更新日：2026年05月06日
もちもち極太麺と濃厚台湾ミンチが生み出す唯一無二の混ぜそば体験
まぜそばで有名な店舗ではあるが、あえて普通の醤油ラーメンをオーダー、3辛にしてみた。 太麺で、コシの強い麺で、スープも味がしっかりしていて、辛さも3辛で正解。 量も少ないので、女性でもOK。 次回はまぜそばを食べてみようと思う。 はなび醤油ラーメン 1,200円 まぜそばはトッピングで変わるが、1,500〜2,000円程度。
行列必至、和歌山醤油香る珠玉のラーメンと多彩な麺メニューが自慢の名古屋実力派
六番町駅から徒歩14分。 素材の良さと丁寧な仕上がりで人気を誇る、 食べログ百名店の完全予約制のラーメン屋。 今回は看板の醤油らぁめんを注文。 美しい澄んだスープが印象的で、 鶏や魚介の旨味が特徴で奥行きのある味わい。 醤油のキレがあり、麺はしなやかで スープとの絡みも良く、小麦の風味も楽しめる。 トッピングの味玉は、黄身がとろりとした半熟仕上げ。 濃厚なコクがスープとよく合う。 繊細なバランスで魅せるラーメンがおすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
待ち時間覚悟の、旨辛皿台湾と名物餃子で満腹必至の町中華
日帰りグルメ5軒目／八剱ROCK・人生餃子 この日、最後のグルメは町中華の有名店｢八剱ROCK・人生餃子｣さん。店名からして、かなり尖ったお店という印象。実際も尖りまくっています(笑) 実はこの日、ランチの1店舗目に行く予定だったのですが、11時過ぎに行ったら長蛇の列…。なので、予定を変えて一番最後のお店にしました。ディナースタート17時30分の30分以上前からウェイティングシートに名前を書き、1回転目に入店できました(^^)v お店の独自ルールにより、この日はファーストオーダーのみ。つまり追加注文はNG 。コレ、飲み物も追加NGなので、なかなか厳しいルールです。お酒の追加も出来ないので沢山飲む方はご注意を(^^; 此方のお店の名物は「皿台湾（汁なし台湾ラーメン）」。濃いめの醤油ベースにたっぷりの台湾ミンチや野菜、厚切りチャーシューが乗ったパンチのある一品です！ これは唯一無二のメニュー。台湾ラーメン発祥の名古屋だから生まれた進化系！ 並盛りでもかなりのボリュームです。あと、辛さやニンニクの量を調整できるなどアレンジ可能。我々は辛さもニンニクの量も上から2番目設定。なかなかパンチ力のあるヤミツキテイスト。皿台湾、初めて食べましたが、これは食べるべき逸品ですね～ あと、餃子も注文はマスト！玉ねぎのやさしい風味をベースに、こだわりの餡を店内で仕込むなど丁寧な手仕事が特徴。実際に本当に絶品の餃子です！ そんな餃子と合わせてほしいのが、粗く刻んだニンニクが入った特製ラー油！これをつけると最強仕様になっちゃいます！ 他にも、チャーハン、玉モダン(チャーシューご飯と焼きそば入り)、などのご飯系も何を食べても美味しい！ 最後はかなり腹パン！ この日の最終店に相応しいお店で大満足。ご馳走様でした＼(^^)／
緑区鳴海町にある ゆったりと落ち着いた雰囲気が魅力のカフェ
【cafe】再訪。 秋の御膳1750円。大好きなお店です。 土瓶蒸しに朴葉焼き、秋全開です。 朴葉焼きは少しピリ辛な味付けで ごはんとよくあって、 土瓶蒸しは具沢山で良い出汁がでてました。 優しい味のロールキャベツ。 どれもほんとに美味しいです。 はじめに書いたけどこれだけ 手の込んだ料理で1750円て安いです、 ホテルならもっと高いお値段ででてきそうな 気がします。 この日も予約で満席だったので 予約していきましょう！
和食コースのような鴨創作ラーメンと味変が魅力
再来店しました。今回も券売機で鴨はちラーメン1490円に味玉150円を購入しました。お店はカウンター10席とテーブル席5つです。全て席にＩＨコンロが付いています。カウンター席からは、日本庭園が眺められます。初めにスープが提供されます。睦月のスープは、マンガリッツァ背脂と紅はるかのスープです。少し酸味があって、紅はるかの甘みを感じる一杯です。鴨葱のお皿がやって来ます。自分で焼き具合いを調整して頂きました。塩味と葱のバランスの取れた美味しい逸品です。レアで頂きました。ラーメンのスープはほんのり魚介の風味がします。自家製ひしおを使用しているためか？醤油と鶏油のバランスの取れた美味しいスープに仕上がっています。麺は細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。具材に大根が入っています。柔らかくて旨い。柚子の皮が良いアクセントになっています。味玉は黄身が半熟で美味しい。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店
