栄・錦・伏見の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

【愛知 錦】豚骨醤油ラーメンいただきました！飲んだ後にも良いかも！ 出張でホテルが錦にしか取れなかったこともあり、周辺でご飯食べるならと思い、色々探した結果がこちら！ 老舗感もあり、期待値膨らみます！ 入口の券売機でチケット購入！ ラーメン大盛りを注文！！ チケット渡して、待つこと6分。 着丼です！ 刻み葱がふんだんに盛り付けられており、ワクワクします麺も中細太麺。豚骨醤油スープには相性の良さを感じました！！ 麺の硬さも適度で、美味しかったです！ 大盛り注文しましたが、まだ食べれたなっっ。 皆さんの口コミ見る限り、チャーシュー麺も美味しそう。次回は必ず注文したいです！ ご馳走様でした❤️ #名古屋 #錦 #豚骨醤油ラーメン #ラーメン #Let's Guide #Local Guide #Local Guide Connect

名古屋市の繁華街錦で散々飲んだあと、一緒に飲んでいた友人が締めにカレーうどんを食べたいと言い始めました。最近は締めのラーメン等は控えていましたがカレーうどんと聞くと以前食べたカレーうどんの旨さが蘇ってきて同行しました。 うかがったのは『うどん 錦』さん。カレーうどんの超有名店で大人気店です。 『カレーうどん 1,000円』をいただきました。 とろみの凄いカレースープ。もうスープ感はほとんどなく、手打ちのうどん麺にとろみのある家庭のカレーをかけたような感じです。カレーの色は昔懐かしい幸せの黄色。 とにかくカレースープが旨い。そしてコシのある手打ち麺がまた絶品です。食べきれるかなという不安も吹き飛び、一心にカレーうどんをすすってしまいました。久しぶりにいただいた錦さんのカレーうどん、美味しかったです！ 店内には中国人と思われる観光客もいらっしゃいました。ここまで進出されてきているのですね。

No.1074【黄金に輝く魚介系香る塩スープ。トロリととろけるチャーシューが絶品】 「なるとや」で「チャーシューめん（塩）」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時21分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制　後払い ◆オーダー：「チャーシューめん（塩）」1060円 ◆着丼時間：19時24分（3分待ち） 今日は名古屋出張。前々から訪問候補に入れていた「なるとや」さんに行って参りました。ここも如水グループだそうです。どんだけ影響力あんねん、「如水」。 名古屋駅からは東山線に乗って栄駅でおり、徒歩10分程の場所にあります。何度来ても思いますが、名古屋駅周辺の道路は広いですね～。道を渡るのにも一苦労。地図で見て想像するより実際に行く方が時間がかかることが多いです。 19時20分ごろに現着すると、店の前に人だかりが!!!!! マジか！名古屋は夜ラーメンも混むのか！？と一瞬焦ったのですが、何のことはない、その正体は「なるとや」の隣のホテルルートインに乗り付けた外国人観光客の集団でございました(笑)いや、マジで60分コースかと思いましたよ(笑) 実際の所はカウンター席はガラガラ。2人ぐらい先客がいましたかね。こうでなくっちゃ。 席に座り、一番人気の「しおらーめん」をチャーシューめんでお願いすると、およそ3分で着丼です。早い！ ≪着丼後情報≫ シンプルながら美しいラーメンですね。少し濁り気味な黄金色のスープがとっても美しい！早速スープから。おお、かなり節系香る魚介出汁のスープ！魚介の旨味がギュっと濃縮されており結構パンチがありますね。ベースに鶏か豚も入ってそうですが、最終的に舌に残る余韻は全面的に魚介な美味しい塩ラーメンです。大昔、「天空落とし」の湯切りで一世を風靡した海老名の「中村屋」さんに印象が似ているかな。 麺は細麺でギュギュっとした歯ごたえがいい固ゆで麺。スープとの絡みも良く、歯ごたえも楽しい。大盛もありますが、替え玉もやっている意味が分かります。 そうそう、このお店チャーシューが美味しかった！トロトロのバラチャの脂がジューシーで、魚介が強いスープと対照的にドカンと動物系の旨味が襲ってきて、とてもいいアクセントになりました。 麺量はそこまで多くなくサクッと完食でしたね。非常に質のいい塩ラーメンでした。来てよかった！ ご馳走様でした♪

