更新日:2023年08月13日
鮎料理を心行くまで堪能できる、板取川近くのお店
この辺りは鮎料理のお店が多くて迷いますが、選んだお店は定番のお店の一つ「鮎川」さん♪ 広々とした店内、昔ながらの鮎料理専門店、老舗感ある雰囲気の良いお店です(^^) ●Aコース(鮎)/3850円 此方のコースは鮎のフルコースがいただけて、大満足なメニュー! 塩焼き、甘露煮、刺身、フライ、雑炊、と何と5種類の鮎料理を堪能することが出来ます(^-^)/ 鮎といえば先ずは塩焼きは外せません。 骨を綺麗に抜き取る技、コレが何気に楽しいんですよね~♪ しっぽを切って、身を箸でほぐして、頭からスルスル~っと綺麗に骨だけ取れた無脊椎鮎~♪ その後はハラワタと一緒に丸ごと食べちゃいます(^-^) ホロホロとして脂が適度にのった身にハラワタの苦味と粗塩の乱暴な塩っけが堪りませんね~。 甘露煮、フライは骨まで柔らかで丸ごといただけます! 鮎の刺身はこの辺でなければ食べることの出来ない逸品♪ 〆の雑炊はあっさり仕立てで鮎の優しさが際立つ良い味わい。 あ~、美味しかった!
根尾川の直ぐ隣に在る施設、地下水で育てる、 岐阜の“県の魚”『鮎』❗️ 『鮎』は“長良川”では『世界農業遺産』に認定され、別名『清流の女王』‼️ 『清流の女王』を“卸売り”で提供❗️と “鮎”に“触れ合う”飲食スポット❗️ 今年も此のシーズンに為って来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) 鮎シーズン到来です(≧∀≦) 鮎釣り解禁❗️鵜飼開き❗️簗鮎オープン❗️ と… コロナ禍で無ければ… 気温の上昇、& 鮎の成長が、岐阜県民から見ると、夏の到来を感じる“風物詩”なんです(๑˃̵ᴗ˂̵) 鮎は、一生を“一年で過ごす”魚なので… シーズン・インの“晩春”と、シーズン・アウトの“晩秋”に掛けて、魚の色合い❓も、骨の硬さ❓も、卵の有無❓も、ガラッと変わる魚で、たった一夏のウチに変化するので、その変化を追っかけて、食べるのも、面白い魚なんです(≧∀≦) 『高田水産』さんは、その鮎を、良心的な価格で頂ける施設を持ってます❗️ 水が綺麗で豊富な場所で、鮎を育んでます(๑˃̵ᴗ˂̵) 先ずは、飲食店舗で食べた感想から… 『塩焼きセット』(軽め)と、『鮎づくしセット』(フルコース)に、コースが二種類分かれます
四国郷土料理『藁家88』!個室完備で宴会コースは飲み放題付き4000円〜♪
看板メニューのカツオのたたきが絶品。全体的に値段もリーズナブル。日本酒の数も比較的多く、酒と良く合う一ひねりあるつまみも数多く揃えており、満足できます。行きつけになりそう
鮎尽くしが堪能できる、鮎料理セットが美味しい海鮮料理店
昼ってこともあり、3,000円のコースにしたけど、十分。
揖斐郡揖斐川町にある谷汲口駅付近の海鮮料理のお店
鮎を食べると夏がキタ━(゚∀゚)━!って思う。 やなではありませんが、鮎料理のフルコースが川際でお値打ちに食べられます。今の時期はサイズもあがって油がのってて美味しい。 秋にさしかかると、鮎雑炊に松茸が入ります…
金沢で寿司の修行し、岐阜の高田発祥で日本料理を修行した大将一人でやっている鮨店です。 マグロ、ウニ、、キンメ、秋刀魚、ノド黒、シラス、クエなどは産地にこだわるとともに寿司に合うように仕込んであります。 キンメの上にはフィンガーライムと竹炭塩が乗ってました。 有名日本料理店で修行したとあって出汁の効いた小料理も美味です。 名古屋の高級鮨店の半額以下の値段で、より美味しい鮨が食べれます。 岐阜駅から遠いですが、20分毎に回っている巡回バス停には近いです。 是非、一度味わってください。
