更新日:2025年10月12日
地産地消と感動を五感で味わう、静岡のフュージョンレストラン
静岡、サスエ前田魚店の魚を最大限に活かすイノベーティブなお店。 井上シェフは福岡のKIHACHIでキャリアをスタートし、ベルギー・フランス・イタリアでの修行にモロッコやトルコの食文化にも興味を持って旅したり、アマゾンに訪れたりと色んな国の文化を吸収され、シンプルズをオープン。 それらの集大成としてあくまでシンプルで素材を活かしたお料理にエッセンスとして反映されてます。 静岡駅からタクシーで20分ほどでした。 カウンターのみの店内。 ディナー営業のみ、コースは¥16500.22000で品数は同じ。 17時半または19時の一斉スタート。 おまかせコース¥16500 ■アミューズ ■車海老・鹿コンソメ ■鯵 ■甘鯛 ■アカムツ ■ヒゲダラ ■ウチワエビ ■鹿 ■金目鯛 ■ドーマンガニ ■バルゼアカカオ ■プヂン ■コーヒーと焼菓子 アミューズは5種類でジンドウイカのタルト、シーラを大葉とライスペーパーで春巻きにし、梅を効かせたもの、アカムツのリエットに鱗がけ、ポルトガル風干し鱈のコロッケ、長芋とメヒカリ。地元作家さん作の木のプレートが素敵です。 車海老のポシェに鹿のコンソメジュレ、ひまわりの新芽。 活き締めの鯵は塩とオイルでシンプルな味付けにし、よもぎの素揚げ、トゥクピーという乳酸発酵させたキャッサバの調味料と唐辛子。 蒸し甘鯛にはパクチーの新芽。 全粒粉で作ったパンに香り高いオリーブオイル。 アカムツはビールでフリットにし、中東発祥のミックススパイス"デュカ"を。 ヒゲダラは白いブイヤベースと呼ばれるコトリヤード風に調理し、セルフルの新芽。 ウチワエビはジェノベーゼソースで。 鹿肉のローストとフムス。 レア気味の金目鯛のポワレ。 ドーマンガニのリゾット。 お口直しに香り鮮やかなジャスミン水。 ひのき?のアイスにクッキー生地をトッピング。 ブラジル発祥のスイーツ"プヂン"。 アマゾンの野生カカオに焼菓子とコーヒー。 食後酒もしっかりいただきました。 フレンチやイタリアンをベースにし、またシンプルながらに異国情緒漂い、素材の味を最大限に活かしつつ高めたお料理で、やはりお魚は絶品。 特に鯵の食感に驚いたし、良くも悪くもある魚臭さがまったくなくて、ただただおいしい。 本来お魚料理がそこまで好きなわけでもないのに、全く飽きることなく全お料理を楽しめました。 空間、器はもとより接客もかたすぎずいい塩梅。 なかなか静岡に訪れることはないけど、また機会があれば行きたいと思います。 #ランチ #イノベーティブ
雄大な富士山を背景に草原が広がる自然を感じられる道の駅です。
【海の幸を求めて2025夏旅行 ⑩ 道の駅ではソフトクリームを!】 人気の朝霧高原 道の駅。 白糸の滝の後、帰路に着く前に立ち寄りました。 朝霧の名にし負うごとき急な雨に気温も下がり、肌寒いぐらい。 変わらない正義とは何か? アンパンマンの普遍的なテーマを訴えるかの様に、アンパンマンキャラで埋め尽くされたアイス工房。 定番のあさぎり牛乳ソフト、朝霧高原ミルクをいただきました。 なぜかソフトクリームマンのグッズはないけれど、ソフトクリームはとても美味しい。 ミルクも、甘味を感じます。 充実の夏旅行、ありがとうございました。 ごちそうさまでした。 #富士宮グルメ #あさぎり高原 #道の駅
うなぎパイを使ったデザートはうなぎパイが大好きな人にオススメしたいお店
【長男坊の連休の隙間ドライブのお土産】 ✨工場見学してきたよぉ〜✨ #うなぎパイファクトリー #春華堂の工場 うなぎパイ作り〜見学できます✌️ #スイーツマダム #浜松_スイーツCollection #しらすパイ ✨昼のお菓子✨ 静岡といったら❤️しらす❤️ 程良い塩味のサクッとパイは美味しい♥️ #うなぎパイ ✨夜のお菓子✨ 春華堂〜浜名湖といったら #浜名湖~浜松ソウルフード #遠州田舎みそまん ✨昔ながらのやさしい味✨ 甘しょっぱい❤️美味しいおまんじゅう❤️ #うなぎパイミニ ミニと言っても、しっかり♥️美味しい♥️ #スイーツマダム ♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o 本日は、富士宮Sanoさんと出会えた記念日 5年前に偶然遭遇しちゃった日です❣️ 感謝を込めて #静岡のお土産 投稿 (๑✪∀✪ノノ゙✧パチパチ静岡最高❣️ これからもよろしくっ(*`・ω・)ゞ
