【行ってよかった】ヒルトン名古屋付近で人気のすし・魚料理20選

2025/9/6 土曜日の17時頃に訪問。既に10人くらいの行列だったが30分待ちくらいで入店できた。店を出る時には30人以上の行列になっていて驚いた。観光客に大人気。 鰻3分の2匹分のまるひつまぶしをオーダー。鰻の身は柔らかく皮はパリパリで香ばしく唸るくらいに美味しい。特に皮の焼き加減はこの店の特長だと思う。ひつまぶしの食べ方の説明どおりに、まずはそのまま、次はネギ、しそ、山葵の薬味を入れていただき、最後に出汁でお茶漬けにしていただく。このように途中で味変できて3度も異なる味覚を味わえるのが本当に贅沢。是非また食べたいと思う。

宿泊先ホテルから徒歩15分でイチビキ到着。8:50に整理券受取の列の並び、5番目。9:20に11:30(3番)の整理券受取り一旦ホテルへ。 11:30入店、念願の特上丼オーダー、パリパリに焼けた香ばしい鰻を堪能。 鰻、ご飯ともに量も大満足。幸せな気持ちで帰路につきました(^-^)

定番のしば福やさん。 13時過ぎでも待ち、人気店ですね。 いつもの上丼、肝焼きを注文。 やはりとても綺麗なうなぎ丼です！これで4千円台は素晴らしい(´∀｀) 良い質のうなぎ、大ぶりな一切れ、お手本のようなパリフワ感、タレとのバランス、どれも最高です！ 良いことだけど、ご飯普通サイズでもけっこう多めです。すみません、この日はごはん残してしまった('∀`) 肝焼も¥1,600は高いけど食べる価値あります。 とにかく良い肝を良い焼きで食べれます！ ごちそうさまでした。

栄駅1番出口から徒歩3分ほどのところにある鰻屋 ランチで伺いました 待ち時間なし 一人あたり約4,200円 ・櫃まぶし ・吸物 まず最初のひと口目はそのまま食べて、香ばしく焼き上げられた鰻の皮目のパリッと感と身のふっくらした甘みとタレの奥行きを楽しみました 次に薬味をのせて山椒も振って、ふわっと広がる香りと一緒に楽しみました 最後は出汁をかけてお茶漬け風に 鰻の旨みが優しい出汁と合わさって、さっぱり美味しくいただきました 老舗の仕事をしっかり感じられて、満足度の高いひつまぶしでした(⁠^⁠^⁠) #栄駅 Name：Ibasho The nearest station is #Sakae Amount of money：About ¥4,200/Per person(1/1) Waiting time：0min Eel restaurant located about a 3-minute walk from Sakae Station Exit 1. 3-13-22 Nishiki, Naka-ku, Nagoya, Aichi Prefecture.

納屋橋の近くで働いていたことがあるが、納屋橋のたもとまで行ったことはなかった。今回は地下鉄伏見駅から歩いたので、生まれて初めて納屋橋を渡り橋近くのこの店に入った。店は4階建てのペンシルビルであるが、内装は昭和の風情を色濃く残しており、小上がりの座敷もある。 櫃まぶしはやや小振りなお櫃で出てくるが、実は三段階で食べる鰻の二段階用までがお櫃で、三段階目はお替わりでご飯を追加する仕組みになっている。 第一段階は、そのままご飯茶碗によそって食べるが刻み海苔の香りと歯触りが心地好い。わざわざ茶漬けにしなくても良いのではとふと心によぎった。 第二段階は、薬味をかけてということで粉山椒と刻み葱が用意されているが、私は刻み葱をここで全部使ってしまい、次のお茶漬けでは葱のお替わりを頼んでしまった。葱一本百円を超えるこの頃なので恐縮して頼んだのであるが。お替わり無料ということであった。 第三段階は、お茶漬けであるが、お茶ではなく鰹の出汁をかけるのである。この鰹の香りが高く、味も奥行きがあって素晴らしく、これだけペットボトルで販売して欲しかった。 なお、納屋橋から名駅に向かっていくとやはり櫃まぶしを出す「うな善」があり、食べたことがある。そちらは関東風で蒸してから焼いているので柔らかいが、宮鍵は関西風なので蒸していない。そしてその分だけ鰻の身にサクサク感があり、関東風とは別の宜しさがある。 後で知ったが、鶏の店が鰻を扱うようになったそうで、たしかに鶏を頼む客もいた。次回は鶏を食べてみたい。

フラッと何気なく見つけて入ったこちらのお店。 調べるとグルメサイト高評価！期待大。 ランチ煮魚定食1000円。 尾鷲のチダイに。 まずはボリューム。 これで1000円とは。 お漬物、赤だし、ご飯おかわり自由。 お刺身やでサードまで付き。 煮魚は味がしゅんでおり、濃くなく食べやすい。 美味。 当たり店舗。 ご馳走様でした！

