赤身肉のお店。 ★牛タン ★赤身ロック ★カルビ ★サンチュ ★米 ★レモンサワー カルビは本当はカルビじゃないらしい、、、 赤身の中の脂の多い部位、どこだっけか?教えてくれたんだけど忘れたさ(>_<) 口に入れた時旨味が広がるのと、味濃いめかな!?とちょっと感じたはずなのに脂、後を引かない、、、 赤身ロック! 一口サイズに切ってある赤身肉が石段の様に積まれて出てくる、 先に網の上に醤油にニンニクとバターが入った入れ物を置かれてバターが溶けたら頃合い。 そのタレに肉をチャポチャポして焼く、数秒したらまたチャポチャポして違う面を焼く。 それを計8回繰り返すのが頃合いだそう。 タレつけて焼くを繰り返す事で表面は香ばしく うん柔らかい!
宮田秀明さんの行ったお店
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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矢場とん 名古屋駅エスカ店
名古屋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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味仙 今池本店
今池駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円
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矢場とん 矢場町本店
矢場町駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 錦
栄駅 / カレーうどん
- ~1000円
- ~1000円
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うな富士
鶴舞駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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ピッツェリア ブラチェリア チェザリ!!
上前津駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~3000円
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山本屋総本家 本家
矢場町駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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ヒッコリー 本店
上社駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~2000円
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らーめん 本郷亭 名駅店
名古屋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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萬来亭
鳴海駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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天ぷらとワイン 小島
国際センター駅 / 天ぷら
- ~1000円
- ~4000円
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スパゲッティハウス ヨコイ 住吉本店
栄駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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ザ・コーナーハンバーガーアンドサルー…
国際センター駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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ヴァンサンヌ ドゥ
久屋大通駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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なるとや
栄駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手打うどん かとう
太閤通駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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フォルテシモアッシュ
池下駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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一蘭 名古屋栄店
矢場町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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そ〜れ
栄駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円