芯あるシャリと美技が光る寿司
【激うまし】食べログ4.18 名古屋尾頭橋の右江田さん訪問。アテが少々出てから握り。シャリは芯残しでやや硬め。無駄がなく所作も美しい鮨職人。今回良かったのはネギトロ。
国産そば粉の旨みと天ぷらの贅沢共演、行列も納得の老舗蕎麦処
出張先のお昼ご飯に美味しい蕎麦を食べました。 海老と野菜の天ぷらに十割蕎麦のセットで2,080円でした。 一見高い感じだけど、2枚目の写真を見てもらえればわかりますが、大きな海老が2匹と大きな野菜天（覚えているだけで、ナス・玉ねぎ・カボチャ・さつまいも・ピーマン・人参・大根）が盛られていて、この価格は安いって思ってしまう量と質でした。 お蕎麦も美味しくて濃厚な蕎麦つゆもあって、昼だけでなく夜も来たいお店でした。
自家製太麺と個性豊かな多彩メニューが楽しめる、名古屋で話題の実力派つけ麺店
今日も一日お疲れ様でした！ 今日は一日中寒くて身体が冷えまくり そんな今日は仕事帰りにコチラで燃料補給！ 名古屋市中川区にある自家製麺が旨〜い人気店！ つけ麺丸和春田本店！ この時期になると始まる限定を頂きに突撃しました 嘉六味噌つけ麺1000円！味玉150円！ 大盛りと迷ったが夜なので控え目に 麺は中太ストレート！ムチっとした食感で旨〜い！ 食感も良いが喉越しも最高！ つけ汁はサラリとした嘉六スープに味噌が合う〜 チャーシューも二枚あり味も最高！ 味玉は見れば分かる最高の出来栄えで最高の旨さ つけ汁の中には極太メンマが二本！ 味、歯触り共にマジで旨い！ 丸和と言えばナルトだよね～！ モヤシ＆ネギ＆玉ネギもベストマッチ！ 背脂＆ミンチもたっぷりで旨杉晋作！ やっぱり大盛りにすればよかったと後悔 大満足でご馳走様でした！ 次回は丸和スープで頂いてみるか〜！ #つけ麺丸和春田本店 #味噌つけ麺 #味玉 #限定 #燃料補給 #スタミナ補給 #自家製麺 #麺活 #デブ活 #ポカポカ
「本物を愉しむ。」をコンセプトとした、チョコレート専門店。
月替わりでパフェが出ていて、毎月食べに行っています。どのパフェも食べ方に迷ってしばらくオロオロしてしまうほどのボリューム！！逆にケーキは値段もサイズも手が出しやすく、三つ食べたくなっちゃった！なんて時でも大丈夫！セットもお得です！
山のようなキャベツと絶品味噌ダレが主役！食欲そそる昔ながらの味噌かつ定食
日帰りグルメ1軒目／うどん葉栗屋 名古屋市中川区にある老舗食堂です。看板には｢うどん｣の文字。…ですが、此方のお店の衝撃メニューは味噌カツです！ワクワクしますね～ 風情感じる店構え。暖簾をくぐった瞬間から長年この町で愛され続けてきた空気感が伝わってきます。 味噌カツ注文はマスト。注文時はキャベツの量を決めるのですが、普通盛りがヤバすぎます！ 驚きの25cm！！堂々たるボリュームで、運ばれてきた瞬間に思わず二度見(笑) でも、3人でシェアすればオッケー(^^)v 衣はサクッと軽く、中の豚肉はしっとりジューシー。そこにたっぷりとかかる味噌ダレがまた秀逸で、甘みとコクのバランスが絶妙。濃厚なのにくどさはなく、キャベツが止まらない名古屋らしい味わいです。 そして外せないのが味噌煮込みうどん。麺はしっかり固めで、まさに“本格派”。グツグツ煮えた土鍋から立ち上る香りに期待が高まり、一口すすると赤味噌の深みがじんわり体に染み渡ります。噛むほどに小麦の旨みを感じる麺は、老舗ならではの仕上がり。 創業は約98年。あと少しで100年という歴史の重みを、料理の一杯一杯から感じられます。 さらに印象的なのが接客の温かさ。気取らず、でも丁寧で、初めてでもどこかホッとする対応が心地いい。 名古屋の味を味わいたいのであれば、ここはオススメ！間違いなくおすすめしたい一軒です＼(^^)／
厚皮と熱々餃子、薬味が充実した定食
