あんかけスパ あん

あんかけすぱ あん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央本線(名古屋～塩尻) ／ 鶴舞駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
パスタ カフェ
定休日
毎月第1土曜日 毎月第3土曜日 毎週日曜日
052-251-1130

【名古屋遠征3店目】 名古屋メシの代表格であり名古屋民のソウルフードと聞き及んでいた「あんかけスパ」です。これも例に漏れずあちこちに専門店があるので鶴舞公園に来た流れで「あん」さんに訪問してみました。 まずメニューです。独自のネーミングが多くてイメージができませんが、ミラネーゼとカントリーを楽しめるミラカン（S）をオーダー。ミラネーゼって何や？カントリーって？と思いつつも「困った時はあいがけ！」というカレーのノリを持ち込みます。 サーブされるまで約15分。出てきたあんかけスパはもうもうと湯気が立ち込め、それと同時に鼻腔を刺激する黒胡椒ベースのスパイシーな香り。口に含むとまず甘さが広がりジワジワと辛さが湧き上がってくる。ポイントはとろみソースのあん。この甘辛ベースのソースが粘度の高いあんで口内に持続する事により徐々にフルーティーさを感じる謎の配分。 Sサイズでもなかなかの量だと思いましたが食べてみると一瞬でなくなってしまいました。こういう一期一会な旅ではMかLでガツンと行きたかったですね。そこだけが心残りです（^_^; 総評です。わかりやすい味でありながら複雑で立体的な風味を持ち、どこかジャンクさを持ちながらも料理として既に完成されてる感があり、さりとて何かめちゃくちゃ美味いわけでもない。けどスルスル入っていく中毒性の高さは侮れない物があり、しかも後から思い出すとまた食べたくなるというまさにソウルフードの鑑。小腹を満たしたい時はお上品なパスタではなくお手軽なスパゲティ、名古屋メシに名を連ねるには十分な軽食ですね。ごちそうさまでした。 名古屋メシ巡り あんかけスパ ソウルフード

Nobuhiro Itouさんの行ったお店

あんかけスパ あんの店舗情報

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予約・問い合わせ 052-251-1130
ジャンル
  • パスタ
  • カフェ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市中区千代田５-１５-１２ 千代田ヒルズ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(名古屋～塩尻) ／ 鶴舞駅 徒歩2分（130m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 矢場町駅 徒歩14分（1.1km）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 上前津駅 徒歩15分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

052-251-1130