【個室あり】岐阜の雰囲気が良い和食 20店

ご主人の拘り溢れた素晴らしい料理。 また季節を変えて定期利用したいお店。 ご主人が釣り上げた子持ち鮎の塩焼きは絶品。

今日のお昼 一昨日から広島、名古屋、岐阜と移動してきて唯一のお店でのご飯。 ずっとコンビニばかりだったので とても美味しかったです。 #海鮮 #美味しい魚 #ご褒美ランチ

飛騨牛を使ったお料理が楽しめる「飛騨牛料理 匠味」さん。 飛騨牛をすき焼きや焼肉にして楽しむことができるお店でしたが、60歳過ぎた私の両親も一緒に来ていたので、この日はしゃぶしゃぶのコースを予約して、堪能してきました。 最初に出されたのは、岐阜大根の煮物 飛騨牛の肉味噌かけ。 飛騨牛のみならず、野菜も地のものを使っているのが良いですね。上品なお味でした。 オードブルは、ローストビーフサラダ／和風ローストビーフ／明方ハムステーキの３つからそれぞれ選ぶことができたので、和風ローストビーフと明方ハムステーキを、ウチの奥さんと選んで、シェアしました。 ローストビーフは、薄くカットされていて、食べやすかったです。 明方みょうがたハムは初めて食べたのですが、食べ応えがあり、思わず「おおっ！」となりました。塩分の控えめのようで、マヨネーズやからしとも、よく合っておりました。 さて、オードブルを味わっている間に、しゃぶしゃぶに準備が着々と進んできました。 メインのしゃぶしゃぶが登場する前に、もう1品。 岐阜大根のスープ 高山のほうれん草ソースをかけて こちらも地のもの。しかも、先ほどの岐阜大根が、今度はスープとなって、やってきました。ほのかな野菜の甘味が心地よい1品でした。 そして、ついにやってきました！メインの飛騨牛のお出ましです！！ スーパーのお肉ではなかなか見られない、美しさすら感じる霜降りに、ただただ感動。しゃぶしゃぶとして食べる前に、目でもじっくりと味わいました。 そして、このサイズのまま、ハシで持ち上げて、しゃぶしゃぶ。 クセがな上品な味わいに、かつ口に入れてすぐにほどけてしまうほどの柔らかさで、提供されてから、あっという間になくなってしまいました。 しゃぶしゃぶの〆に、ご飯に赤だし、香の物もいただきました。 この白飯が美味しかった。つやつやで甘味のあるご飯でした。 食後に、ブランドいちごの 美濃娘みのむすめを使ったアイスクリームとアイスコーヒーもいただきました。 飛騨牛以外にも、岐阜の地のものもふんだんに楽しむことができ、大満足のディナーとなりました！

下呂だけど、魚系料理が抜群に美味しい『樽や』さん。 今回も刺身をはじめ、名物(?)の「漬物ステーキ」、柔らかい「飛騨牛の炙り」などを飛騨の酒「天領」とともに美味しくいただきました。

