岐阜 和菓子 でおすすめのお店

秋の銘菓、柿と栗のharmony、見事な佇まいが日本の正しい和菓子なんだろうね。 旬な柿に栗、秋の堪能できる至高の逸品！ #贈答

【新栗のおいしい季節がやってきました〜♪】 敬老の日 娘がおじいちゃんが大好きな栗きんとんを買いに恵那まで行くというのでお土産をリクエスト♪ 栗きんとん→夫 恵那栗おこわとモンブラン 栗山→私 ９月になると 岐阜県中津川の和菓子店では 新栗のお菓子の販売が始まります その日を待って 栗好きの東海地方の人は好みのお店を訪れ 自宅用にそして贈り物用にと購入することを楽しみにしてます❤︎ 川上屋さんは私たち夫婦が毎年訪れるお店 恵那栗を使って作られた栗きんとんは絶品です 娘も此処の栗きんとんが大好き 夕食で栗おこわをいただき その後のデザートで 栗きんとんと栗山(モンブラン)を！ まさに栗づくし〜〜⸜( ´ ꒳ ` )⸝ ◯栗おこわ もちもちのおこわに大きな栗がごろごろと入っててます 栗の甘みと胡麻塩、おこわがよく合って本当に美味‼︎ これ一つでご馳走になりました( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) ◯栗きんとん 恵那栗にこだわって、栗本来の甘みをそのまま生かした栗きんとん いろんなお店の栗きんとんをいただきましたが、我が家は川上屋さん推しです•*¨*•.¸¸♪ ◯栗山 25年以上愛される「恵那川上屋」の 人気NO.1のモンブランです♥︎︎∗︎*ﾟ パイ生地の上にクリーム 渋皮栗の洋風ペースト そして栗きんとんの和風ペーストという とっても贅沢な組み合わせ♪ かなり大きなモンブランですが 口あたり良くて軽く食べられます もう一つ買ってきて貰えばよかったな( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) ごちそうさまでした♥️ #恵那川上屋 #栗きんとん #恵那栗おこわ #和菓子屋さんのモンブラン 栗山 #新栗の季節

日本橋髙島屋の催事で｡ 栗の水羊羹と黒豆大福と栗どら焼き、そして焼きモンブランを｡ 水羊羹の中に栗きんとんが入ってる！ 夏らしくておいしい♡ 黒豆は大きくてねっちりしたタイプ｡小さめだけど、中の粒あんも多めでずっしり｡ 栗の森ケーキは栗きんとんの中に栗が1個入っている贅沢レシピ。次見つけたら即買い(*^^*) 一番人気の干し柿の中に栗きんとんが入っている栗福柿も買えばよかったなあ…

長男家族と久しぶりのお出かけ♪ お嫁ちゃんリクエストの『恵那川上屋』に併設されている「里の菓茶房」ヽ(◎´∀`)ﾉゎ──ｨ!! 予約はできず、瑞浪店は並んだ順番に案内されるため土日は激混み必須！！ 追記（HPには9月～11月の土日祝、12時～16時の時間帯のみ当ウェブサイトより来店受付ができるようになりましたとありました） 9時オープンの30分前に到着しましたが、既に15人ほど並んでいます(。-∀-) 9時になると、1組ずつ店内に呼ばれて先に注文と会計を済ませて席に案内してもらうシステムなので中に入るまで少し待ちます とりあえず1巡目♪15分程で席に案内してもらえました(*´∀｀*) 今回注文したのは 長男は ☆できたてモンブランパイ お嫁ちゃんは ☆和栗パフェ 相方は朝から甘い物は、、と言う事でww ☆恵那栗おこわセット そして私とちびっ子1号は ☆栗一筋 栗きんとんを10個分使用し、細く絞ったモンブランの見た目は盛り蕎麦(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 中にはパリっとサクサクのメレンゲとカスタード♡ ボリュームは有りますが、甘過ぎず上品なお味なので最後まで美味しく頂けます✨ 存在感のある和栗の渋皮煮もホッコリ、しっとりして美味しい(ㅅ •͈ᴗ•͈) これを目当てに毎年行列ができるのも納得です♪ カフェの後にはお店で"栗どら"や"栗きんとん焼餅"なども購入♪♪ しばらく家でも楽しめそうです( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ #恵那川上屋 #栗一筋 #いつも行列 #秋の味覚 #韃靼人の踊り