飲んだあとに『三戒』さんへ “醤油中華そば全部のせ”を注文。 確かに全部乗ってます。 チャーシューと豚バラ、煮卵、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。 あっさりスープにちぢれ麺。 スープが優しい醤油で美味かった。

名古屋で食べる進化系新潟燕三条ラーメン！ 結論、今年名古屋で食べたラーメンの中で一番美味しかったです。リピ確定！ メニューは大きく2種類ありますが、圧倒的に俺流がおすすめ！新潟ご当地ラーメンを進化させ、ガツンと背脂に、煮干の旨味、極太麺の弾力が際立ちます。玉ねぎも良いアクセントとなり食欲を刺激されっぱなし。 さらに煮込みに煮込んだ半カレーも是非一緒に食べて欲しい。アブラのコクと程よいスパイシー感がたまりません。 ラーメン好き、カレー好きどちらも唸らせる必食の一杯！ #燕三条系 #燕三条ラーメン #新潟ラーメン #醤油ラーメン #背脂 #俺流 #カレーも旨い #カレーこそ旨い #煮干し #栄1丁目 #行列店

名古屋出張、職場の皆さんとの会食、の後に〆 えっ？〆に味噌煮込みうどん？ 食えるかな…の心配はご無用！ツルッと入っちまう 濃厚なんだけど、するする行くよ ご馳走さま。

【伏見・丸の内界隈で二郎系ラーメン食べるならこちら！】 愛知県名古屋市中区錦２-９-６ 名和丸の内ビル １Fにあるラーメン大 名古屋店さんに訪問しました。 二郎系ラーメンが食べたくなり伏見・丸の内界隈で人気のこちらラーメン大さんへ！ 11:05分現地着 カウンター9席のみの店内はすでに満席で食券を購入し、しばし待つ。 麺の量を聞かれるので普通でと伝える。 およそ3分でカウンター席へ。 食券を渡しトッピングと聞かれるので 全マシで！とコールする 普通盛 野菜 ニンニク 濃口(辛さ) 背脂 全マシ およそ10分で着丼しました。 食べ応えのありそうな如何にも二郎系のビジュアル！ ニンニクもたっぷりで食欲をそそります♪ 早速ここは"天地返し" 麺から美味しくいただきます！ つゆに浸かったもやしとキャベツも美味しいです♪ チャーシューもとろとろで本気の二郎系が楽しめます！ パンチはあるものの最後まで美味しく食べられるバランスの良い味！！ こりゃ！二郎系も有りですな！ とても美味しくいただきました。 伏見・丸の内界隈で二郎系食べるならオススメなお店です！ ご馳走様でした。 #ラーメン大名古屋店 #ラーメン大 #二郎系ラーメン #本格二郎系 #二郎系 #全マシ #伏見 #名古屋 #中区 #愛知 #2025ラーメンLv131 #2025麺類Lv204 #2025kn #754 #KatsushiNoguchi

