高山からの帰りにせせらぎ街道をドライブして昼食に訪問。 郡上味噌定食とミニ懐石。懐石の鮎子甘露煮は天然物で一度素焼きにしてから炊かれています。頭から戴けます。 メニューのほぼ全てが地物です！ 郡上味噌はナス、キノコ、豆腐、こんにゃく、ネギなど。少し焦げた味 噌が美味しい。 #デート #ランチ #マイベスト2013
0575-65-3709
郡上八幡城下町プラザそばで飛騨の名物を楽しめる和食店
口コミ(11)
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春のおわりということもあり、猪鍋を頂きました。 お店の雰囲気もさることながら、素朴な味にほっこり。 沢山お肉が入っていて幸せ～ 後ろのお客さんが飛騨牛がたっぷり乗せられた大皿を抱えて焼肉をしており、めちゃくちゃうらやましかったです（笑） 今度はそれにする！
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鮎の定食をいただきました。「中」と「大」のうち中を。 店内は昔昔の由緒あるお店の雰囲気ですが、1階にカウンター席、テーブル席、お座敷(2階はお座敷かな？)があります。 私は連れの方が予約してくださっていたので、すんなり入店できましたが、シルバーウィーク真っ只中、お店の中も外も観光客で溢れかえっており、長い待ちの列ができていました。 小皿、お味噌汁、ごはん、鮎3種。塩焼き、甘露煮、味噌焼きでした。 焼きたて鮎は柔らかくて香ばしくて、大変満足でした（≧∇≦） 次回は飛騨牛のお料理に挑戦してみたいものです。
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郡上でのお昼ご飯に郷土料理 大八さんへ。郡上味噌煮定食、いただきました。 郡上味噌煮とは郡上の家庭では一般的に食されるもの。小さな鍋に出汁でといた郡上味噌にネギ、なすなどの野菜、豆腐、コンニャクなどを入れ、煮込みながら食べるもの。 焦げちゃうので、時々かき混ぜながら。 コレがまた、ご飯に合います。（≧∇≦）ゥウマ〜 ここ郡上では、この郡上味噌煮用の鍋も売っているそうな。次回はGETかな。 焦げるのを心配して、女将さんがちょくちょくかき混ぜに来てくれる、そんな温かいお店でした。
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店内は古民家。飛騨牛が食べたくて行ってまた。焼肉丼を注文。お肉はしっかりとした焼き目はなくスチーム焼きの様なタレが醤油ベースで美味しい。お味噌汁も郡上味噌醤油。ほのかに柚子の香り。 #飛騨牛 #古民家 #郷土料理
大八の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0575-65-3709 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
長良川鉄道越美南線 ／ 郡上八幡駅 徒歩19分（1.4km）
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| 駐車場 | あり |
座席 修正依頼
| 席数 |
55席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www17.ocn.ne.jp/~daihachi/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、ご飯、おひとりさまOK、個室、PayPay決済可、ディナー、結納の食事会、昼飲み、二次会 |
更新情報
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