更新日:2026年10月02日
飛騨の旬を贅沢に堪能できる心温まる和朝食と懐石料理
岐阜県高山市本町のホテル『本陣平野屋花兆庵』に宿泊した翌朝の朝食も日本料理『曙』で頂きました。飛騨の名物である朴葉味噌の味噌の焼ける良い匂いがご飯を食べたくなりました。先ずはトマトジュースです。続いて野菜サラダ、焼魚は岩魚の一夜干し、熱々焼きたてのだし巻き卵、そして飛騨の山菜を色々出して頂きました。ご飯しっかりおがわりしてお腹いっぱい頂きました。 #高山市本町 #飛騨高山 高山のホテル #本陣平野屋花兆庵 #日本料理曙 #懐石料理 #岐阜県高山市 #朴葉味噌 #岩魚
試食も楽しい本格派ハム・ソーセージ専門店
主人がバイク仲間と走りに行って 買って来てくれました 優しい塩気に豚肉の旨みや甘味があって 白かび熟成の乾燥ソーセージ 豚ばら肉燻製 パテ・オー・ロックフォール そのまま食べたり料理でアレンジしたりして 頂きました♪ 凄く美味しかったです
旅のひと息に、素朴な味わいと食べやすさが魅力の地元名物の団子型五平餅
子供の部活の遠征で長野県は諏訪市へ。 帰りはのんびりと下道で、伊那から木曽を経て美濃(岐阜県)へ。 岐阜県へ入ってすぐの道の駅 賤母(しずも)でちょい腹ペコ休憩。 お目当てはもちろん木曽地方の「五平餅(ごへいもち)」 五平餅は、中部地方の山間部(長野県木曽・伊那地方、岐阜県東濃・飛騨地方など)に伝わる郷土料理。 永野芽郁ちゃん主演のNHK連続テレビ小説「半分、青い」で豊川悦司さんが「真実の食べ物」と絶賛してから全国的に知られるようになったそうです。 五平餅といえば、平ぺったい わらじ型(小判型)の形がピンときますが、こちらのはお団子型なんですね。 (「半分、青い」では わらじ型) 五平餅 1本 110円。 お土産用にも数本テイクアウト。 クルミ?エゴマ?の香り、甘めの味が何とも懐かしく美味い。 わらじ型だと途中崩れてピラピラになる場合がありますが、団子型は食べやすいですね。 江戸時代の頃、中山道を歩いて通った旅人達の胃袋を満たしてたのでしょうが、300年経った現代もそれは同じ。 また、こちらの道の駅内には、有名画家 東山魁夷さんの美術館があります。 中山道 馬籠宿、妻籠宿を観光された際は、是非お立ち寄り下さい。
絶品ジビエと気さくな接客で心もお腹も満たされるお店
投稿し忘れてたからするッ‼︎(笑) いつかの天然キノコとジビエの旅‼︎ 超絶グルメな方にお誘いいただき伺う事が出来ました。 車で兵庫県から岐阜県まで行ったけれどめちゃくちゃ遠かった記憶が蘇る…。 本当に道はあっているのかと思うような街頭もあまり無い暗い道をひたすら走って辿り着いたら 普通の民家だったね…(笑) 見た感じテーブル2つだけの限定的なお席‼︎ 山々に詳しそうな仙人みたいな大将が出迎えてくれます(笑) 出てくる品々は天然のモノばかりで自然を丸々いただいている、そんな感覚に浸ります。 また大将がいろいろな知識をおもしろ、おかしく解説してくれて美味しい食事がさら美味しくなります‼︎ 食べ終わった頃には感動の域に達していました。 また行けることを願って日々頑張りたいと思います。 #ジビエの名店 #天然物にこだわる #完全予約制なんだよね #仙人みたいな大将の話がウケる
地元食材を楽しむジェラートと軽食が充実した穴場スポット
【これも駅そば】 ●ちくわ天そば 朝9時の駅そばは反則級。 湯気ごしに見えるちくわの磯部揚げが、もう主役すぎ。 サク、じゅわ、ズズッ。 それだけで今日がスタートする感じ。 心があったまる朝。 LINEのお友達になったら、栗きんとんソフトもらえた!! 今日も良い一日になる気しかしない。
おいしいものを少しずつ 贅沢気分で味わう、創作和食フレンチのお店
