夜の四間道、風情があります。屋根神様に見守られ、小俣の切れ上がった着物姿の女性と来たい個室鴨料理屋さん。 まるで京都にいるかのようなしっとりした古民家で存分に美味いカモしゃぶがいただけます。 鴨はビタミンB群が豊富。滋養強壮はもちろん、お肌の疲れも取ってくれ美髪にも良いといいます。 また鉄分豊富なのも女性には嬉しいですよね。 コースにして、鴨のローストや唐揚げをいただき、カモしゃぶへ。 おー、鶏肉とは異なる肉そのものが持つ味の濃さ。ギュッと詰まった旨味が歯応えのあるお肉を噛むたび口の中に拡がります。 鴨って英語でduckなんですよね。 あれ？アヒルもduckじゃなかったっけ？ 調べてみたら生物学的には同じらしいです。鴨とアヒル。 しっかりしゃぶしゃぶして、出汁が出切った鍋で蕎麦でシメます。繊細な蕎麦が鍋汁によく合います。 そりゃ、旨いわ。 ああ、今宵は男子6人。 アヒルと鴨のうんちく携えて次回は女子としっぽり来たいものよなぁ。それがいいかも。 美人な女子の皆様。 お財布6個、イイカモ、此処にいますよー。