名古屋緑区。Retty★人気店❗ ホワイトタイプの餃子です。 ◆10個定食 (ご飯・卵スープ) 1144円 焼き上がりまで15分〜20分かかります。 皮〜厚め❗食感が少し硬め❗餡は熱々❗火傷注意❗ 辣油の種類も豊富。好み分かれそうです〜 おろしニンニク・生姜・マヨネーズ・柚子胡椒が無料✨ スープ餃子がめちゃくちゃ美味しそうです〜 駐車場〜店舗北側のクリーニング屋さんに６台あり。 ごちそうさまでした #餃子 #熱々餃子
世界大会を制した実力派パティシエの洗練スイーツ
今年印象に残ったパティスリーに再訪です。今年の2月『クープ·デュ·モンド·ドゥ·ラ·パティスリー 2025』で日本チームが優勝した際のその日本チームの団長を務められたのが当店の冨田大介シェフでした。その影響もあって、前回はお店から溢れるようなゲストでしたが、現在はかなり落ち着いているようです。 ・クープ ドゥ オランジュ ・スフレテリーヌショコラ ・タルトフリュイ ・ショートケーキ ・シュークリーム 小振りですが、ビジュアルを含めてどれも素晴らしいケーキ達です。 前回もそう思いましたが、当店はショコラが頭抜けておいしいように思います。フランス菓子らしい甘さのケーキなんですが、ショコラにはその甘さにカカオの切れが絶妙に合わさって素晴らしい逸品に仕上がっています。 クリスマスのアントルメでプレミアムなチョコレートケーキがありました。今年は当店のケーキを買ってみてもいいかな。 #スイーツ #ケーキ屋
熟成醤油と鴨・豚チャーシューが光る、行列必至の絶品ラーメン店
【人気店を量産するグループのこだわりの熟成黒醤油！】 愛知県名古屋市緑区鹿山3-1 にある拉麵ぶらいさんに訪問しました。 人気ラーメン店を量産する"ぶ"のつくラーメン グループ鶏番長、RAMENぶろす、熱田味噌拉麵ぶりゆとグループ店の中で、2番目の2019年6月にオープンしたお店。 休日11:30オープンで11:35分現着、並びなしで先客4名。 入口の券売機で食券を購入してカウンター中央の席へ。 熟成黑醬油 およそ10分で着丼しました。 小豆島産桶再仕込み醤油ダレと名古屋コーチン丸鶏と節を使ったタレでダブルスープ仕立ててある味わい深いスープ ローストした全粒分を北海道"春よ恋"に練り込んだ細めのストレート麺 スペイン産合鴨のローストと炙り葱の具材 流石は人気店を量産するラーメンクリエイターのこだわりが詰め込められた一杯！ 醤油ラーメンはやっぱり美味しいと思える味です♪ とても美味しくいただきました。 グループ店をとりあえず一回りしてきます！ ご馳走様でした。 #拉麵ぶらい #ラーメン #熟成黒醤油 #緑区 #鹿山 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv28 #2026麺類Lv40 #2026kn #122 #KatsushiNoguchi
本格担々麺と麻婆豆腐でランチが充実する中華料理店
【担々麺と麻婆豆腐が美味い店】 太平通沿いにある中華料理の人気店 四川さんに2人でランチ訪問です。こちら港区の四川さんから暖簾分けしたお店。 ランチメニューも充実しています！ が、 やはり、こちらは担々麺と麻婆豆腐が人気のお店。 担々麺 850円 ライス 250円 ランチ限定 ミニ麻婆豆腐 300円 もう1名はランチメニュー エビ、野菜、卵の辛子炒め 1,000円 人気メニューだけあって担々麺も麻婆豆腐も美味しいです。両方食べて良かった！ これはライスが進みます。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #四川 #ラーメン #担々麺 #麻婆豆腐 #完食 #中川区 #太平通 #名古屋 #愛知 #2023ラーメンLv138 #2023麺類Lv215 #2023kn #499
香ばしい焼きとタレが際立つ鰻丼が自慢の鰻専門店
ランチで行ってきました。 13時過ぎには売り切れてました、人気店ですね！ 上うなぎ丼、肝焼き(ラス1)を注文！ うなぎは一切れは小さめですが、焼きが完璧で身に旨味を閉じ込めてる感じです(´∀｀) 少しパリ目でとっても美味しい！！！ ご飯は少し多めですが、タレがまたうなぎとご飯に良くあうのでペロリでした！ 肝焼きは焼き足りないかなと思わせるけど、これも完璧な焼きです！ ちょいレアだけど臭みも全くないし美味！ ごちそうさまでした。 お値段も安くてびっくり！接客も好感あり、素晴らしいお店です( ´ u ` )
赤身肉の旨味を存分に楽しめるスタイリッシュなステーキ&スパイスカフェ
