
夜の御食事コース 全7品 8,000円
夜のお時間限定の特別コース。御出汁のきいた蛤しゃぶしゃぶから、旬のお造り、変わり八寸など本格的な和食メニューに加えて、名古屋食べログランキング1位のうな富士から継承したひつまぶしも味わえるコースです。
【伏見駅 徒歩3分】名店「うな富士」を正統継承。宴会コースは6,000円から
■名古屋にある鰻の名店「うな富士」にて6人の職人が数年間修業し、暖簾分けした当店。 うなぎの選別、捌き方、串の刺し方、炭焼きの加減まで 全てにこだわり、絶品のうなぎ料理をご提供致しております。 ■本当に旨いうなぎは実は収穫量の2割程度! 当店では本当に旨いうなぎを安定して仕入れ、 うな富士の伝統のタレで味付けしております。 ■ご宴会コース 【夜】全7品 8,000円 ※他6,000 円、10,000円の御食事コースもご用意しております。 【昼】全10品 6,000円 ※日替わりとなりますので当日の内容はスタッフまで。 ■店内情報 老舗うなぎ店を継承した店舗として厳かな内装にする為、 デザインは国内外で活躍する神谷デザイン事務所に依頼。 ・小上がり席 2名様~最大26名様まで ・掘りごたつ特別席(VIP個室席)
オススメ度:92%
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うなぎ屋さんとしては、とても綺麗なお店です。 空間も贅沢。 ひつまぶしをいただいたのですが、パリっとして美味でした。 あまり肉厚でないところも、好みですね。 お漬けものも量が多く、これだけでもビールが進みそう。 色々と工夫をされていることえお感じて好印象。 店員さんの接客も十分に人が確保されている感じ! 素晴らしい。 気になった点はありません。
出張ついでに。本当に脂ののった鰻だった。 肝いりにしたら、こんなにどっさり肝いりとは! 大満足だった。
久しぶりのおか富士さん行ってきました! お昼はやはり混んでますね、予約して行った方が良いのかな。 お通しきゅうりお代わり出来るのはやはり嬉しい! 肝入り上うな丼を注文! 丼はじめ見た目ほんと素晴らしいうな丼です! 一切の大きさも良いですね! すこーしだけ、こんなにタレもうなぎもあっさりしてたかなと('・_・`) その日の仕入れかもしれないですけど、ご飯とタレは同じはず。 うーん、久しぶりで期待度が上がりすぎてたのかな。 正直このお値段のうなぎでは無いかな…肝焼も高すぎるし。 ごちそうさまでした。 以前ほどオススメ度は無くなりましたね。
皮パリで香ばしくふっくらした最高に美味しい鰻で、そのまま食べてもだしかけても、もうめちゃくちゃ美味しかった…! 子供もとても喜んで食べていました。 名古屋のひつまぶしは予約できないところが多い中で、ここは予約ができるのでとても助かりました! 蛤のお吸い物も美味しい…。 そして最初に出される漬物がこれまた美味で。お代りできるみたいだけど鰻でお腹いっぱいで食べきれなかった…。もったいないことしたー!
御園座の1階にあるうなぎ屋さんです。こちらは予約可能なお店なので並びたくない方はオススメ。しかも食べログ100名店。 私は日曜日の午後1時に予約して訪問。数分待ってテーブル席に案内していただけました。 メニューはいろいろありますが、ここは定番の上ひつまぶし(5,170円)にしました。 待っている間に食べ放題のお漬物をいただきます。が、ひつまぶしは量があるのでお漬物はほどほどにしておきましょう(笑) ひつまぶしは定番のいただきかたで。まずはおひつをしゃもじで十字に切って4等分にし、4階に分けて茶碗に盛りいただきます。 うなぎは身はサクッと、皮目はパリっとしていてまさに求めていたもの。タレは量控えめですが、甘さ控えめでキリッとした美味さを感じます。 お店は新しく店内は清潔感があり、予約できて、ひつまぶしは言うことなし。弱点を感じないお店でした。
名店「うな富士」を正統継承
全国的に名の知れた鰻の名店「うな富士」が初の暖簾分け。 旨さの真髄を知るために6人の職人が「うな富士」にて数年間の修行を行いました。 うなぎの選別、鰻の捌き、うなぎの串刺し、炭焼きの技術まで全てを習得した伝統の味をぜひご賞味ください。
【愛知・伏見駅 徒歩3分】
伏見駅から徒歩3分の好立地で絶品のうなぎ料理をどうぞ!
【感染拡大防止ガイドラインに基づき営業中】
新型コロナウイルス感染拡大防止ガイドラインに基づき衛生面と安全面を重視して営業しております。
TEL | 052-211-3988 |
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ジャンル | うなぎ ひつまぶし 居酒屋 |
営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 14:00 ディナー 17:00 〜 22:00 |
定休日 | 不定休 |
予算 | ランチ:〜4,000円 ディナー:〜5,000円 |
クレジットカード |
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QRコード決済 | PayPay |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス 名古屋市営地下鉄東山線 / 伏見(愛知)駅 徒歩1分(67m) 名古屋市営地下鉄鶴舞線 / 丸の内(名古屋)駅 徒歩8分(630m) 名古屋市営地下鉄鶴舞線 / 大須観音駅 徒歩10分(750m) |
駐車場 | 有 |
座席 | 70席 (ご予約は3名様からとなります。
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喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 有
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利用シーン | |
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Wi-Fi利用 | 有 |