならないこの芯の通った麺を食べる。 他方、餅は柔らかく煮込まれ、口の中でホフホフ。 汗がブワッ 美味い、アチ〜、でもまだまだ。 名古屋のこの暑さには店煮込みうどんのような芯がなきゃ、耐えきれません！ 人間が鍛えられるなぁ笑。
創業明治23年、天陛下が食されたきしめんがある金山のうどん屋さん
暑い中、味噌煮込みうどんを食す。天ぷら卵付きにしました。麺はコシがしっかりして味噌味をしっかり吸っていていい感じです。スープもサラサラすぎず、丁度いい濃さで好きです。今日は単品を頼みましたがランチの定食がお得です。
トロトロの半熟卵が入った味噌煮込みうどんが人気のお店
2024/1/19 人生最高の味噌煮込みうどんの店！名古屋勤務時代、飲んだら締めは必ずここでした。決してキレイな店ではないが、遅くまでやってることと、ご夫妻で切り盛りする温かみが嬉しい。夜だけ営業しコロナ前は3時くらいまでやってました(今は12:30頃とのこと)。注文はいつも通り卵いり味噌煮込みうどん。まろやかな汁に、太さが不揃いの麺が絡んで、多彩な食感が楽しめます。過去10年余の僕の名刺を大切に取っといてくれる女将の温かいお客様思いも嬉しい。
地方からも食べにくる、名古屋名物 味噌煮込みうどんの有名店
うどんは讃岐うどんとは全然違う麺でびっくりしました 伸びにくい密度のある麺で しっかり咀嚼しながら食べる感じでした
名古屋めしの1つ。味噌煮込みうどんの有名店
きつね九条ネギの味噌煮込みうどんにしましたー！ 熱々に煮込まれたつゆと硬めの麺が最高。 漬物もちゃんとおかわりさせてもらった！
きしめんと名古屋コーチンと味噌煮込みうどんが絶品のうどん屋さん
本日名古屋二日目は 取引先のおすすめ「山本家総本家 松坂屋店」に味噌煮込みうどんを食べに伺いました❗ 仕事帰り18時過ぎに松坂屋到着 ９階にあります 入口は、流石有名店の雰囲気 メニューから 「金華豚入煮込うどん」2,113円をチョイス！️ 前評判としてはうどんは硬めだとか 味噌も濃すぎず美味しいとのこと 待つこと10分くらいで グツグツのうどんが到着‼️ 濃そうなスープですが 全然見た目と違います うどんは確かに硬め でもこれが良いですね✨ 食べすすめていくと白米が食べたくなって追加 蓮華でスープをかけておじやにして もう止まりませんでした✨ 結局全部飲み干した 美味しかった、、、 ごちそうさまでした‼️
名古屋と言えば味噌煮込みうどん。味噌煮込みうどんと言えば山本屋
サッパリ系の味噌煮込みうどんです。海老天もなければ、天かすもないので、少しがっかりと最初は思いましたが、逆に食べてみると、終始さっぱりと食べやすくて、意外といいかも。味噌は八丁味噌と豆味噌のブレンドと言っていました。豆味噌が味を優しくしてくれるそうです。
名古屋を訪れたら必ず食べようと思っていた味噌煮込みうどん。念願叶いました。 私は金シャチ煮込みうどん連れは玉子入り煮込みうどんです。
味噌煮込みうどん、ライス 約1,500円也 付き出しの漬物がまた良い！ もちろん味噌煮込みうどんも最高！ 締めにライスをダイブ！ 再訪確定
【麺、もつ、出汁 三位一体の美味しさ】名古屋の新名物〝もつ煮込みうどん〟！
味噌煮込みうどん と思いきや 「もつ煮込みうどん」 ✨ とっても気になる！ ということでランチで訪問。 とにかく、もう最初に書きますが ガッツリ濃い系とは真逆の、 エレガンスで身体に優しいあっさり系でした！ 過去に食べた味噌煮込みうどんとは別物！ これは新しいー！！ そして個人的にとても好み！ 新鮮な愛知県産の生もつ使用で、 こだわりの味噌 醤油など 基本、無添加。 とても純粋な味。 鰹節は京都の福島鰹から仕入れているそう。 店主さんは 身体に優しい素材の味を楽しんでもらうために 無添加にこだわり、 天ぷらを入れないのも その為らしい。 私は、辛くないスタンダードな看板メニューの もつ煮込みうどん850円に 卵トッピング。 同行者さまは 辛いのを注文！ 赤い玉が2つ乗っている 辛辛もつ煮込みうどん950円。 もつ多めもありました！ 辛く無い私の うどんは あっさり優しい味付けで 安心する味。 全く飽きずに疲れずに最後まで食べられます。 ほっとします。 ほんとにエレガンスなうどん。これは 素材にこだわっているからこそ 誤魔化しの効かない逸品。
「味噌煮込み 伝統継げる 山本屋」 味噌カツ丼テイクアウト始めました！
【山本屋総本家の流れを受け継ぐ大久手山本屋系】バランスのいい味噌煮込みうどんで評価が高い大久手山本屋で修業された支店とのこと！この日は他店ではあまり見られない、「なめこ玉子入り味噌煮込みうどん（1,600円）」をチョイス♪中太で適度な腰があるうどんて濃厚な味噌がバランスいいね！！大満足✩✩✩