この日は昼に「麺屋はなび本店」ですり鉢に入った麺500gの台湾まぜそばをいただくもまだ満足できず(笑) 再びまぜそばを求めて夜な夜な出かけたのは名古屋の繁華街栄・錦エリアです。 自社工場で手間ひまを惜しまずに旨味を引き出したスープとタレを使用。 台湾まぜそばは丁寧に仕込んだモチモチの全粒粉極太麺になります。 タレは干しエビ・ホタテなどが効いた塩ベースでちょっと甘味があるのが特徴です★ 錦本店は繁華街の立地柄なんと翌朝５時まで営業。 また、ウーバーイーツなど宅配サービスやテイクアウトも利用可能です✨ 今まで訪問したラーメン店の中でも５本の指に入りそうなダーティなお店＾＾ 雰囲気ばっちりの中、変化球なまぜそばをいただきました ------------------------------------------------------------ 注文から７分ほどで到着。 台湾まぜそばもいいけど、お店の看板メニューを注文しました。 ブロックチャーシューに青菜。 魚粉と刻みのりにねぎ、卵黄が中央にトッピング。 全体にまんべんなく粉チーズ。 なんだか雪化粧みたい♪ 【実食】 ジャンキーな味わいだけど、辛さはあまりなく食べやすい。 貝・エビなどの魚介なテイストがしっかり伝わります。 刻みのりやネギなども程よく味わいをアシスト。 具と麺とタレをまぜまぜすれば、ドロッとしてもちもちな麺。 そこに青菜（水菜？）のシャキシャキとした食感が合う。 ちょっと青菜に苦味があるのがまたいいよね あ～これはクセになるわ(*‘∀‘) ほかトッピングなど詳細は https://webdesign-gourmet.com/aichi-16

【ラーメン】再訪 久々の麺や。ほんとうは カツカレー飯が食べたかったけど 時間が時間なので ラーメンに。 妥協でラーメンて笑。 相変わらず深夜でも満席。 〆のラーメンは おいしかったです。

2025.2.13 12:10 伏見からの帰りに目指していた店がやってない( T_T) その並びあるこちらに10年振りに訪麺。 限定のゲリラ塩＠990円を発注。 塩の角は立っているが豚の旨味を感じる清湯スープに、札幌っぽいサクッとした黄色い縮れ麺と旨いね╰(*´︶`*)╯♡ バラチャーはフライパンで焼いてくれて、とろっとろで良き(^^)v 豚の佃煮丼も味が濃くメシと合う(๑˃̵ᴗ˂̵) 流石ランチ激戦区で何年も続くだけあるなぁ… ご馳走様でした❗️ #22

サザンオールスターズのライブで名古屋に来ました。 生まれてはじめての名古屋で、はじめての食事は海老おろしきしめん。揚げたての大きな海老天と鰹節と海苔とおろしが入って、お値段1600円。ごちそうさまでした。

栄に用事があり、こちらでランチ。ちょうどお昼時に着きましたが、並ばずに入ることができました。 頼んだのは全部のせラーメンを、野菜でら盛り、ニンニク、魚粉、アブラ、カラメで。極太ワシワシ麺に豚骨醤油がよく絡み、美味いです。身体に悪いんだろうなぁ、と思いつつも、箸が止まりません。 大府の継承あっ晴れには卓上にニンニク塩があり、それを野菜にかけるととても美味しかったのですが、こちらのお店には無いようで、ちょっと残念‥‥。それでも、ラーメンは美味しく、ペロリと完食。ご馳走様でした。

1969年創業。 愛知県一宮市で誕生し ベトコンラーメン発祥の1つと言われています。 愛知県内の他にも 岐阜県笠松町、各務ヶ原、大阪高槻市、 倉敷市などにも暖簾分け店があるようです。 「ベトコンラーメン」¥950 けっこう辛くパンチあります。 辛いの苦手な自分は口の周りピリピリします。 炒めたもやし、ニラ、豚肉とクセになる美味しさです。 醤油味自体は強くなく炒めた食材たちが溶け込んでます。 大粒のニンニクが10粒ほど。ホクホク食感。 麺はヌチッとした食感。 恐らく店舗によっても味に違いがありそうなので 各店舗巡ってみたいです。 #愛知県 #名古屋市 #ラーメン

ラーメン響さんでラーメンと唐揚げを食べた時の唐揚げが美味しかったので…テイクアウトもあるみたいだったのでテイクアウトしました。てっきりラーメン食べた時の唐揚げがテイクアウトされると思ってたのですが、テイクアウトした唐揚げは違う唐揚げでした。残念です。まぁおいしいですがヤッパリお店で食べた唐揚げの方が断然好みです。 右側がお店の唐揚げです。