恵那市にある海鮮料理のお店
鮎のベストシーズンが来た!ということで、こちらへ。(^◇^) 鮎の塩焼き500円 鮎の塩焼き(子持ち) 600円 五平餅 250円 大人2人と子供2人で、鮎の塩焼きを24匹いただきました。(^◇^) まだまだ足りない感じ…
本当に美味しい自然薯が味わえる、恵那にある和食レストラン
自然薯と飛騨牛ステーキ丼。 なんとも贅沢な組み合わせ! ステーキ丼のたれがなんかめちゃくちゃ美味くてご飯すすむ! #自然薯 #飛騨牛
飛騨高山の昭和浪漫レトロ大衆居酒屋
高山の夜を楽しみました‼️ 漬物ステーキ美味かったわ
住田町にある名鉄岐阜駅からすぐの居酒屋
ランチでお邪魔しましたぁε=ヾ(*・∀・)/ 入口にはいつの間にか大きな鮪(かな?)のオブジェがドーーーンっ! ランチは蕎麦と丼ものです♪ 長良にある「そば居酒屋楽」の姉妹店なので本格的なお蕎麦が頂けます…
【GtE対象】旬の鮮魚とこだわりの日本酒を、 掘り炬燵の空間でご堪能ください。
とにかく魚がうまい 一度お試しあれ✨
関市にある丼もののお店
【天然鮎料理おもだか】さんの鮎のコース料理から『天然鮎コース』〜鮎の甘露煮、鮎の唐揚げ、鮎の塩焼き、鮎雑炊をいただきました。
名鉄岐阜駅前に牡蠣小屋がオープン!!焼き台で、自分で焼いて食べるBBQスタイル!
日曜日のランチ 予約をしていなかったので牡蠣の食べ放題は できませんでしたが 牡蠣フライが過去1 美味しかったです。 焼き海老が殻ごと食べられた事に感動しました。 次回はちゃんと予約して食べ放題をする予定です。
高屋町にある大垣駅からすぐの居酒屋
新池町にある美濃太田駅付近の焼き鳥屋さん
大間のマグロ 5980円。 海ナシ県の岐阜でこんなに美味しい魚が食べられるなんて。 アジフライはめちゃくちゃ肉厚。 お酒の種類も豊富。 美味しいお食事を楽しむことができる居酒屋さんです。
美濃加茂市にある前平公園駅付近の寿司屋さん
いつもお世話になっている同業他社さんと岐阜県は美濃加茂市での仕事後、ぎふ初寿司 美濃加茂分店さんへ。 上握りランチ 1,800円。 普通に美味しかった。 湯呑み?に茶碗蒸し。 元気な店員さん達。 常連さんが多いですね。
活気、旬、伝統を楽しむ回転寿司店。新鮮で美味しいネタを堪能
一瞬迷って、さすがにやめときました(*ノω・*)テヘ ステーキあとの寿司食べホーはさすがにちょっと…また今度にしときます。 いつものネタと北海道、九州フェアのネタを少々。のり汁のクーポンがあるからそれも。 アナゴの天ぷらがよかったね。 9のつく日なので200円クーポンもらいました。次はお妻様と来ようかな。ごちそうさまでした。 #9のつく日 #1円商品 #北海道フェア #九州フェア
産地にこだわった食材のお寿司屋、ランチは驚きの値段と味に感激
マグロのハラモは臭みはなかったけど、ちょっと筋っぽかったかな。 数年がかりでコツコツ貯めた「皿マイレージ」ももうすぐ300皿。これからもたまの楽しみとしてお邪魔いたします。 #もはや回転していない #ルーティンランチ #ちょっと贅沢ランチ
田舎的旨い魚料理と郡上地物料理でお食事から宴会まで楽しめる大衆居酒屋食堂です。
リーズナブルなメニューが豊富な、和風ファミリーレストラン
#初食投稿キャンペーン #和食 #ヘルシー #天ぷら #お刺身 夜のお食事 写真①~④1000円前後 美味しくて品数多め、種類も豊富な お値打ちセットでお得感満載! 【季節の天ぷら花籠セット】写真⑤1177円 ⚪桜えびと…
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