更新日：2024年11月17日
名古屋大須、上前津にあるつけ麺が人気のお店
普通の煮干しラーメンでも割と濃厚なのに そのさらに濃厚もあるとか！？ チャーハンも3種類から選べて どれもおいしそう！ つけ麺は超極太で茹でに11分かかる とのことなので時間ない方は注意！ #ラーメン#つけ麺 #大須 #ランチ#濃厚
名古屋で北海道の味噌ラーメンがうまい名店
今回はバターラーメンの味噌950円を注文しました。丼に拘りが有ります。すり鉢みたいです。レンゲでスープを一口呑むと、味噌の良い香りが口の中一杯に広がります。甘めのスープです。コクも有り大変美味しい。麺は短かめの中太麺で、少し縮れています。しっかりスープを絡めとっています。たっぷり入ったモヤシがシャキシャキで良い仕事をしています。チャーシューは豚バラ肉で1枚しか入っていない。しまったチャーシュー麺にすれば良かった。段々バターがスープに溶けて深みがでます。途中で備え付けの一味を入れ味変させました。更にスープが美味しくなりました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #味噌ラーメンが旨い店
かなり美味い高山らーめんです。高山ラーメン並 煮卵入りを注文。 麺：細め縮れ麺で私のストライクです。 スープ:高山ラーメンにしては若干煮干し強めだが、かなり美味い 温度：あつあつで完璧です。 メンマ：歯応えあり 煮卵：半熟でいい感じ チャーシュー：小さめ2枚 もう少し大きくて炙ったら完璧 いやいやなかなか美味しいラーメンでした。最初から胡椒が結構効いています。最初は胡椒なしでスープを飲みたかったです。最後にお酢が欲しかったがテーブルにないのでワガママは言わずに退店。個人的感想は高山ラーメンを、最近の流行りの煮干風味をきかせた感じでいい感じでした。
大須大津通沿いにあるオシャレラーメン店 Noodle Atelier 有象無象に行ってきました。 お目当ては10月10日から始まる新商品です。 ◆（1,000円） （10月10日〜11月末までの期間限定商品） ヤサイマシ、セアブラマシ、ニンニクマシが 無料なので全マシで注文しました。 有象無象ならではの斬新な二郎系ラーメンで 甘めの濃厚タレに小麦薫る全粒粉平打ち麺。 野菜爆盛りでこだわりのレアチャーシューに 卵黄も乗り、シャキシャキの大盛りもやしに 新鮮なキャベツの歯ごたえがたまりません。 ガッツリ系ながらクドさを感じなく食べれて めっちゃ美味しいです！！！ オートファジーをやってたので体調は万全で 汁まで飲み干してペロリと完食しました。 スタッフの接客もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。 #有象無象の二郎系ラーメン #斬新な二郎系ラーメン #オシャレなラーメン屋
名古屋市民なら知らない人は居ない、「スガキヤ」の 大須赤門店
カップラーメンでは味わえない懐かしさとあのスプーンを体験しました。
【大須商店街目の前】国家高級調理師がつくる他では味わえない唯一無二の豪華中華料理
名古屋市中区大須4丁目の中国料理『シルクロード上前津店』での懇親会二次会です。既に普通に飲んで食べた後、〆にもう少し食べようとこちらのお店に入りました。先ずはビールに餃子です。皮目がカリッと焼かれ中は…
名古屋で有名な完全無化調の優しい旨みの支那そばが売りのお店
中区東別院 麺家喜多楽 期間限定ご当地メニュー‼️ 【信州王様中華そば 炙り焼豚】 #麺家喜多楽 #中区東別院 #中区ランチ #期間限定メニュー #信州王様中華そば #炙り焼豚トッピング #2024年179杯目
台湾まぜそばがおすすめで、〆のスープもおいしいラーメン屋
何がイチオシかはわからなかったのでとりあえず中華そばをいただきました。あっさり味にちぢれ麺、丁寧につくられてます。化学調味料を使用していないと思うので喉の渇きも感じずに最後まで美味しくいただきました。次回はほかの麺にも挑戦したいです。ごちそうさまでした
昭和の懐かしさを感じられる好来系・薬膳スープのラーメン屋
数ある好来系の中でチャーシュー麺が有名な藤味亭でメンマラーメン、一面のメンマというよりメンマと麺のボリュームはほぼ１対１、とにかくメンマだらけ。ちょっと最後は苦しくなったけど、美味しかった。今度は開店時間にきてチャーシュー麺を食べてみようと思う。
化学調味料を使わないスープが自慢のラーメン店
2020.9.19 12:50 世間は4連休、TVでやってた冷やしを求めてこちらに訪問。 冷やし中華そば塩@850円を大盛で発注。 旨味たっぷりの分厚い鶏出汁と甘め塩ダレに海老の香りが良いキンキンに冷えたスープとバリバリ…