伊豆の恵みを詰め込んだ、行列必至の駅ナカ絶品グルメ弁当
REVENGE舞寿し!前回修善寺旅でまさかの強風で伊豆急が徐行運転で16:00の閉店に間に合わず、翌日が定休日でいただくことの出来なかったこちら。今回は伊豆から車でリベンジ(๑´ڡ`๑)サフィールまた乗りたいっ いつの間にか百名店やんΣ(゚Д゚)!! 勢いで3種買って家で贅沢食いw こだわりの鯵寿し!うんまー♥桃中軒のも良きだけどさらにその斜め上を行く感じかな?鮮度の良い地鯵がたっぷり、軽く酢で〆てあり上品でただ酸っぱいのとは訳が違う。天城の山葵や静岡産のお米を使ったシャリ、松崎の葉桜、ガリと刻み生姜にスライスレモン。食べるべき旅先グルメ✨️店先のママさんも親切だた!大変おいしゅーございました!ごちそうさまでした。←去年だけどw
伊豆丹那の酪農王国オラッチェ
【オバチャンお侠組と賑やか~静岡trip ⑤】 ⛰️2024.9/9⛰️ 静岡tripの最終日 いつもとは違うコースに引率しました #酪農王国オラッチェ #丹那盆地に有る施設 で…古い人にはw聞き覚えのある地名〜丹那断層の有るところ コチラも私の通いスポットです♪ #1日1ソフトクリーム活動 #ソフマニ年長部活 ♥️牧場の濃厚なソフトクリーム♥️ を味わってほしかったので 『濃厚な牛乳を味わえて美味しいわ♪』 と美味しいソフトクリーム福感共有♬ ⚠︎ソフトクリーム苦手な石ちゃんは #丹那のクラフト麦酒 【オラッチェの地ビール工房で作っている地ビールは全部で4種類‼ 飲みやすくスタンダードな。。。ピルスナー 地元・丹那で栽培された二条大麦使用。苦みが絶妙な。。。伊豆エール 小麦麦芽を50%使用した、苦みが苦手な方おすすめ。。。ヴァイツェン アロマホップの香りが特徴な、女性からの人気が高い。。。レッドエール ✴︎ビールを作る上で水はもっとも重要になります。 オラッチェ地ビールは、敷地内300mの深井戸から富士箱根山系の天然水をくみあげて使用しています。】 軽い飲み口で『美味しい♬』との事でした お土産は #丹那牛乳サブレ ✨牛乳パックに入った✨可愛いサブレ …牛乳瓶の形のサブレだったのにチェッ( °³° ) 形状が変わっていてガッカリ(._."Ⅱ) 味は変わらないはずだけど… 気を取り直して・*・:≡( ε:)と 熱海方面に向かいました
心づくしの和のおもてなしと絶品料理に癒される温泉宿
伊豆高原旅行ということで、キラの里に宿泊!夕食は海鮮料理と肉料理が選べたので、肉料理を選択。溶岩焼きで食べる焼肉は最高に美味しかったです!
熱々蒸したてのわっぱめしでドライブのひと休み
東名の足柄SA上りにある、わっぱや EXPASA足柄上り店さんで、ランチ! わっぱめし 五目 790円 帰省の帰りですので、混んでます。だいたいここらあたりまでは順調なんですが、残り70kmあたりからが難関なので、ここらでお昼ご飯です。 わっぱは購入してから3分蒸してくれるので、熱々を頂けますよ! 寒いので、体が温まって、ホッと一息できました。 腹ごしらえして、いざ渋滞へ!^_^笑 結局足柄SAから家に着くまで3時間はかかりましたけどね…
ジューシーな伊豆牛のメンチカツが人気の精肉店、他の揚げ物も美味しい
やっと来たー(o´罒`o)ニヒヒ♡ いつも苺に夢中で忘れてしまうこの #メンチカツ 乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァア #伊豆牛めんち #260円 めっちゃ旨い(๑><๑) 吉祥寺のさとう並に好きかもー(๑♡ᴗ♡๑) これ毎回いちご狩りとセットだなー(o´罒`o)ニヒヒ♡ 早く緊急事態宣言明けないかなー(◞‸◟ㆀ) #静岡 #伊豆 #伊豆好き #韮山 本当は #大仁 #メンチカツ好き #精肉店好き #伊豆牛 #伊豆牛が買える店 #緊急事態宣言明けたら行くぞ 乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァア #ヒンナヒンナ #aha