《イタリアンフレンチベースの創作料理》 ~オーガニック野菜・身体に優しい料理~ 閑静な住宅街にあり まさに隠れ家のようなお店 緑に包まれた外観はシンプルて洗礼されている 店内もオシャレで落ち着いた雰囲気 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎今日の御昼御飯 2000円 ◎デザート付 +400円 ・クリーミー豆腐 ・まぐろのお刺身 ・本日のサラダ オーガニック野菜と じゃがいものサラダ ・三種のお惣菜 鯵のフリッターとマカサラ 真魚鰹の味噌焼き 鶏肉の塩照焼き ・特別栽培国産米 ・お味噌汁 ・選ぶデザート シフォンケーキ ・選ぶドリンク 珈琲 身体に優しい創作料理が 丁寧に作られて綺麗に提供される 最後のデザートまで 手抜きなしの素晴らしいコース料理だった #オーガニック野菜 #イタリアンフレンチベース創作料理 #シフォンケーキ #特別栽培国産米 #じゃがいもサラダが斬新 #レストランビオ
旬の素材を生かした創作和食で心も体も満たされるひと時
岐阜市神田町6丁目の日本料理『まるもと』でのランチです。お任せコースで頂きました。今回は稚鮎の素麺からスタートです。ハモの天ぷらと焼き茄子、天然鯛の酒蒸し、トマトを裏漉して塩だけで味付けして豆腐にした揚げ出し豆腐、鯖のずんだ朴葉焼き、ゴーヤの梅酢でご飯はとうもろこし&しらす炊き込みごはんでした。デザートは杏仁プリンとコーヒーです。地元の食材を使って身体に優しいお料理を提供されています。どのお料理も美味しく頂きました。 #岐阜 #日本料理 #ランチ #お任せコース #稚鮎 #鱧 #とうもろこし
野菜をはじめとする素材にこだわった、自然食を味わうことができるカフェ
●yama5ya プレートランチ 恵那の高台に佇む山小屋カフェ「yama5ya」の、感動の野菜プレートランチ! 木の温もりあふれる店内からは、のどかな自家農園の絶景が一望できます。 一番のお目当ては、お皿の中央でエビフライのような存在感を放つ名物「にんじんフライ」。 サクサクの薄衣に箸を入れると、中は信じられないほどトロットロ! じっくり蒸し焼きにされたにんじんは、青臭さが一切なく、フルーツのような濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。 他にも丁寧につくられた色鮮やかなお惣菜と、もちもちの酵素玄米が並び、ボリューム満点なのに100%植物性で体にも優しい味わい。 大自然の景色と、これまでの常識を覆す絶品にんじんフライに、お腹も心も芯から癒やされる特別な隠れ家ランチです。
どんな年代にも合う優しい味付け、ゆったり過ごせる空間の創作料理のお店
日曜日のお昼に予約なしでいきましたが、入店可能でした。お店の中は結構広く50人以上は入れるのではないでしょうか。予約なしでこのレベルのお料理が出せるのは凄いと思いました。私達の後も予約なしでどんどんお客さんが見えてました。料理は色々なランチコースが有りパスタや、一品が選べるようになっています。雰囲気も良く、スタッフもしっかりした接客対応をしていただけて、このお値段で、美味しい料理をいただけ大変満足なお店でした。 この日は、スペシャルパスタランチ サラダ、スープ、一品、パスタ、デザート、飲み物まで付き2200円 どの料理も丁寧に作って有り美味しかったです。 落ち着いた雰囲気でデートや記念日などにも良いお店なのに、予約なしでも気軽に入れるのではないでしょうか。
種類豊富なサンドイッチとご当地グルメが楽しめるサービスエリアの充実フードコート
伊那へ出張途中。 久しぶり、それも何十年かぶりに、恵那峡SA上りに寄って食事しました。 レストランかフードコートか迷いましたが、凄く綺麗に変身していたフードコートにしました。 恵那鶏の天丼、食券機で大盛りがあったので、迷わず大盛り選択。 無難な味でした。 ちょっと油に難ありかも?
