鰻う おか冨士

公式情報
うなぎう おかふじ

予算
~5000円
~4000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄東山線 / 伏見駅 徒歩1分(67m)
ジャンル
うなぎ ひつまぶし 居酒屋
定休日
不定休
052-211-3988

【伏見駅 徒歩3分】名店「うな富士」を正統継承。宴会コースは6,000円から

■名古屋にある鰻の名店「うな富士」にて6人の職人が数年間修業し、暖簾分けした当店。 うなぎの選別、捌き方、串の刺し方、炭焼きの加減まで 全てにこだわり、絶品のうなぎ料理をご提供致しております。 ■本当に旨いうなぎは実は収穫量の2割程度! 当店では本当に旨いうなぎを安定して仕入れ、 うな富士の伝統のタレで味付けしております。 ■ご宴会コース 【夜】全7品 8,000円 ※他6,000 円、10,000円の御食事コースもご用意しております。 【昼】全10品 6,000円 ※日替わりとなりますので当日の内容はスタッフまで。 ■店内情報 老舗うなぎ店を継承した店舗として厳かな内装にする為、 デザインは国内外で活躍する神谷デザイン事務所に依頼。 ・小上がり席 2名様~最大26名様まで ・掘りごたつ特別席(VIP個室席)

メニュー

  • 上 ひつまぶし

    上 ひつまぶし

    4,320円

    25年の歴史がある門外不出の「うな富士」のタレを使用した逸品です。 こだわりの味をぜひご堪能下さい!

鰻う おか冨士のコース

  • 夜の御食事コース 全7品 8,000円

    夜のお時間限定の特別コース。御出汁のきいた蛤しゃぶしゃぶから、旬のお造り、変わり八寸など本格的な和食メニューに加えて、名古屋食べログランキング1位のうな富士から継承したひつまぶしも味わえるコースです。

  • 昼の旬菜日替りコース 全10品 6,000円

    お昼限定の特別コースとなります。旬のお造りから始まり、名古屋食べログランキング1位のうな富士から継承したひつまぶしもお楽しみいただくことができる贅沢なランチコースとなっております。

口コミ(75)

    #118【ご当地グルメ旅@名古屋市中区】 人気の名店、うな富士を正統継承した「鰻う おか冨士」 上ひつまぶしを注文。タレもうな富士から譲り受け継承。 ほんのり甘く優しいタレは肉厚ジューシー鰻を引き立て。 ふっくら肉厚の特大鰻が折り重なり敷き詰められており、 標準サイズのお櫃は鰻の寝床。ひつまぶしのご飯に対する 鰻の量はおか冨士、うな富士がこれまで食べた中で1番。 肉厚ジューシーな身は直で焼き上げても縮み上がらず、 しっかり食べ応えのある鰻で身体中が充たされ満足。 #ご当地グルメ

    久しぶりのおか富士さんへ やっぱり鰻、美味しいなぁー♥ 私は、おか富士御膳 連れの特上鰻重、ひつまぶしは写真撮り忘れ ちゃんと外バリパリ、中身ふっくらの鰻、 タレもサラッと。追いタレはあったけどしません。 #鰻 #行列店 #予約必須 #名古屋市中区伏見 #御園座

    【年末年始の久しぶりの名古屋旅】 さて、いよいよ埼玉へ帰還(〃ω〃) ホテルをチェックアウトして最終日は鰻だー❣️ ホテルからほど近い鰻うおか冨士へ‼️ 開店5分後に到着、既に並び10人(≧∇≦) どうやら予約で来たヒト多数\(//∇//)\ しばし待つ、約20分後入店。 大体のヒトは櫃まぶし食べてるが、オイラはうな丼の気分❣️ 単品よりも色んな料理が付いてる上膳を 最初に無料のキュウリの塩揉みが 黒ラベルと一緒に頂く、箸休めとしては良いかな♬ そして上膳登場‼️ 上うなぎ丼 刺身盛 うざく 季節の前菜三種盛 茶碗蒸し 香の物 肝吸い ぬわんて豪華な❣️ まだ黒ラベル呑み干して無かったので 前菜三種盛と刺身から。 前菜は金粉入り黒豆と河豚の煮凝り、数の子のなます和え 刺身はマグロ鯛かんぱちとある意味正月らしい取り合わせ 茶碗蒸しも鰻ざくも文句無し(^^) で、メインの上うなぎ丼❣️ 表面はパリッと身はフワフワと理想の鰻 欲を言えばもう少しパリパリ感があると最高だな‼️ 美味しく旅を締め括れました✨ #鰻 #鰻丼 #上膳 #関西風うなぎ #皮はパリッと身はフンワリ #御園座 #うな冨士 #鰻うおか冨士 #伏見 #名古屋

    名古屋での仕事。久々に櫃まぶし食べようと思い、おか富士さんへ。メニュー見ると天の青うなぎの「白焼きひつまぶし」なんてものがある! 白焼を櫃まぶしで食べた事はないから注文する事に。 元々白焼大好きだから迷いなし。胡瓜と塩昆布の和物が突出しに。コレと瓶ビールで待つ事に。 出てきた白焼きひつまぶし。まずはそのまま食べるとほんのり塩が効いてて美味しい。ふわふわの身に皮がカリッカリで凄く旨い! 味が薄かったら醤油をなんて言われたが要らない。無しの方が好み。 次の薬味もネギと塩昆布、山葵がとても良い。櫃まぶしで1番好きな食べ方は薬味と食べる事。 次に出汁入れて食べる。半分食べて味変に数滴醤油たらすけど、やっぱり要らない。やめときゃ良かった。 最後はやっぱり薬味。鰻の油を山葵がサッパリしてくれて凄く美味かった。 頻繁には食べないけど、大好きな鰻。凄く美味しかった。

お店からのオススメ

  • 名店「うな富士」を正統継承

    名店「うな富士」を正統継承

    全国的に名の知れた鰻の名店「うな富士」が初の暖簾分け。 旨さの真髄を知るために6人の職人が「うな富士」にて数年間の修行を行いました。 うなぎの選別、鰻の捌き、うなぎの串刺し、炭焼きの技術まで全てを習得した伝統の味をぜひご賞味ください。

  • 【愛知・伏見駅 徒歩3分】

    【愛知・伏見駅 徒歩3分】

    伏見駅から徒歩3分の好立地で絶品のうなぎ料理をどうぞ!

  • 【感染拡大防止ガイドラインに基づき営業中】

    【感染拡大防止ガイドラインに基づき営業中】

    新型コロナウイルス感染拡大防止ガイドラインに基づき衛生面と安全面を重視して営業しております。

鰻う おか冨士の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 052-211-3988
オンライン予約
ジャンル
  • うなぎ
  • ひつまぶし
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄東山線 / 伏見駅 徒歩1分(67m)
名古屋市営地下鉄鶴舞線 / 丸の内駅 徒歩8分(630m)
名古屋市営地下鉄鶴舞線 / 大須観音駅 徒歩10分(750m)                        

                        
駐車場 あり

座席

席数

70席

(ご予約は3名様からとなります。 )

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報

利用シーン ランチ、個室、接待、ディナー、PayPay決済可
Wi-Fi利用 あり

更新情報

最初の口コミ
柳田 あや
最新の口コミ
尾山 まさ
最終更新

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