雨が雪に変わる頃に到着。 亭主のオススメコースを味わいました。 四季を感じるお花や、香の馨、器は天河窯(てんこうよう)こだわり満載の空間で舌鼓。 フグの白子が醤油で炙られて抹茶の香りをふんわり纏っていました 少し早い春を福岡産の筍で感じました そして舌に絡まる飛騨牛サイコー
口コミ(7)
オススメ度:87%
フランス料理と懐石料理を融合させたおまかせコース料理✨ 味付けも最高の大人の隠れ家でした 量はかなり少なめ。男性には物足りないかもしれません フレンチ感はほとんど無いかな、、? 1品1品丁寧に作られていて、「また食べたい~」と思わせるお料理たち! 鯛茶漬けが薄味過ぎて物足りなかった事だけ少し残念です( ›_‹ ) コーヒーと一緒に飛鳥時代と同じ製法で作られたチーズ(蘇)が出てきてびっくり 初めて食べました(❁ᴗ͈ ᴗ͈)” (牛乳だけを何時間も煮詰めて作るそう 食用ほうずき、マコガレイなど初めてづくしで嬉しかったです ゆっくりお喋りしながら楽しい食事会でした。 イカ素麺仕立て ?の天ぷらの握り マコガレイ、雲丹のお造り ?のしんじょう 椀もの 鮑、蛸、海老の炊き合わせ 赤座海老のグラタン 牛ヒレのたたき 野菜ソースで 鯛茶漬け マンゴー コーヒーと小菓子
仕事のお取り引き先の方に連れってもらいました。 松茸や炊き合わせや、お肉刺身、もう最高。日本酒が進む進む。 お店は10時までだが、めっちゃ季節の食材堪能できます。 #シルバーウィークキャンペーン
完全予約制、割烹料理だがかなり美味しかった。ゆっくりと時間が流れる個室のみ。写真の手長エビ、アワビ、タコの炊いたん、〆のうなぎ茶漬け、古代チーズでのコーヒーまで。コスパも信じられないくらいよく、とてもお勧めです。 #和食 #接待
和食とフレンチが融合された古民家風なお店 四間道にあります\(^o^)/ ぱっと見お店があるのかわかりにくいけれど中に入ったら和が全面的にでてて期待は高い感じでしたー お店の人の印象はあまり良くないかな?私がおしゃべりしたいだけなんですが、お店の人はやっつけ仕事みたいにさっさか出してさっさか戻るという雰囲気でしたー、そこは残念。 料理は洗練されてておいしかったです、欲を言えばもう少しお酒のレパートリーを増やして欲しい♡笑 ホッとする味だけど量は少なめだからすぐにカフェに行ってケーキ食べても問題なく入るぐらい余裕があるから男の人は物足りないかも?