2018/3/1 岐阜県可児市 萬葉 田舎のとろろ飯 ¥1,550 とろろ ご飯 お代わり自由 #駐車場あり

美濃焼を愛でながら、美味い酒采に酔いしれる。 東海上級デートなんて番組があれば、間違いなく組み入れるここは取っておきのデートに使いたい大人の隠れ家だ。 ただ、今日はひとり。 器探しは、相棒を見つけるのと同じ。 ならば、自分で焼いた器ならさぞかし可愛かろうと、秋の週末、多治見で初めて自分のお茶碗を作りにきた。 セラミックパークでは1000円でロクロ体験ができる。 かわいいお姉さんに手ほどきを受けながら、焼きあがるのは1月半後。待つ時間も楽しみだ。（完成品写真は最後にちょっとだけあげておきます） そんな体験も東海上級デートに組み入れたい。 美術館に立ち寄り、オリベストリートにある山の花で若きオーナーと貫入の魅力について語り合い、陽も落ちて静かに流れる土岐川に橋の灯りが映るころ立ち寄ったのがこちら二代目　浪花さん。 カウンターには無数の美濃焼のお猪口が並ぶ。 ぶら下がるたくさんのおすすめメニューに悩むことしきり。 喉の渇きを黄金色の炭酸で癒したら、 鮎の塩焼きをもらって次は日本酒。 お猪口を少し手に取り眺めさせていただいていたらそのお猪口で呑みますか？と洗って出していただけた。 そこから大将と会話をしながら今宵のよきつまみを探る。 刺身、独りだからなと言うと、1人前良いところ盛り合わせましょうか？ まるで孤独のグルメだ。 奥美濃古地鶏ですが塩焼きが一番おススメなんです。 歯ごたえと旨味が沁みますよ。 筍シュウマイ、熱いけど日本酒に意外に合うから 試してみてください。 どの料理も全くはずれがない。 季節の白エビはてんぷらに。 もうお腹がかなり一杯だよ。 奥美濃地鶏に塗って焼く予定だったフキ味噌と自家製ゴボウ味噌が気になるんだよな。 呟きは見逃されない。 味噌だけ、出しますか？ 嬉しいです、感涙です。日本酒もう1合ください。 〆はおにぎりを。梅干しできゅっと。 他人に握ってもらうおにぎりって何故こんなに美味いのか。 結構呑んだけど4500円ぐらい。 あ～やきものの街を堪能するのに、この店は欠かせないなと思いました。 多治見の二代目　浪花 常滑のレストラン共栄窯 瀬戸の手打ちそば　志庵 やきものの街の大人デートにどうぞ。 また絶対に来る。

季節に合わせた料理が楽しめます 　入店時の検温など感染対策にも配慮してあり 席を隔てるスクリーンも設置されています 　コロナ禍にこういった配慮のある店は 好感がもてます。

岐阜の中学野球部同窓会・忘年会‼️( ^ω^ ) 30日は中学校の野球部の同窓会・忘年会でした‼️ 毎年、高校と中学は二連ちゃんで年末にやってるんです(o^^o) 今年は中学の野球部だけやなく、もう少し広げていこうということで、数人野球部やない同級生も来ましたが、この勢いで来年はもっと人数増やしていきたいです‼️(^○^) いやぁ〜〜〜楽しかった‼️( ^ω^ ) 中学やから地元近い子らもたくさんいてるんで、そらもうホンマ小さい頃からの仲です(o^^o) そんなんアホな話しかしないですから(^○^)笑 あ、お店の感想ですね(^◇^;)笑 こちらはなんといっても最後の和牛ひつまぶしがメチャクチャ美味しかったです‼️(^○^) 来年もこれ食べたい‼️て思いました‼️ これランチとかでないかな⁇ あったらホンマに行きたい‼️ ホンマ楽しく美味しい会でした( ^ω^ ) #中学野球部同窓会・忘年会 #高校と連チャン #楽しく美味しい会 #来年は人数増やしてこ #和牛ひつまぶし最高

いつもお世話になっている同業他社さんと、岐阜市芥見の サガミさんでミーティングランチ。 久しぶりに寒かったので、冬定番の味噌煮込みうどんを。 味噌煮込み（単品） 1,160円。 大粒かきフライ（3個） 950円。 ちょこっと胃腸風邪っぽかったので、温かい味噌スープは体にしみて美味いですが、ゴワゴワの麺が消化に悪いかな？ それは個人的なこととして、味噌煮込みの麺は、普通のうどんと違って塩を使わないので、塩分控えめなとこが良いですね。 カキフライは普通。 キャベツ価格が高騰してる現在、たくさんの千切りキャベツが嬉しい。 タルタルソースは酸味の無いサッパリしてるもの。 皆さまも風邪等にはお気を付け下さい。

土岐に出張。 あまりお店がないところで、目当てのお店が休みで、急遽、目に入ったお店。 12時にAランチは売切れという繁盛ぶり。 確かに車もいっぱいで、客はおばさんばっかり。 Bランチのピリ辛ラーメンとチキンカツのあんかけを食べた。 美味しかったけど、待たせ過ぎ。