コースで行ってきました。 予約しましたが金曜日で店内はいっぱいです。 人気店ですね。 ¥11,000のコースはお造りあり、鴨鍋ありで最後小鰻丼(小ひつまぶしも選べます)まで付いてます。 小でも大ぶりうなぎ3切れでボリュームあり、 お腹いっぱいになるコースです(´ー｀) しっかり2時間制で追い出されますけど、満足度はまあまあかなと思います。 少し前に味が落ちたかなと思いましたが、 パリフワ感はさすが！！全然美味しかったです(´∀｀) ごちそうさまでした。

【ちょっと贅沢なランチ】 猛暑なこの夏、元気をつけに鰻へ。 平日(金曜日)のランチで、待ち時間なく入店。 色々なメニューがありましたが、上ひつまぶしを選択。 瓶ビールを食前酒(笑)にたっぷりいただきました

鰻重派ですが、花岡さんのひつまぶしは香ばしくて柔らかくて絶品！接客もいいし待つ価値ありです(^-^)

栄駅から徒歩すぐ！！ マグロのしゃぶしゃぶです！！ 非常に美味しい！！ 一回は行ってみることをお勧めします(・ω・)ノ #クセになる

No.1075【名古屋名物ひつまぶし！！…ではなくてうな丼‼】 「うなぎ料理 澤正」で「上うな丼」をテイクアウトで頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時54分 ◆オーダー：「上うな丼」4300円 ◆受け取り時間：20時05分（11分待ち） さて、名古屋に来たら鰻でしょっ！って事で、うなぎ料理の「澤正」に行って参りました。お目当てはテイクアウトの「うな丼」！！このお店自体は「ひつまぶし」は勿論の事、「う巻」「長焼き」「白焼き」などを楽しめるお店なのですが、今回私はホテルでの一仕事に備え、お持ち帰りです。 現着すると結構物々しい雰囲気ですね。老舗ッ！って感じが滲み出ています(笑) いそいそと店に入り、番頭さんにテイクアウトの旨を伝え、メニューを拝見。見るとテイクアウトは「うな丼」一択で、「並」「上」「特上」から選べます。上は6切れ、並は4切れだったかな。特上は恐らくもっと入っているんでしょう。「上うな丼」を注文し、待つ事およそ10分程で受け取りです。 いつも思うのですが、名古屋の鰻は蒸しの工程が無い分、関東風に比べて圧倒的に提供が早いですよね。 ≪実食情報≫ さて、ホテルの自室で早速いただきます。おお、器はまだホカホカ！早速ぱかッとオープン！おお、神々しいまでにテラテラと輝く鰻が美しい！早速鰻から。おお！口に入れた瞬間はカリッとした食感、芳ばしい香りが広がりますが、中からフワリ、トロリと柔らかい鰻があふれてきて口いっぱいに旨味と脂が広がります。タレは甘味控えめでこれがまたいい！全体的に軽く香ばしく、箸がぐんぐん進みます。値が張るだけありますね。 容器にも工夫がみられ、容器のふたに細かいくぼみがあって、おそらくここで水蒸気を吸収しているためか、湯気が水になってうな丼に落ちる事は無く、美味しく炊かれたご飯の一粒一粒は全くベチャッとせず美味しくいただけました。 やはり米は大事ですからね。こういう気づかい本当に助かります。 そうこうしていると、あっという間に残り僅か…名残惜しい心に別れを告げ一気に掻っ込み完食です 美味しかったなぁ。ここのテイクアウトはありだ。こんなの差し入れ出来たらカッコいいんだろうなぁ、無理だけど(笑) ご馳走様でした！！

ひつまぶしで有名な蓬莱軒も良いが、美味しい店を探して名古屋駅からふらりと散策中、ほど近いうな善さんの店前のPOPの青うなぎが気になり飛び込みました。 青うなぎなら間違いない！が焼きで決まるうなぎの世界、数十分待った甲斐がありました。 パリッとした焼きで閉じ込められた身がフワッとしてなかなか焼きは完璧 あえて言うなら蓬莱軒さんのようにご飯の中にもサプライズうなぎが有ればもっとご飯に馴染むと思うが食感を大事にするためか、蓋をしていないのだろう うなぎはタレも重要ですが、うな善さんは老舗だけあって、旨味たっぷりでご飯だけでもイケる ご飯大盛りだったので卓上のうなタレを追い掛けするざるを得ない焼きタレをもっと掛けて欲しかったな 肝吸いの肝も下処理完璧で生臭くなく完璧 卓上に置いてある粉山椒も風味高くアクセントに！

市場なので6時から開いてました。 既にほぼ満席、丼なので回転が早く ひっきりなしにお客様来てました。 土日限定の三色丼を。 アジ、マグロ、ハマチをチョイス。 それぞれ３枚づつ載ってます。 味噌汁もあら汁、赤味噌。 関東人にしてみると初めてみますが 良い濃さで美味しいです。 お味ですが まず酢飯です。 程よい柔らかさ、だまにもなっておらず 刺身がなくとも美味しい。 お刺身も新鮮なのがよくわかる食感。 そして刺身の美味さが凄い。 濃厚で甘味ある刺身たち、最高です。 丼なので、がっついてあっという間に完食。 また名古屋に来たら朝飯はここにしたい。 そして次回は、酢飯は大盛りにしたいな。