テラス席で景色に癒される。リーズナブルに飛騨牛がいただけるレストラン
施設内でアウトドアが出来る道の駅。 道の駅明宝は、人で混んでいたので、何処か、川の側に車を付けれて遊べる場所を探しに、せせらぎ街道を北上していまして、着いた場所がこちら、茂みなどが無く川に近くキャンプ場やテントを張っている人が多い、蛇など出ない?「何故蛇?」と思われると皆様思われますが、前日の最終確認の電話をしていた時に、幼なじみのS君が蛇に噛まれましたS君現在は、横浜に住んでいてお盆の帰省中子供たちの為に効率的に時間利用し、夕方長良川の河川敷に「クワガタ採り」に出掛け悲劇にそう言う理由で当日は、病院に行き午前中ゆっくりとスタート,その件は「おに助」で書いてあります。S君は、傷の関係で川に入れず、私とS君の息子2人と川へ、私自身川遊びをするのは、何十年ぶりで、当事者のS君と当時の友人の合計5人位で遊んだ以来でした。今年の夏現在になりますが川の水深はさほど深くなく、流れも程々で、ゴーグル越しの水の中は非常にクリアーで、小魚が可愛く泳いでいました。川にはファミリーで浮き輪等しで楽しむ人が結構いて小さい子供の歓声があちこちに挙がっていました。ワルガキコンビ(S君の息子2人、以前釣りをしていた時に執事宜しく散々命令を「クニ、タモ取って、クニ、餌着けて」苦笑い)も少し大人びて来ましたが、相変わらずで、深みに叩き落とされましたなんだかで先に直売所で購入したスイカとトマトが冷えたので、スイカ割に、4人が一回り半で割れました。 スイカ 600円 トマト 200円 #安全なアウトドア遊びが出来る場所 #ファミリーで楽しむ人が多数 #水が非常に冷たくキレイ #蛇が出ない(苦笑い) 皆様も童心に戻り遊び等は、いかがですか?元気を貰えますよ!
旅の途中で立ち寄りたい、満足度高めのご当地グルメが味わえる休憩スポット
バイクツーリングの道中、雨の中でしたがこちらで味噌カツ丼をいただきました! お肉が柔らかく、エゴマが入っているみたいで腹ペコのお腹も大満足でした。 サービスで付けていただいた天ぷらも絶品!!
オリジナルデザートも。どのメニューも一工夫あるのが楽しい創作料理の店
岐阜の旅行で伺いました。 立ち飲み屋やらが多く点在する 通りにあり ここは、個室、カウンター、テーブル席もあり 若い人が集まるお店です。 この辺では良質な魚が出てきます 飛騨牛も色んな食べ方で提供され 旅行者が立ち寄るには良いお店です とても美味しお店でした。 #令和初ごはんキャンペーン #特別な日のデートに #勝負な日はここ #駅近飛騨牛が食べれる店
並ばずに本格派の高山ラーメンが楽しめる駅チカスポット
駅内ある高山ラーメン! よく見ると麺屋しらかわでした笑 メニューもこの後しらかわの本店前行ったけど同じ!!笑 時間のない人、並びたくない人はここでも麺屋しらかわが食べれます!^_^
隣接のお肉屋さんで買った肉をバーベキューで食べられるお店
【ストック放流企画 12 】 “テイクアウト”から“BBQ”迄… “万能”に楽しめる“施設“です(笑い) 正確に言うなら…『土日祝日』”のみ“の営業です (((^_^;) 『ショッピングモール』に”メイン“と為る”小売店“が在る様に、 此方は『養老ミート』本店さんの”隣“に位置してまして…”核“と為るのは『養老ミート』さん❗️ 一番の魅力は‼️ 来て、『手ぶらでBBQが楽しめる』(๑˃̵ᴗ˂̵) ”手ぶらBBQ“は都会でも最近は流行してますが… 此処は”ちょっと贅沢“なんです(๑>◡<๑)b 先ずはロケーション(笑い) 店舗からは、道路を挟んで、田圃と、”養老山脈“が見れる非常に”長閑“な環境❗️ 休日のBBQ、やはり、日頃見慣れた、ビルや、住宅が目に入る何処では、”日常生活を思い出す“… 楽しさが半減する”カモ“知れ無いので、 やはり、”長閑“と言うのは、嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵) 次に”メイン“のお肉…、 『養老ミート』さんは、『養老焼肉街道』沿いの店舗の中で、”バランス“の取れた、”お肉“を提供、 他の店舗さんは、”飛騨牛“を枕詞に、大々的に牛肉をアピール、(๑˃̵ᴗ˂̵) ですが、此方は、『養老山麓豚』『けんとん』の豚肉 更に、『奥美濃古地鶏』や”ハム“や”ソーセージ“等も、充実❗️ 安くて、旨くて、質が良く、ラインナップ豊富これは、”焼肉“と違い…”BBQ“は”炭火“で炙る楽しみ方のバリエーションが豊富なスタイル❗️素直に嬉しいです(≧∀≦) 