居酒屋ランチで再訪しました。^○^ 海老は小振りですが、ふわっと揚がっていて、食感がとても良かったです。 唐揚げはカリッとして安定の美味しさです。 クリームコロッケは熱々で良かったです。 どれも美味しくて、とても満足しました。 ドリンクはコーヒーとお茶を頂きました。 ミックスフライ定食 980円込み 海老フライ 鶏唐揚げ 魚フライ 海老カツ クリームコロッケ コーヒー、紅茶、焙じ茶セルフ飲み放題 ご馳走様でした。(^○^) #コスパ良いです #メニューが豊富

郡上市白鳥町へ出張。 打ち合わせの後、せっかくなのでこの地でランチを食べることにした。 選べるランチで、魚フライと冷たい蕎麦を選択。 かなりのコスパ。 美味しかった。

同伴者は特上うなぎ丼(5,500円)、私は上うなぎ丼(4,180円)、うな吸変更(330円×2人)とうな肝ポン酢(約1,100円)を注文しました。うな肝とポン酢の組み合わせが良い。うなぎ丼は皮がパリッと身はふっくらでタレの濃さも丁度いい。焼き加減は今までで一番好みです。惜しむは期待よりボリューム(量)が少ないと感じたところ。。（上で5切れかあ・・・白ごはんがみえて寂しい・・・)

飛騨高山料理を堪能できます。 外国人観光客も多く、オーダーが通ってなかったり間違ったりがあり今後改善されると良いと思いました。

福井から岐阜、長野へのツーリング初日の晩御飯でお邪魔しました。 高山らしい旧家屋のいい雰囲気の個室ONLYのお店でした。お刺身の盛り合わせ、飛騨牛の串焼き、白エビの天ぷら、京生麩の三種田楽、岩塩のグリーンサラダをいただきました。飛騨牛美味しかったです。お値段も思ったより安くて接客も最高なお店でした。 ごちそうさまでした。

高山市でランチ（╹◡╹） 3軒目でやっとお店に入った。お腹ぺこぺこ！ めっちゃ雰囲気のあるお店！ ラッキー

高山からの帰りにせせらぎ街道をドライブして昼食に訪問。 郡上味噌定食とミニ懐石。懐石の鮎子甘露煮は天然物で一度素焼きにしてから炊かれています。頭から戴けます。 メニューのほぼ全てが地物です！ 郡上味噌はナス、キノコ、豆腐、こんにゃく、ネギなど。少し焦げた味 噌が美味しい。 #デート #ランチ #マイベスト2013

関サービスエリア「和食」。オープンは2011年。和食屋さんで定食などをメインに出していますが、本物の飛騨牛を使った料理が人気。注文したのは、 ・飛騨牛炙り丼 ・飛騨牛握り 正直サービスエリアで出るレベルの料理ではないです。都会なら3千円を超えるレベルの立派な飛騨牛と2貫で違う味付けの飛騨牛握りはコスパ良すぎ。飛騨高山まで行かなくても、十分過ぎるレベルの飛騨牛を堪能させて頂きました。 #関サービスエリア #飛騨牛 #定食 #炙り丼

久しぶりの『風来坊』。 手羽先と言えば『世界の山ちゃん』も有名だけど、個人的には断然『風来坊』です。 胡椒の効いた手羽先は、やっぱりここに来なきゃ食べれない。最高に美味い 味噌カツ串も久しぶり。 この日はなぜか、長良川の天然鮎の塩焼きがあったので注文。天然か養殖かは知らないけど、美味いもんは美味い(笑) 久しぶりの『風来坊』堪能させていただきました。 #今日のソトノミソトメシ #風来坊 #風来坊新岐阜店 #手羽先 #岐阜

あぁ、お肉とは諸行無常である。 美しいお肉から美味しい色に変わって、そして、食べたら無くなっちゃうんだよ。 でも大丈夫。俺のお肉になったから。 だいたい年1で食べに来てる。