ニンニクチップの効いた美味しい熊本ラーメン。 夜の栄、ラーメン屋は沢山ある、ちょっと外れたところにあるもっこすは人気だ。有名なのは納豆ラーメンだが、シンプルに熊本ラーメンが食べたいとを頼んだ。 スープは控えめな白濁だがしっかり濃厚な豚骨、ニンニクチップがパンチを出していて美味しかった。ちょっと紅しょうがが味強いかも。今度は抜きで頼んでみようと思う。 20250820

2025.12.15 11:30 本日も伏見作業、目標達成したのでらーめん以外で行ってみたかった、絶望パスタに行ったら10人以上の待ち(≧∀≦) 諦めて久々にこちらに訪麺。 煮干し二郎@1,000円とまかない丼@100円をポチポチッと❗️ ニンニク有、ヤサイ・脂増しで。 月曜のまかない丼だけなんか寂しいね(；ω；) いきなりニボニボがガツンと来るエンミ程良きサラッとスープに、モチモチな縮れ太麺と旨いね o(^-^)o ヤサイはシャッキシャキで良き良き(^^)v 旨ねぎおかか丼はそのままでも良いが、ニボスープをかけチャーをオカズにいただき〆 チャーはチト硬めかな。 久々のニボ二郎は軽めで丁度良かった。 ご馳走様でした❗️ #209

　明日源から波へいと飲んだくれた最後は シメラーが食べたくて地下にある啜るへ。 トリビーは赤星から各自ラーメンを注文。 ◆鶏そば（930円） ◆中華そば（930円） ◇サッポロ赤星 赤星でリセットしてからの濃厚な鶏そばは コシと喉越しが抜群の麺がバッチリ絡んで たまらなく美味しいです！！！ レアチャーシューも豚肉の旨味たっぷりで 中華そばにした友達も満足してました。 伏見に鶏そば啜るがあって良かったです。 ごちそうさまでした。

『鯱輪』さんへ “辛麺”1辛を注文。 背脂とニンニクは聞かれます。 麺はコシのある中太麺で背脂とニンニク、ニラが乗ったスープを卵でとじた辛スープ。 ノーマルは、0辛で1辛＝辛口との事。 でしたが、なかなかのパンチ。 美味しかったけど食べれる食べれない、好き嫌いがハッキリしそうだけど美味しかった

2025.10.7 10:40 朝一から伏見で用事を済ませ、今年まだ未食の冷やしを求めてこちらに訪麺。 10時からやっているのは良いよね〜٩( ᐛ )و すごい冷やし中華（500g）@1,300円をポチッと❗️ 結構茹で時間がかかり15分程で配丼。 ヤサイが無いからボリュームが伝わり難いが、頂上までまんま麺なんだよね(≧∀≦) なので、引っ張り出さなくても肉を退ければいきなり麺から行ける(^^)v 意外と細めな啜りやすい麺に一般的な冷中のタレが絡み、徐々にタルタルが混ざり込み旨いね(๑˃̵ᴗ˂̵) 肉はちょい硬めだけど甘辛で良き口休めになり、ガリがたまに口に入って来て単一な味とならず、500gでも飽きずに食べられるね。 行けるか？と最初は不安になったが案外スルッと行けてもうた(о´∀`о) ご馳走様でした❗️ 豚山の冷やしも、もう一回行きたいなぁ… #160

今日は栄に居りましたので、うどん食うかと調べたらすぐ近くにうどん屋さんあったので向かうも。。。 なるほど、こりゃ分からん(笑) カレーうどんセットを頂きました♫ お出汁の効いたカレー汁のおうどんとても美味しいです(≧∀≦) 具材がネギとお揚げだけっていうのも逆に良い！！ 最後はご飯ドボンで完食♪ 近くに来たら、また食べに来ます☆ ごちそう様でした（^人^）