更新日：2026年06月10日
炭火焼き鮎と和風出汁が楽しめる希少な鮎らーめん
岐阜の老舗･名店☆*。 《ラーメンに焼き鮎ドーン！》 ～らーめん〆の鮎雑炊が絶品～ 明治20年創業！五代続く老舗鮎料理専門店 有名すぎる 古い町並み「川原町通り」にある 鵜飼い舟繁盛期には もしかしたら食べれないかも知れない 鮎らーめんランチと 単品の鮎雑炊を繁盛期前に食べてきた この時もコースしか予約できないので予約なしで 開店と共に入店して席をゲット まだコース予約のお客様が来る前で ランチや単品をオーダーできた 2階に部屋があるようだが コース予約の人用なのか 私達は鮎焼場の前にある ちょっとしたテーブル席でいただいた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎鮎らーめんランチ 1980円 ･鮎らーめん ･ごはん ･季節のお漬物と自家製完熟梅干 ･佃煮 らーめんにしっかり開きで焼かれた鮎丸ごと 骨がカリカリに焼かれトッピング 優しいスープに細麺が美味し過ぎる レクチャー通り鮎の身を少し残し ごはんにスープをかけ 鮎のほぐし身と 自家製完熟梅干も入れて らーめんの〆の雑炊をいただいた 絶品です ◎鮎ぞうすい 1500円 ･薬味 ネギ･生姜･クコの実 ･季節の漬物 ･佃煮 土鍋提供は嬉しい 優しいおぞうすい #鮎らーめん #鮎らーめんランチ #鮎らーめんの〆は雑炊に #自家製完熟梅干必須 #鮎雑炊 #川原町通り #明治20年創業 #鮎料理専門店 #川原町泉屋
鮎を自分好みに焼き上げる、自然体験が楽しめる川辺のグルメスポット
セルフで鮎を焼いて食べるスタイルです。 そのため、料理を楽しむと言うよりは素材と景色を楽しむことを考えた方が良いかと思います。 鮎の新鮮さは間違いないですよ。
炭火で焼いた天然の鮎が食べられる、美味しい鮎料理の店
久しぶりの訪問。 炭火で焼き上げた天然の鮎を提供してくれるお店。 Ｂセットを注文。内容は以下の通り。 ・鮎塩焼き ２匹 ・鮎魚でん ・鮎フライ ・鮎めし 塩焼き、フライ、ご飯すべてが出来立てでしかもおいしく頂ける。 鮎フライは重くなく、調味料は何もつけなくても食べられる。おいしい。 全ての鮎の形がよく、サイズも大きい。 値は張るけど、満足感は大きい。
お刺身、塩焼き、田楽など鮎三昧できる海鮮料理屋さん
川の近くで大変風情が良く、鮎もうまい。今日頼んだコースはあゆの酢の物、あゆの刺身、塩焼き、魚田、鮎フライ、あゆ雑炊。5匹近くあゆを食べて大満腹。鮎フライは意外な感じですがあゆの香りがプンと香り、一番美味しいかも。オススメ。
飛騨の天然食材を調達、調理にこだわった【季節の堪能コース】と最高等級の飛騨牛料理
ご主人の拘り溢れた素晴らしい料理。 また季節を変えて定期利用したいお店。 ご主人が釣り上げた子持ち鮎の塩焼きは絶品。
日本庭園と囲炉裏で味わう、鮮度抜群の天然鮎体験
鮎と猪鍋の時期は絶品という評判で行きました。残念ながら両方の端境期で、若干の猪肉と、今食べられるアマゴとヤマメが出てきました。 端麗な日本庭園が見渡せる個室の真ん中に、ドンと囲炉裏がある部屋に通され、そこにアマゴとヤマメの塩焼きが串刺しにされ焼かれます。驚いたのは、まだ魚が動いていたことです。生命力が強い。 コース料理でアマゴづくしですが、途中蕎麦や猪肉の鉄板焼きを挟みましたが、刺身、寿司、塩焼き 塩焼きも八丁味噌にザラメを入れた味噌ダレがかかったもの、そして最後にアマゴの出汁で作った茶漬けが絶品でした。 鮎が食べられなかったのは残念ですが、アマゴとヤマメの鱗の有り無しや、鮎とは違ったお初のアマゴの味わいを楽しめました。
田舎的旨い魚料理と郡上地物料理でお食事から宴会まで楽しめる大衆居酒屋食堂です。
今日の岐阜業務は道の駅しろとりのけいちゃん鉄板焼きにしました。 岐阜名物は外せんでしょうね しかもこのキッチントットは美味しい お勧めします^_^
海なし県で大海溢れる！！永保寺近くで、大自然の恵みを堪能。
以前はかなり寂れた喫茶店だったところに、いつのまにか人気のある和食屋さんができたと少し前にきいて。 しかしリーズナブルとはいえ、ランチに2200円は結構思い切りがいる。 ちょっと改まった食事会をしたいと言う友人が、下見をしたいと言うのでお付き合いしました。 店内は人生の大先輩さんで、溢れていました。 今日は予約で満席だと言うこと。 みなさんかなり賑やかに楽しそうに食事されています。 メニューは、もずく、ひりようず、長芋の天ぷらなどの突き出しと、お刺身。 (白身のお刺身はお塩で食べると美味しいと案内がありました) ホタルイカと野菜の天ぷら。 五目釜飯、味噌汁、最後にデザートはパンナコッタ？かな。 ちょっと、小洒落た食事会にいいかなと思いました。
★☆気軽に立ち寄れる天ぷら居酒屋☆★
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