名古屋駅のタカシマヤ側を少し歩いたところにある、築地玉寿司が運営する寿司屋。 出張の夕食で訪問。 暖簾をくぐるとカウンター席。 魚介の酢の物と八海山をいただき、スタート。 付き出しはつぶ貝。 酢の物はエビ、タコ、数の子とキュウリ、ワカメ。 適度な甘酢が心地よい。 イカ、カンパチ、サバ、小肌の握りを楽しんでフィニッシュ。 落ち着いてカウンター寿司を、という時に。

たまに食べたくなる一富士さんのうなぎ。 なのにいつも不思議なほど空いてる、13時前でノーゲスでした('A`) 今回は一尾食べたかったので特上うな重、きもてり(肝焼き)を注文(´ー｀) 特上うな重にはうまきが付くようで先にきました。 美味しい方だと思うけど、うまき自体がそんなにいらない(´−｀) 特上うな重、ほぼ一尾らしいけどやはり切れが少し少ないかな。ごはん少なめは有り難い。 川魚系のうなぎはいつもだけど、今日は焼きがかなり甘い。けっこう柔らかかった。皮も箸で切りづらい感じです。 うなぎがいっぱい食べたかったから特上うな重にしたのに、今日はハズレの日なのか腕が落ちたのか…特鰻丼で良かったかも('･_･`) あと特上うな重は最後にメロンまで付いてました。 正直、うまきとメロンはいらないですね。 やはり丼で切多めが一番好きですね。 ごちそうさまでした。

ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.45 定食屋 20年前にひっそりとやっていたお店です。当時は隠れ家的なお店でしたが、なかなか有名店になりましたね。唐揚げ、フライ、カツとみんなマグロです。当時からマグロフライが最高です。久しぶりに食べて美味しかったです。隣のお客さんがビール飲んでて、飲みながらも良いなあって思いました。来店してからすぐにTVで取材受けてましたー。 【評価】名店　 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★★☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★☆☆ 【アルコール】 B [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる 〜20250830〜

名古屋市中区錦3丁目の『名古屋コーチン・旬菜一凰錦』での懇親会です。先付けからお刺身、焼物（鍬焼き）揚げ物（手羽先）煮物（饅頭）と続き、一人鍋の鶏すき焼き、締めはコーチン親子丼でした。鶏肉好きにはお薦めのコースです。鶏の旨みたっぷり味わえました。 #名古屋市中区錦 #錦3丁目 #名古屋コーチン #鶏料理 #旬菜一凰にしき #手羽先

柳橋市場、お昼の人気海鮮定食屋のてるてるでランチをした。 市場入り口でみんなが通るので場所がいいのでここで引っかかる人多数というのもあるが、料理も値段相応に美味しい。サバ塩焼き定食は大きな鯖に刺身とシラスご飯がついている。あと、みそ汁は飲み放題になっている。 真昼間でも一品料理もアルコールもあるので、ランチのサラリーマンと飲み客が同じテーブルに着くというカオスな光景もある。この日は隣の人が大きな岩ガキをあてに昼のみしていた。正直羨ましい。

【名古屋駅近くの寿司屋】 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目3-17 「トキワ寿司はなれ」 会社の先輩に連れていってもらったお店。 店内はとてもキレイで雰囲気◎ ただ、「はなれ」は店舗契約の関係上 ずっと同じ場所で営業出来ないらしい。。。 常連の先輩に倣って注文したのは サラダ単品 上握りセット　 他1品 どのネタも新鮮で美味しい。 中トロ、鯛、まぐろ、海老、はまち、 いくら、ほたての8貫とトロ鉄火。 夜であれば普通はシャリは小さめだろうけど 意外と大きくて満足させてくれます。 もう1品はレギュラーメニューでなく ホワイトボードに書かれていた 本日のオススメの中の1品。 白身魚の表面を炙って特製出汁ポン酢で あわせた一品料理には感激！ ぶりっぶりの肉厚もあって歯応え充分、 表面の炙った事により香りも良く 酸味を抑えた特製出汁ポン酢に浸して 頂くとまさしく逸品！ これはお代わり～って言いたかった。。。笑 リピ決定！ ごちそうさまでした。 #名古屋駅グルメ　 #名古屋グルメ　 #名古屋駅寿司　 #名駅グルメ　 #名駅寿司　 #トキワ寿司はなれ　 #コスパ最高 　 #リピート決定 　

12:40に店着、6名待ちだったが1人だったこともあり程なく入店できました。人気で3品が売り切れでした。味噌煮と胡麻サバが食べられる鯖三昧を注文。 午後休なのでビールもいただきます。 鯖尽くしで小鉢も鯖のそぼろ、南蛮揚げでした。 味噌煮は半尾程のボリュームで身が締まり美味しいです。味噌も甘い仕立てでご飯に合います。煮汁をご飯にかける用の小鉢も用意されてます。 胡麻鯖も想像できる味だが、ツマミとしてもっと欲しい胡麻サバ定食があっても良い。 一番感心したのは案内の方のオペレーション力ですね。確立されたオペレーションだから少し並んでいても大丈夫と思えるかと思いました。