クラファンのリターン品、支援者限定の「貝とトマトと鶏のトリプルスープの塩ラーメン」を食べに訪問。 やはりプロは凄いなと実感しました。 原価コストを無視して美味しいものだけを求めて作るとこんなすごいものが出来ちゃうんですね。 貝もトマトも鶏もみんな主張しながらも絶妙なバランスで一杯のラーメンに仕上がってました。 とにかくスープの旨味がすごい。 多分これ売り物として出すなら2000円以上の価格設定にしないと儲け出ないと思います。 いや〜素晴らしかった。 貴重な体験させていただきました。 ごちそうさまでした♪
口コミ(13)
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営業再開後、初めての訪問。 いつものメニューを頼むも味がまた進化してました。 醤油の後味がすごいいいです。 和え麺はなぜかちょっと硬かったけど。 ますますの進化を期待してます。 クラファンも始めたようなので興味がある方はぜひ。
2024.4.27 9:30 今回の流星号遠征は最長距離24kmとなる以前今池で営んでいたこちらに訪麺。 1時間半かかった（≧∇≦） 朝限定は売切れのためレギュラーメニューのらぁ麺+点心一種+和え玉ライス付@1,550円をポチッと❗️ 醤油ダレの円やかで旨味のあるスープに稲庭っぱいツルモチ麺と、試行錯誤してここに辿り着いたと思わせる一品で旨い╰(*´︶`*)╯♡ 点心は小籠包を選択し熱々のスープとタネが良き❗️ 和え玉はパツパツの麺でエンミの強いタレが多めで移転前と変わらないかな？でも相変わらずイイね(^^)v 連食予定なのに腹パンになってもうた(〃ω〃) ご馳走様でした❗️ #59
久しぶりにこちらへ。 ちょっとしたボヤで厨房や内装の一部が被災されてしまって、修繕の為しばらくお休みされるそうで、その前に食材が無駄になってしまう為、メニューを油そばに絞っての1日150食限定の無料提供をすると言うので駆けつけました。 さすが普通に食べたら1,000円は下らないグラフミノのラーメンが無料でいただけるということでお昼前に行ったら大行列。 しばし並んで入店。 厨房の照明も破損されたとの事で店内は薄暗くて椅子もないので立食いラーメン状態。 鶏と煮干しの油そばが選べるとの事で鶏にさせていただきました。 しばらくして着丼。 今日1日で食材消費する為か、麺は2玉、玉ねぎ、筍、蓮根、豚ロースの角切り、味玉とオールスターです。 味は言わずもがな、当然美味しいです。 少しでもお金もらえばいいのにと思いながら、あっという間に完食。 帰りに店主にひと声かけてお見舞い渡して出てきました。 復活したらまた来よっと(^^) 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
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