
うなぎのしろむらが隣町の知立駅近くに
オープンしたので晩御飯で行ってきした。
店内は和モダンな落ち着いた雰囲気。
鮮度抜群の三河一色産活うなぎが楽しめて
各種うなぎ料理に一品料理も充実しており
トリビーから特上丼と名物う巻を注文。
◆しろむら名物 う巻(1,980円)
◆活うなぎ丼 特上(7,150円)
◇サッポロ赤星
鰻のしぐれ煮を半熟ふわとろな卵で包んだ
名物う巻は美味しすぎてまさに絶品です。
活うなぎ丼 特上は活うなぎ1.5尾を使用し
外はパリッと香ばしく中は旨味たっぷりで
一体感がめっちゃ美味しいです!!!
卵黄の醤油漬けも他にはないアクセントで
活うなぎの旨味を引き出して最高でした。
スタッフの接客も丁寧で良かったです。
ごちそうさまでした。