伊東に行くときは是非おすすめなお店、新鮮な海の幸と豆腐料理が美味しい
静岡➰➰関東編⑬ 2022.2 100%源泉掛け流し温泉とこだわりの部屋食が魅力の 大人の隠れ家旅館 千葉~小田原~箱根からもう一県跨いで伊東までやってきました。 今夜のお宿はこちら青山やまとさんです。 素敵なお庭とゆったりラグジュアリーに広々した空間の素敵な旅館です。 まずはお部屋でとりあえずビールを飲んでwww プハーwwwお疲れ様❤️ 旅の疲れを癒すべく温泉❤️❤️ あー極楽極楽❤️❤️ お夕飯はお部屋にて味わう贅沢❤️ ⚜️drink ✡️沼津ラガー せっかくなので ✡️白ワイン ボトル 頼んだけど写真とるのわすれ銘柄も不明www ⚜️food ✡️夜の懐石 ◼️食前酒 ⏺️吟醸酒 ジュースも選べます。 ◼️先付 ⏺️ごま豆腐 クコの実 ◼️旬菜 繊細な盛付けがきれいですね❤️ ⏺️白身魚南蛮風 ⏺️河豚煮こごり ⏺️牛蒡利休煮 ⏺️バイ貝蒸し煮 ⏺️独活甘酢 ⏺️菜花山菜浸し 1つ1つ丁寧に作られております。 ◼️椀盛り ⏺️小柱しんじょう コバシラしんじょうのはいったお吸い物。 あーこのお澄ましが癒されます❤️❤️❤️ ◼️造里 ⏺️真鯛 ⏺️白鯛 ⏺️サゴチ ⏺️イカ 天城のワサビと一緒にいただきます。 ◼️煮物 ⏺️桶大根 金目鯛 海老 ◼️鉢魚 ⏺️金目鯛煮付け 大きさがお写真だとあまり伝わらないかもだけど、 とても大きくて立派な金目鯛です。 こっくりと甘辛く煮付けられ、身がホクホクしておいしーーい❤️❤️❤️❤️❤️ ◼️酢肴 ⏺️蛸の下ろしあえ ◼️焜炉 ⏺️淡雪鍋 小さいお鍋、山芋と地鶏 伊東揚げ お出汁がおいしいですねー❤️ ◼️食事 ⏺️ご飯 ⏺️赤だし ⏺️漬け物 赤だしがらほっとする❤️❤️❤️ ◼️果物 ⏺️水羊羹 ⏺️イチゴ。キウイ、オレンジ はあーやはり金目鯛本場で食べるのが最高ですね。こんな大きな金目鯛は贅沢ですぅー ✡️朝ごはん アジの干物もおいしーーい❤️ とても素敵❤️な旅館でしたー 心温まるおもてなしも❤️ のんびりゆっくりーしました。❤️❤️ #伊東の海鮮 #お部屋食 #大きな金目鯛
おせんべいのテーマパークで気軽に試食&体験が楽しめるスポット
【箱根ドライブ旅⑥】 『えびせんべいの里』御殿場店 ◇ はまかぜ ◇ えびせんいろいろ ◇ はませんたこうす焼 ◇ わさび小花 ◇ キャラメルせんべい 東名高速道路の御殿場IC近くにある、えびせんべいの里 愛知県の美浜が本店のお店、ドライブインのような大箱の店舗 初めて寄りました(^^) まずは試食エリア(≧∀≦) 順路に沿って、沢山の種類のおせんべが試食できます! まずは試食機からとっていき、最後に立食スペースがあり、食べた後にはコーヒーやお茶が頂けます(^。^) あれが良かったこれがいい〜 となり、お土産購入です(^.^) トイレも広々でサービスエリアのよう、立体駐車場も完備、時間があったら寄ってみるのも楽しいと思います 大きなおせんべに絵を描く体験コーナーもありましたよ…
地元で話題の大満足バイキングと心づくしのもてなし朝食
サービスの晩御飯カレーとサラダ 静岡マラソン前に炭水化物補給 結構並んでるけど、すぐに食べられました 美味い
富士山と絶景露天を堪能できる贅沢バイキング付き温泉リゾート
【富士山ビュー露天風呂付き個室 朝夕バイキングアルコール飲み放題付き!】 GW真っ最中なのに一泊わずか17,000円で富士山が一望できる客室露天風呂にアルコール飲み放題がついているとはもはや大正義だ。 三島から伊豆箱根鉄道駿豆線で修善寺の二駅手前にある小さな温泉街大仁温泉。そこにある大仁ホテルはパースリーのゴルフコースやテニスコートもそなえる知る人ぞ知る名門ホテルだが、この界隈の高台にあるこのホテルからは伊豆の山々の間から富士山が望める絶景になっている。 バイキングプランは晩御飯でアサヒスーパードライや酎ハイ、地元の日本酒などの飲み放題がついており、ホテルに望むものがすべて揃っているような贅沢プランになっている。さすがにバイキングは高級ホテルほどのものではないが海鮮や野菜など静岡の地場の食材を活かしたものになっており十分楽しめる。 電車でも車でもアクセスしやすい伊豆旅行するなら絶対オススメのホテル。 #アルコール飲み放題付きバイキング
