くずし懐石 はなせ

くずしかいせき はなせ

予算
~15000円
~6000円
最寄駅
JR東海道本線(熱海~浜松) / 藤枝駅 徒歩4分(300m)
ジャンル
懐石料理 料亭
定休日
不定休
054-635-4678

2016年2月にオープンした店です。 ホテルで和食の料理長まで登り詰めた板長さんは京都の花背にある摘み草料理の高級懐石『美山荘』で更に腕を磨いて出したお店。 ランチは何度か行きましたが、最近はランチの予約がなかなか取れないので、今回はディナーで7,000円のコースをチョイス。 先付にはフランス産鴨の低温ロースト、沢蟹の素揚げ、湯葉等。 椀物は鱧と松茸とジュンサイのすまし汁。 刺身は南マグロのトロとハマチや地元の魚。 焼き物は鮎、和牛の炭火焼き・・・と、全9品。 最後は元パティシエールの女将が作るデザートと抹茶が振舞われました。 どれも凄く美味しく、お腹がいっぱいで大満足でした。

K.Yoshinoさんの行ったお店

くずし懐石 はなせの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 054-635-4678
ジャンル
  • 懐石料理
  • 料亭
営業時間
定休日
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(熱海~浜松) / 藤枝駅 徒歩4分(300m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

33席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

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054-635-4678