ずっと気になってたお店にようやく行くことができました✨ 土曜日のランチに伺いましたが、運良く前の方と入れ替わる感じですぐに座れました。 とにかくお店のインテリアがオシャレ。 待ち時間も、飽きずに楽しめます ☑️牛ランプステーキランチ (ランプW) お肉は、赤身 プラス わさび醤油で美味しくさっぱりいただきました お店の方も、とても優しく居心地の良いお店でした。 #ランチ
毎週木・金・土曜日しか営業していない、住宅街に佇む隠れ家的カフェ
予約の電話をして伺いました。「ﾏﾃﾙｶﾞｰﾃﾞﾝｶﾌｪ」さん(///∇///) ランチは三種類トマト系のパスタか、骨付きチキンのカレーか、小柱とズッキーニのジェノベーゼのどれかで、私は小柱とズッキーニのジェノベーゼにしました。 サラダとスープ優しい仕上がり。ドレッシングも手作り ジェノベーゼのオイルと塩気けのバランスがよくて、やや細いパスタとあいます。 ホットティー。カヌレは追加しました。 カヌレは一個￥150 まわりがカリッとしたのではなく、しっとりしている。 デザートのタルトも美味しそうでした。レモンのタルト、ガトーショコラ、レアチーズのタルト、季節のタルト。 ケーキはテイクアウトもできます。 空間も、スタッフさんも、雰囲気も好きなタイプ #カフェ #ガーデン
豆を挽く音、焙煎する音を聞きながら、味わい深い珈琲を楽しめるカフェ
2020㊗️明けましておめでとうございます‼️ 随分と®️をご無沙汰している間に、沢山の変化がありましたσ(^_^;) 年末に名古屋市に引越しまして、新天地での年明けとなりました☆ おいおいと名古屋飯などをご紹介出来たら良いなと思っております。 その第一弾といたしましての登場は... コーヒーのスペシャリストKayaさんから教えていただいた此方のカフェ 珈琲の味はさることながら、音が素晴らしい♬ 落ち着いた雰囲気の中で、レコードから流れるJazzを聴きながらまったり過ごす時はなんと贅沢でしょう✨ 引越し疲れの身体に久々に優雅な洗練された音のシャワーを浴びる事が出来ました✨ 私は深煎りが好きなので、迷いなく #ダークビューティー （ネーミングからして私にドンピシャ）σ(^_^;) 香りはチョコレートのようでコクもありました。 連れ合いは、中煎り #エチオピアアイスコーヒー そして甘味は #ガトーショコラ （温かくて外はさっくりとして中はし〜っとり） もう少し余韻を感じていたく、私はおかわりして中深煎りインドネシア #アルールバダマンデリン こちらはフレイバーを感じさせつつ若干酸味が後味に残りました。 そして北欧のカップ&ソーサー達 特に（Gustavsberg Lindberg RED ASTER）超気に入りました♡ マイカップで欲しいな〜❤️ 名古屋は喫茶店の聖地。これから聖地巡礼の如く色々と周れると良いなぁo(^_-)O と、お店に置いてあったカフェ雑誌。帰り道に購入して帰宅しました。
鶏油香るスープと旨みバランスで何度も食べたくなるラーメン
緑区のパスタデココでいいやと思ってたら まさかの萬来亭が空いてたので即変更です。 昼時なのに休みかと思うくらい人がいなくて ラーメン大にたまご、のり、カスタマイズは 麺かため、味こいめ、鶏油おおめで注文。 ◆ラーメン大（980円） ◆たまご（75円） ◆のり（75円） ◆ライス（200円） 黄色く美しい旨味が濃厚な豚骨醤油スープに 鶏油多めのコクとプリもちな中太麺を絡めた 一体感がめっちゃ美味しいです！！！ さらにニンニクと豆板醤の投入で旨味が増し スープに浸した海苔とライスは最高でした。 名古屋最強の家系ラーメンに大満足です。 ごちそうさまでした。
ふんわり卵と極細麺が織りなす、やみつき必至の卵とじラーメン専門
2026年最初の同僚とのwalking&lunch。 金山駅から70分のところにある”かいすい本店”。11時に着いたから15分くらいで席に着けた。 自分は名物のパイコウめん1080円。同僚はタンタンめん880円と四川らーめん880円。名物の純レバー890円、青菜炒め790円、ギョーザ8個420円をシェアする。 一言で言うなら、純レバーがめちゃ美味。ライスを頼まなかったのを後悔する。次来る時があれば、純レバー丼980円を頼むだろう。おすすめです。 寒波がきていて風が冷たかったけど、普段は話さない会話で盛り上がって楽しかった。
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