カツオ出汁が効いた中華そばが食べられる、知る人ぞ知る名古屋の名店
中華そばと、一夜堂中華そばがあり、説明を聞いて一夜堂中華そばを注文。あまり変わりないかと思います。 味は醤油濃いめですので、ご飯も追加した方がいいかもです。 ご馳走様でした！
長浜ラーメン旨い！鶴舞にあるラーメン屋さん
ランチのセットがお得なラーメン屋。私は長浜ラーメンに餃子のセット850円を食す。唐揚げやチューリップが美味しそうなお店なので次回はチューリップ食べます。最近チューリップ出す店少ないので、超気になります。ラーメンはさっぱり長浜で食べやすいです。餃子はレトルトっぽい感じでした。やはりラーメンと唐揚げのセットですね。 駐車場は川の反対側のビルとビルの間に3台分あります。
シンプルな醤油とんこつラーメンがおいしい、コスパも良いラーメン屋
栄住吉のすずきの串カツで昼飲みした後は 白川公園をふらり散歩しながら大須に向かい 気になってたラーメン店でシメラーです。 店内は年季の入ったこぢんまりとした空間。 早速、券売機メニューからお目当てである… とまと赤めん（750円）を注文。 旨辛豚骨味噌スープにトマトの酸味と大葉が 絶妙にマッチしてすごく美味しいです！！！ コシのある太麺も大葉とスープによく絡んで お好みで生にんにくを加えると最高でした。 辛さは1〜5まであって、2辛が普通だそうで 3辛にしてみると結構辛かったです。 ごちそうさまでした。 #とまと赤めん #トマト好きにたまらない #トマトラーメン #大須 #大須観音駅近く
名古屋の台湾ラーメンが名物の中華料理店
まずはラーメンをすすります。 美味しい そしてむせます笑 美味しい辛さです。 チャーハンは、パラに近いかな。 良い油加減ですね。 そして刻みニンニクがそれなりの大きさで 大量に入ってます。 どこをすくっても入ってくる感じ笑 やはりインパクトは強いし 味もガツンと来ましたね。 次回は、一品ものを色々食べてみたいですね。
名古屋市にある、昭和レトロな雰囲気のうどん屋さん
引越しが終わり近くの定食屋さんに入りました。ちょっと疲れてたので瓶ビールとアテにどて煮、味噌豆腐カツを頼みました。豆腐カツは変わり種で美味しいです。どて煮は名古屋メシの定番ですね。相方は魚フライ定食…
オススメはどて丼。長年愛されるノスタルジックな昭和の下町の定食屋
ここのお店創業が60数年とノスタルジックな昭和の下町の定食屋でして雰囲気が好きなんです。 勿論、味も値段も古き良き時代のままです。 丼物と麺類一式 メニューがかなりあって朝3時まで営業してます。 オススメ…
愛知県で濃厚なスープが麺によくからむラーメン店
店内はレトロ感のあるラーメン屋の雰囲気。 メニューは、見るからにシンプルでわかりやすく トリビーから、みそバターラーメンを注文。 ◆みそバターラーメン（950円） ◇ビール中瓶（600円） 麺は違えど昔ながらの札幌味噌ラーメンみたいで バターを溶かすと甘めの味噌スープにコクが出て 中太ストレート麺を絡めると美味しいです！！ シャキシャキもやしも抜群のアクセントでしたが チャーシューはちょっと小さくて残念ですね。 ごちそうさまでした。
とはいえそこまで遠出はせずに…ということで鶴舞駅前のつけ麺らぁめん専門店へ行ってきました。 JR鶴舞駅出てすぐ、小綺麗なお店です。入店すると既に賑わっていて、カウンターは満席。2名テーブル席に通して頂きました。申し訳ねぇ（飲食店経験者の性）…。 つけ麺は決まりとして、濃厚とあっさりで迷う。鴨に惹かれてあっさりにしました。（麺）大盛りと（トッピング）特製盛りの豪華版で、さらにセットで小丼のねぎとろ丼を！ お盆もりもりで運ばれて来ましたが、せいろ3枚で向こうのトッピングが見えません…。隠れていたのは野菜の素揚げですかね。塩が振ってある芸の細かさ。そのまま食べても麺と食べても美味しいです。その麺はというと見た目は蕎麦っぽくてもしっかり中華麺。プチプチする歯切れの良さは素麺さすら感じました。つけ汁も和風だしの効いたあっさりした醤油味。色々な麺料理の良さが感じられ、上手く説明できませんがとにかく旨い！ 鴨のローストは真ん中の紅葉おろしと共にそのまま食べても良し、勿論鴨つけ麺にしても美味！野菜の脇にはチャーシュー3種。勿論鴨とは違う味わいで楽しいです。 小丼のねぎとろ丼は久々に食べました。
鶴舞、東別院駅付近のラーメン屋さん
生野菜ラーメン 江戸だしを食す。生のレタスとセロリが入っていて不思議な感覚ですが、全然OKです。スープは江戸出しにして正解。さっぱり最後まで食べれます。地味に悪くないかも。立地のせいか客はとにかく少ないです。
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