旦那。朝一から日帰りプチ旅行のお土産。 数ある五平餅店の中で美濃飛騨五平餅グランプリの実力は我が家でもグランプリ。♪( ´θ｀)ノ 昭和18年創業。 中津川の一番の老舗。 地元農家のうるち米100%を使用した手作りの五平餅。 胡桃、落花生、胡麻を甘辛醤油で擦り込んで自家製ダレを絡めて焼き上げた郷土料理。 江戸時代から山仕事の方の携帯食、おやつとして伝えられてきた様です。 昨日、電車の中に忘れた荷物が中津川駅で保管されているとの連絡があり、最寄りの駅JR高山線で出発。 岐阜と言っても有名な栗きんとん中津川までは電車で片道２時間。 京都行くより遠いね。(*_*) 安全国日本なので、荷物があって良かったけど。 本人は五平餅購入の際、店内の甘じょっぱく香ばしい匂いと共に、お昼の焼きそばランチを食べて満足だったようです。^_^ 五平餅は勿論、筍の澄まし汁が美味しかったと。 五平餅は一本、１５０円。 店内飲食メニューも千円前後で驚きの価格。( ´ ▽ ` )ﾉ 観光客、インバウンド向けにしていない優しい人柄が伝わってきます。 予約お持ち帰り60本の方がいたようでおばちゃん2人、大忙しだったと。 私が知っている定番の五平の平べったい餅と違い、 竹に500円玉ぐらいのご飯を固めた団子餅３つ。 トースターで温め直すと日本人にとってそそられる何と言えぬ香りが漂う。 胡桃ダレは今まで食べた中で最も濃厚ダレ。 落花生がピーナッツバターの様に感じられます。 木の実の甘さと醤油の塩っぱさが絶妙。 とても穏やかな素朴な気持ち。( ´ ▽ ` ) お店によっては胡桃味噌ダレもありますが、こちらは味噌を使用していません。 うるち米も硬めで食べ応えあります。(о´∀`о) 旦那は五平餅派。 私は高山醤油団子好きでしたが、これはとても美味しい。 多分、味噌辛さや濃さがないからかな？ 馬籠、妻籠や恵那、中津川、飛騨方面にお越しの際は是非一度お立ち寄り下さい。 素朴な五平餅のオススメ店。^_^

下呂温泉から高山へ移動中に見つけたみたらし団子屋さん。 みたらし団子が1本60円、海苔巻は70円とすごく安ーい！ お客さんは並んではいませんでしたが、私の前に1人、その後にも1人購入していたので、人気店の様！ 各5本購入しました。 セロハンに包んで紙に包んでいたのですが、作り置きだったらしく少し乾いてる感じでしたが、もちは柔らかく伸び〜て美味しかったです。 購入で待っている間もたくさんの団子を焼いていたのでお客さん沢山くるんだろうなー！

大豆って、こんなに美味かったのね。 高山の名物三嶋豆。 この三嶋って何ですか？とお伺いしたら、そもそもは人の苗字だそうです。 そして、こちら馬印三嶋豆本舗さんは創業明治元年。戦争やら何やら紆余曲折ありながらも老舗の味をただこちらでだけ引き継いでいるのだそう。 試食をしてみたところ、予想以上に大豆が美味い。なに？って言うぐらい美味い。 大豆と言っても何百種類もあるそうで、知らなんだ〜。 大いなる豆の中で厳選された種を使うことで、こうして甘さ控えめ、旨み重厚、あと味は軽く、カリッポリッと食べられるお菓子が生き続けているんですね。 バーなんかでたまにコーヒーナッツやシナモンナッツを頂きますが、この三嶋豆が出てきたら、ちょっと嬉しいかも。

高山旅行～白川郷➆／ぜん サンクチュアリコート高山でたくさん朝食を食べたので、お昼もあまり要らない感じでしたが、歩き続けていたらようやく小腹が空いてきました(笑) ということで、飛騨牛まんを買って食べ歩き。普通に美味しかったですが、そこまで特別感はなかったかも。でも、息子は気に入ったみたいで、結構たくさん食べられてしまいました(^^; 別件、Google口コミは結構色々と書かれているみたい。あとから気付いてビックリ！私のときは普通の応対でした(笑) 高山～白川郷の旅行グルメはこれで終了！ 楽しい2日間でした(^-^)/

