更新日:2023年04月24日
新栄町駅徒歩5分! 旬の食材を生かした斬新な江戸前鮨と豊富な日本酒を楽しめる鮨屋
先付けと貝のお造りは良かった(o^^o) にぎりは以下の通り ヒラメの昆布締め ウニのイカ巻き 炙りしめ鯖 甘エビ漬け 赤身漬け 本鮪トロ網焼き ノドグロ網焼き 穴子 〆の一品:ウニ ご馳走様でした!
寿司会席 八真人(やまと) 3人で 4500円の寿司会席コースを愉しんで来ました エレベーターを降りて左手が 系列の天ぷら屋さん。 右手が 寿司会席の今回のお店。 ドアを開け入ってみるとカウンター6席と ボックス席1 器が好きなオーナー様の集めた食器類、30種類ほどある日本酒が目を引きます。(ワインも多数あり、日本酒やワインのペアリングは3000円で可能です。) わたしたちは、カウンター席で 寿司職人さんやオーナー様と話しながら美味しいお料理の数々をいただきました。 これぞ和食!!というか オーナー様は 意識していないと思いますが センスが良過ぎて 勝手に映えてしまっているパターンです。 派手にしようと狙ってない感じで 凄く硬派な感じ!!! めちゃくちゃ粋なお料理の数々で しかも目の前でそのお話など聞きながら食べられるので楽しくて 話が尽きませんでした。
《5/1~5/末迄》あわび祭り!【初夏の京野菜とあわび懐石】をお値打ち価格にて!
【懐石料理】 これでもかってほどの 伊勢海老! 彩りも素敵٩(• • )۶ 過去のpicで秋のもので 季節感ありますね♪ やっぱりカウンターは苦手笑。
【万能個室完備】名古屋最大級の泳ぐ新鮮な魚を余すことなく味わえる一軒
イカ刺しが美味しい 魚は唐揚げにもしてくれます 日本酒もまあ美味しかった お値段はしますが接客も良しです
名物『アルコール専用餃子』は酒呑みの酒呑みによる酒呑みだけのために開発された餃子
レモンサワー専用餃子、タン刺し風つまみ 牛ハツ刺し、チーズカリカリ揚げ、コブクロ唐辛子まみれetc.....
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