名古屋市中区東桜2丁目の『民芸割烹八雲』での晩御飯は網焼きとしゃぶしゃぶの両方を味合う食べ比べコースでした。スタートはどて味噌煮込み（柔らかく味の染み込みも最高）からです。続いて和風ローストビーフ（ニンニクチップと葱を特製タレにつけて）、ロースハムサラダの後がメインです。先ずは網焼きからで、たまり醤油に漬けたお肉を炭火でサッと焼きます。箸で切れる柔らかさのお肉をポン酢か鶉卵のおろしで頂きます。その後は野菜山盛り、お肉もたっぷりのしゃぶしゃぶをポン酢とお店特製の胡麻タレで頂き、最後はきしめんを塩胡椒で味付けしたスープで食べます。ご飯は時雨、大葉、胡麻が乗ってお漬物が添えられてました。デザートは大きな苺でしめました。お肉しっかり堪能しました。 #名古屋 #肉料理 #しゃぶしゃぶ #網焼き
口コミ(15)
オススメ度：86%
口コミで多いワードを絞り込み
名古屋市中区東桜にあるしゃぶしゃぶや網焼きで有名な『八雲』さんでしゃぶしゃぶを頂きました。綺麗なさしの入ったお肉は柔らかく軽く感じてスッと口に入ります。すると脂の部位がサッと溶けてなくなり甘さだけが残ります。また沢山のうどん野菜特にもやしがいっぱいありますので野菜好きには嬉しいですね。つけダレもポン酢と胡麻ダレがあります。ポン酢は酸っぱさ控えめ、胡麻ダレは胡麻の風味たっぷりな濃厚ダレです。食べ終わりの〆はきしめんです。やや太めですがモチモチ感たっぷりでしゃぶしゃぶの茹で汁を塩胡椒で好みの味付けにして頂きます。 しゃぶしゃぶの他にも網焼きや〆のとろろご飯もお薦めです。 #しゃぶしゃぶ
美味しいものを頂くって幸せですよねー＼(^o^)／ 久々のしゃぶしゃぶ。元祖しゃぶしゃぶ店と言われる民芸割烹 八雲 霜降りより赤身が好きになって来たが、霜降りはしゃぶしゃぶでいただくのが1番！ お肉は語らずとも、、ですね 最後の麦とろご飯もまた美味しい。 ここは、落ち着いてゆっくり頂ける。 すぐ近くに駐車場もある。 #大事な接待に #ゆっくりいただきたい時に
しゃぶしゃぶを食べに来ました！！ メニューの名前はすすぎ焼き(^^) 真ん中に炭が入った、鍋？でしゃぶしゃぶでした！！ お肉は柔らかくてタレがまためちゃくちゃ美味しい！！ #記念日！！
お昼のランチも美味しいですが、夜にしゃぶしゃぶを頂きに行きました、しゃぶしゃぶ鍋の真ん中に炭が入ってボコボコと沸騰した湯のなかに、薄めの霜降り肉をサッとくぐらせて特製ゴマだれかポン酢に付けて食べます。 とてもゴマだれが濃くて、木曽路とは少し違う感じでした。とても美味しくて、風情ある店でお勧めです。値段はしゃぶしゃぶは、8000円～です。ランチ3000円だったと思います。とても落ち着ける空間です。最後にしぐれご飯は、しゃぶしゃぶ鍋の汁を入れてお茶漬けでも美味しかったですよ。 また行きたいです