珍しい“麩”の桜餅❗️ 岐阜市の“麩”の銘店です❗️ 立地が、美濃国の三ノ宮『伊奈波神社』参道から直ぐ傍に在る店舗です、長良川の伏流水を利用した180年続く伝統のスローフード、“生麩”・“生湯葉”の店❗️ 4月の頭に此の界隈は、お正月の『初詣』以来の活気を増します‼️ 4月になれば全国何処でもそうですが… 春に合せた“お祭り”が開催されます(๑˃̵ᴗ˂̵) 岐阜市も例外では無く… 4月の第一の土日は、此の辺りは『岐阜まつり』 少し繁華街に行くと『道三まつり』 が行われます(๑･̑◡･̑๑) 祭りも華やかなですが…、美濃国三ノ宮の『伊奈波神社』も意外な桜の名所❗️ 此の時期は、艶やかな桜が参道を“彩り”ます (๑>◡<๑)b 枝垂れ桜に誘われて久方振りに此の店に❗️ 此の時期の名物が出てました(≧∀≦) 珍しい麩饅頭『桜もち』 『道明寺入りの生麩で桜色❗️桜葉の香りと塩味がこし餡の甘味を引き立てる…、専門店ならではの美味しいさを‼️』 …此れは…買いでしょう(๑>◡<๑)b 事実、塩漬けの桜葉の“塩”がアクセントに為って、こし餡の甘味が素晴らしい❗️ 生麩のフワフワ食感が香りと逢って 一味違う『桜もち』 お祭りの季節、お祭りを感じる桜の変わり麩饅頭でした(๑>◡<๑)b 因みに店舗でお抹茶在ります(麩饅頭付き) 時間無くご利用出来ませんでした(>_<) #お祭りの季節❗️ #専門店の変わり麩饅頭❗️ #食べ歩きをすると桜×桜❗️ #親切な店❗️ #生麩・生湯葉の専門店❗️ 諸々の事、湯葉、お値打ちの麩饅頭も購入❗️ 帰ろうとした時に… 『オカラ持っかない❓』 豆腐等を作る店でオカラのサービスは知ってますが(((^_^;) 此処で新情報を提供して貰いました(笑い) オカラにも“鮮度”が在る…、当然と言えば当然ですが(((^_^;) その日の“鮮度の良いオカラ”をポテサラのポテトの代わりにサラダにするアイデアを‼️∑(ﾟДﾟ) 為る程手間要らずのサラダ❗️ 食べた感想…ポテトより柔らかでイケてます(笑い) 親切な専門店の変わり種如何❓

岐阜県大垣市に在る和菓子の老舗「つちや」さんの工場直売所 岐阜県大垣市に江戸時代1755年宝暦5年創業の和菓子の老舗「つちや」さんの工場直売所が垂井町に在ります、先に投稿した、「グルマン垂井」から国道21号を東に、次の交差点にデカイ看板があります、存在は知っていましたが、実際は行った事が無いので自分の目線で紹介したいと思います(((^_^;)取り敢えず伺ったのが日曜日なので工場もろとも休みを覚悟していましたが、県道沿いに「本日営業」の文字が、さて、店舗よりも出来たてで鮮度が良い❔かな〜、そもそも和菓子の鮮度って気にする位周りに味のうるさい人間いたっけ❔と思いながら中に入ってまず目に飛び込んで来たのが「徳用品」の文字「柿サブレ」「おおがき」(チョコや白餡やマーマレードを挟んだブッセ)のバンズが売っていました、1度でも「つちや」の商品を食べた事が有る人は、主力2商品に関連する物が格安で手に入る事にΣ(゜Д゜)しまいます、店員さんに「毎日売っているのですか？」と伺った所月に数回位だとか、置いて早く無くなる商品でしたのでラッキーですね、私が行った時は、午後3時を廻った位、閉店は午後5時半ですので改めて午後からの運の良さに感謝でした午前中は(T_T)でしたが、さて、お徳用の2品と柿羊羹とのし柿を購入して( 〃▽〃)で岐阜方面に帰路に就くことに。 #夏休みキャンペーン #工場販売所の徳用品 #掘り出し物は早い者勝ち 追記帰宅後、「おおがき」のバンズを使って「柿」バーガーを作り食べました中々いけました、和と洋の菓子と蜜のコラボ贅沢でした 他にも店員さんが、言ってた「ジャム」「アイスクリーム」「ベーコンと目玉焼き・これは思わず(((^_^;)ですが、挑戦してみても面白そうです。

【阿木川湖畔の粉もん屋さん】 観光地価格かな～と思いきや、、、 ●焼きそば 200円 安っ！！ 店主が250円の大盛焼きそばが売り切れですまんな。 だって。 いあいあ、十分1人前あります。 肉もキャベツもしっかりたっぷり。 満足満足♪ では移動～♪