お土産にぴったり、魚の味をしっかりと感じられるさつま揚げが人気の店
【西伊豆・松崎】名物さつまあげ。 直売所です!早い時間に行かないと無くなっちゃうよ。 魚の優しい旨味と甘味。 プリプリした歯応え。 美味しいです♪ #さつまあげ専門店
川のほとりに佇む 和のリゾート ~日本の美を演出する空間~
広大な敷地の温泉宿。一度行ってみたかった。食事、部屋はとても良かったが、温泉は・・・(汗)。 散策が楽しめて温泉も点在していて移動が少し大変だが、色々な楽しみ方のできる宿。 ランチは近くの東府や Resort & Spa-Izu ベーカリー&テーブルなどで食べられる。
御殿場のテイクアウトのみハム専門店
お土産は...お友達のオススメニノ岡ハムで、ボロニアソーセージ、牛タンスモーク、ベーコンを買ってきました。
甘めのタレが香ばしい、地元で愛されるご当地網焼き弁当
夕方のニュースの特集などに出てて 一度食べてみたかったこちらのお弁当。 泊まりで静岡へ来たので朝飯に買いました。 飲んだ帰りに買ったのですが 夜遅くまでお店はやってるようで 助かりました。 さて朝になり 食べようと開けると あれ??お箸がない。。。 仕方ないのでホテルでもらい 仕切り直し。 お箸はセルフだったのか それともお店の入れ忘れ? まぁともかく。 食べましょう。 電子レンジでチンなんてことせず そのまま食べます。 お肉やご飯にしっかりタレが かかってますしね。 味わいですが ご飯はもっちり お肉は、冷えてますが 白い脂がついてることもなく 良き味わい。 そしてタレですが 思ったよりあっさりと言うか 甘さ控えめで、醤油の味わいが良かったですよ。
静岡名物「鯛めし」が人気。旅のお供に、駅弁が買えるお店
なんと明治30年からあるというこの鯛めし! 駅弁の元祖中の元祖! 実は今回生まれて初めて食べました(^^;; 惜しげなくビッシリとまぶされたそぼろ状の鯛。 甘みがあってメチャウマー!(≧∇≦) なんら飾るところのないシンプルな見た目。 味に自信があるからこその潔さでしょう。 まさかこんなに美味しいとは。 100年続くのも納得☆ ごはんは軽い醤油味がつけられらています。 静岡ではさくら飯と言うんですね。 鯛の切り身がのった特製バージョンもあるみたいなので、 次回はそちらにチャレンジしてみたい(*^^*)
明太子好きにはたまらない、出来立て明太子が主役の満足フードスポット
かなり美味しいと聞いて先日昼過ぎに行ったら案の定売り切れ。 相方がそれを見ていたので仕事帰りに朝イチで行ってきて買ってきてくれた。 明太フランス。 フランスパン1本でたっぷりの明太子が詰まってる。 1本食べきるのは結構ヘビーだが美味しいから独り占めしたい。 美味しかった〜 ごちそうさまでした〜 毎日食べたい!
地元の新鮮魚介と落ち着ける空間で味わう刺身&アジフライの満足ランチ
お盆のトップシーズン。 予約時に刺身盛りのみオーダー。 お陰でスムーズに提供。綺麗な盛り合わせです。 特に鯵は地元のアジとの事で脂がのって美味い! 忙しいからか。 終始店内がバタバタしており注文ミスが多く、周りのお客さんも戸惑い気味。 とは言え、みんなが夏休みの時期に働いている店員さんに感謝ですね。 お値段は観光地価格。 メニューを見ると御膳がオススメのお店なのだろう。 次回はランチ御膳でサクッと行きたい。
絶景と新鮮食材が楽しめる、ドライブ途中の充実グルメスポット
雲っていたから残念だったけど、晴れてれば富士山が目の前で眺めながら食事が出来ると思います。 金太郎パワー丼は豚バラ塩焼、生卵、とろろが入っていてガッツリ系のご飯。連れが頼んだのを1口頂きまして旨い。これはガテン系のアンちゃんとか好きそうだなぁと思いました。私はあっさりと茶蕎麦とお稲荷さんのセットを頂きましたが、蕎麦はツルツルでしたが、余りお茶の香りは?でも美味しかったです。 #駿河小山 #静岡 #富士山 #道の駅 #金太郎
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