次に脇を固める、店舗の数々❗️『うまいもん広場』だけと”銘を打つ“だけであって… 抜かりは在りません(笑い) コンセプトは、“小さな道の駅”、購入、即…食べる商品から、地元野菜の販売(お土産として嬉しい) から…、『うなぎの蒲焼』の名店迄、BBQに変化を付けて呉れる事間違い無し(๑˃̵ᴗ˂̵) 利用方法は、簡単❗️ ①広場で“受付”をする ②『養老ミート』さんで、“肉とタレ”を購入 ③間伐材を利用した席で、楽しむ (既に火が起きた“炭”、焼き用“野菜”、取り分けの“食器”は用意して在ります) 楽しんだ後は、後片付け抜きで、 “GO❗️TO、HOME”(楽チンです) マナーとして、此の”施設“で購入したモノしか此処では頂かない事…、持ち込みは『NG』です❗️ #長閑な環境の施設 #テイクアウト人気の”うなぎ“ #うまいもん広場 #手ぶらBBQ 魅力をアピールしながら…此処の”BBQ“コーナーは利用してません…理由は様々です(苦笑い) 正確には、『うなぎの蒲焼』の『山種』さんのご利用となってます(((^_^;) 此の『山種』さん、普通の”うなぎ屋“さんと違って、『卸』の専門の”業者“さんで、 ”うなぎ“の”養殖を“自分の所で”営まれてる“ 唯、スーパーや、百貨店に卸す事や、受注で、うなぎの蒲焼や、川魚の惣菜を、売ってる、お店だと思ってましたが… 此処の『うまいもん広場』で…発見(´⊙ω⊙`) 2度程、購入してますが… 炭火焼きの“香り”、“BBQ”も凄い“香り”なので… 此方に来ると、“香り”のダブル・パンチ‼️ 『うまき』『うなぎ弁当』も侮れません(≧∀≦) 現在は、巷を賑わす“新型コロナ・ウィルス”で、ホームページで、営業を確認した方が良いですが、 元々は結構の人気スポット❗️ 騒ぎが収まれば…“激コミ”も(苦笑い)、ですが、テイクアウトは、混むのは粗…関係無し(笑い) 銘店“うなぎ”と、BBQと、諸々の魅力の商品如何⁉️
夏の風物詩流しそうめん。家族や仲間でワイワイと涼を感じて
美濃の奥にこんな清涼地があったんですね。流しそうめんと魚の塩焼きを頂きました。なんとそうめんは時間制限無しの食べ放題! 一人前400gもあるのでお腹もいっぱいになります。つけ汁にラー油と胡麻を入れる事で中華風に。 食後、奥の細道を歩くと滝があり癒されました♪
囲炉裏で味わう絶品山菜と川魚、至福のひとときが過ごせる宿
囲炉裏で頂く、川魚、飛騨牛、とっても美味しかった。写真を撮り忘れるぐらい、夢中になって食べてしまいました。
オシャレなメニューが豊富。美味しい創作料理を堪能できるお店
#創作和食 #個室ありが嬉しい #バースデー女子会 地元の創作居酒屋くらしこで誕生日会 友達が先に始めていたのでコースメニューの一部。 私は遅れて参加したので、単品でこちらを注文 ⚪大根と明太子の岩海苔あんかけオムレツ ⚪まぐろとアボカドの和風シーザーサラダ ⚪鮭とキノコのタルタルグラタン 他店から取り寄せたバースデーケーキ 地元に居ながら初めて利用させて頂きました。 改装したらしく、全席個室です。 周りを気にする事がないのでお喋りに花が咲く⤴ 居心地の良いお店でした。
一度食べたら忘れられない、満足感たっぷり贅沢牛串
〜GW 群馬の旅〜 中央道経由で群馬県に向かう途中、上り線の恵那峡SAでプチ休憩。 おなかを空かせただんなくんが"東濃ミート"でおにぎり…正確には'おにぎらず'ですが、2つも買ってあさほうばってました( ´艸`)ww '長野 駒ヶ根ソーストンカツおにぎらず'と'岐阜 奥美濃地鶏おにぎらず'、それぞれ1個400円です。 29 Apr,2018
中津川、中津川駅からタクシーで行ける距離のお店
●御豆腐 「濃厚にも程がある」 とメディアで大絶賛の、中津川、中島豆腐の『御豆腐(おんとうふ)』。 その衝撃を3つに凝縮して食レポ! ①水がない! チーズのような質感パックに水は一切なし。スプーンを入れると、豆腐というより固めのギリシャヨーグルトやレアチーズケーキのようにねっとり、もっちりしています。 ②脳がバグる 大豆の甘み口に入れた瞬間、大豆の旨味が爆発します。水っぽさが1ミリもなく、超濃厚な「高級大豆プリン」を食べているかのようにクリーミー。 ③塩で食べるの優勝! まずは何もつけずに、次は「ほんの少しの塩」で。大豆の甘みが限界突破して、最高のご褒美スイーツ、あるいは極上の高級おつまみに化けます。 まさに「豆腐の概念が180度変わる」異次元の逸品。
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