栄駅すぐにあるおでんとワインという珍しい組み合わせを売りにしたお店です。結構昔からあるそうで、会社の同僚の思い出の店ということで連れて来てもらいました。 さすが人気店で、外は雨の水曜日なのに19:00過ぎには満席でした。 店内はちょっと年代を感じさせる仕様で昭和にタイムスリップしたような感覚になります。 おでんは赤味噌を使った味噌おでんで変わり種も多数あります。味噌らしい味というより味噌のコクがおでん種にしっかり入っててどれも深みのある味です。一品ごとの量は少なめですがこれはお一人様や女性のちょい飲み客をターゲットとしたコンセプトらしいです。 〆には入店後から気になっていた名古屋ハヤシで。 地元有志で始めた新しい名古屋メシとして開発したメニューとのこと。ルックスは千日前 自由軒のドライカレーみたいです。赤味噌のコクが強いですが、ワイン共に深みが増してて少量でも満足できるなんとも言えないしっかり感があります。オススメです。 ごちそうさまでした。
052-963-6730
名古屋らしい味噌おでんとワインの意外とも言えるコラボが人気のワインバル
「名古屋めし」と言われるほど、日本を代表するようなグルメの宝庫・名古屋において人気急上昇中のワインバル「おでん&ワイン カモシヤ」。名古屋らしい味噌おでんとワインの意外とも言えるコラボが最高だと多くのリピーターを呼んでいます。
口コミ(81)
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名古屋市中区錦3丁目のおでんとワインのお店『カモシヤ』での晩御飯です。寒いからおでん食べたいねと話していて、とある飛行機の機内誌でこちらのお店を見つけたので早速の訪問です。味噌おでんが基本ですがその他のお料理も沢山あります。味噌おでん（大根、はんぺん、竹輪、蒟蒻、卵、豆腐、厚揚げ）に変わりおでんのアボカド、それ以外には焼き枝豆、ピリ辛胡瓜、アンチョビポテト、海老のアヒージョ、ふわふわお好み焼きをスパークリングとワインで頂き〆は名物のハヤシライスと味噌煮込みうどんです。 #名古屋市中区 #錦 #おでん #味噌おでん #味噌煮込みうどん #ハヤシライス
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先日の訪問 栄の人気店のようですね！ 元気な店員さんの接客も良く、 終始満席でした オーダーは、 八丁味噌にどっぷり染み込だおでん各種 ワインとのペアリングを意識されてか、 見た目とは裏腹に味は薄めです⭕️ カレー風味の牛タン煮込み 新名古屋名物を目指す「名古屋ハヤシ」780円 蜆（しじみ）出汁が隠し味のリゾット風ハヤシ デミグラスの中にも味噌のコク？を感じ とても美味しかった ワインと味噌おでん、案外相性良き #カモシヤ #カモシヤ味噌おでん #愛知 #愛知グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #栄 #栄グルメ #栄居酒屋 #おでん #味噌おでん #八丁味噌 #八丁味噌おでん #ワイン
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2022/10/8名古屋はテレビ塔そばでイブニング飲み。10以上前からよく通ったカモシヤさんへ。相変わらずの活気と元気な接客。土曜日は昼間通しで営業とあって、カップルやご家族連れもゾクゾク。予約しないと入れない盛況です。16時に電話入れた時はちょうどテーブル席が空いたタイミングでラッキーでした。ワインとおでん、しかも八丁味噌おでんという唯一無二の組み合わせが多くの市民に受け入れられてるようで、嬉しく思います。おでんは写真にある通り、八丁味噌が染み込んで、みんな赤黒くなります（笑）絶妙に美味いです。3人だけどネタごとにサイズが違うらしく、スタッフさんが「これは1人前で十分、これは2人前を3つに切ってあげるから」と懇切丁寧。大きなネタを煮込むから美味しいんですねー。すじ煮はどて煮ですが、ガーリックトーストに乗せると味変してフレンチっぽくなります。長芋のステーキは小さなお好み焼きのよう、たっぷりのカツオ節といただきます。グラスワインは600円とリーズナブルです。おでんとの相性を考えたラインナップで勉強になります。2時間たのしかったです！
おでん&ワイン カモシヤの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 052-963-6730 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩1分（55m）
名鉄瀬戸線 ／ 栄町駅 徒歩2分（120m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 久屋大通駅 徒歩4分（290m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
24席 （カウンター 6 席 テーブル 18 席 ） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 7人用以上 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | https://www.kamoshiya.jp/ |
|---|---|
| 利用シーン | ワインが飲める、送別会、歓迎会、個室、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、禁煙 |
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- keiji341191
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