
うなぎのしろむらが隣町の知立駅近くに オープンしたので晩御飯で行ってきした。 店内は和モダンな落ち着いた雰囲気。 鮮度抜群の三河一色産活うなぎが楽しめて 各種うなぎ料理に一品料理も充実しており トリビーから特上丼と名物う巻を注文。 ◆しろむら名物 う巻(1,980円) ◆活うなぎ丼 特上(7,150円) ◇サッポロ赤星 鰻のしぐれ煮を半熟ふわとろな卵で包んだ 名物う巻は美味しすぎてまさに絶品です。 活うなぎ丼 特上は活うなぎ1.5尾を使用し 外はパリッと香ばしく中は旨味たっぷりで 一体感がめっちゃ美味しいです!!! 卵黄の醤油漬けも他にはないアクセントで 活うなぎの旨味を引き出して最高でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。