(58ページ目) 中濃 美味しい人気のお店

美味しいお店は沢山あります。 でも、何故このお店が違うんだろう。 主観だらけの感想なんて書きたくないのに お店への物差しが偏るような 「好き」に溢れたお店です。 オープンする前から、行かないとと心に決めていました。 郡上というエリア、どちらかというと遠方、 ショートトリップの範囲です。 電車とバスに揺られるアクセス。 その時間をかけてでも、何度でも訪れたいレストランです。 この日は酒屋「酒のいとう」さんにお願いして沢山のワインを準備してもらい戦闘モード、笑。 丁寧、複雑、静謐、そういう組み合わせを頂く、 イノベーティブなコースです。 このお店の面白い所はディナーよりランチの方が リキ入ってるんです、お値段然り。 一皿一皿から素材と郡上への愛を感じます。 シェフの優しさを料理から受け取るってなんだろうね笑。 全部書きたい。。。でも本当に一部だけ。 アミューズラバーですが、スープラバーですが、 今回はメインを。 鹿と鴨のパイ包み。 え、二種包んじゃうの！？嬉々。 一種でも成立するそれを二種にする意味。 鴨の旨味、鹿の香り。 それぞれでも口に。 合わせて頂くと、複雑に。 食感も、味わいも、説明不可なワンダーランド。 添えられたふきのとうの苦味は お肉のコクを引き出し、赤をグビリ。 うう。。。なんなのー！？（感動は時に怒りに変わる性格） パイもね、サラリとしたバターを使っているのか テクスチャと口当たりはさっぱりです。 でも確実に存在し、染みたソースをクリーミーに。 ソースを吸い込んだパイだけでもワイン進みます。 仕上げのデザートまで 隅から隅まで、濃厚な時間です。 次はいつお邪魔しよう。 大切に通いたいお店です。 #アミューズ、ふきのとうと米粉チップ、熊 #クロモジを削っていれたパン #貝の出汁の泡とカニのフラン #お芋とグリュイエール、パルメザン #人参のポタージュ #子持ちヤリイカ、加熱という調理のみのホタルイカ、きのこのソース #きのこスープ牛ほほ肉 #低温調理のハタ #レインボーなハタ #鹿と鴨のパイ包み #お米のリソレ #玄米の酒粕 #ローズマリーアイス #ブラッドオレンジゼリー #そうだ、郡上へゆこう

新しくパン屋さんになってました。 どれもこれも、美味しかったー✨

新しいお店です。 木曜日と土曜日しかやってないので、やっと行けました。 うん、カヌレ、美味しい♥️ チーズケーキは、懐かしい✨

No.１７５５✨✨ 《2021年No.39》 2020年3月にOPENした岐阜県関市の ランチもあるケーキ屋さんから 旦那ちゃんへのValentine Presentに 以前、SNSで見かけて気になっていた #ブサ可愛い犬の形のレアチーズ #ミルフィーユの畳に寝てる #犬ダフルレアチーズ (ワンダフル) をお取り寄せしました❗ #チョコソース で、顔や体の模様を 自由にお絵描きできます(♡ˊ艸ˋ)♬* ただ、チョコソースの入れ物がガラスなので、スポイトのような容器だと絞り出しやすいですね❗ 残念なことに輸送中にミルフィーユが 割れてしまいました(><) 味に変わりはないのでこのまま いただきます! #リアルなワンダフルレアチーズ #ナイフを入れるのに躊躇する どうやって切ろうかしら？ 旦那ちゃんは 「横半分は？」と言います。 私は「縦半分じゃない？」 と、話しながら輪切りにカットしちゃいました。 中にはブルーベリーソースが❗ ブルーベリーとレアチーズの相性はバッチリですね (灬º﹃º灬)♡ このレアチーズあっさりで美味しいです❣️ 仲良く半分こしましたよ(〃艸〃) #Cake&cafeBande

®️初投稿。優しいお父さんが出迎えてくれる喫茶店。 岐阜出張。道すがらの喫茶店で休憩。表通りからは分からない。裏手に回ったら薬局と同じ敷地に発見。 中に入ったらテーブルと座敷のどちらにしますかとお父さんに話し掛けられる。座敷と返答。通されたら何と掘りごたつ。コーヒーを頼んだら今から作りますから時間かかりますよとの返答。えっと思っていたら何とミルの音。出されたコーヒーの器も洒落ている。お菓子に煎餅までついている。掘りごたつでのんびり、まったり。たまたま入っただけだがいい店だ。 隣の病院、老健施設に来た方の休憩場所なんだろうな〜と思いつつ、ごちそう様でした。 #優しいお父さん

〝清流吉田川を眺めながら…〟自家焙煎のスペシャルティコーヒーが自慢のロースター

春の桜の並木道❗️ 夏の涼を求める雰囲気在る村社の大きな杉❗️ 秋の紅葉のライト・アップ❗️ 冬の雪が作る水墨画の世界❗️ どれも此処で味わえます(๑˃̵ᴗ˂̵) 岐阜県は、清流長良川沿いの有名観光地『郡上八幡』の北に位置する、“郡上市大和” 此の地の領主であった、東(とう)氏の9代目、 『東　常縁』氏が、“室町幕府奉行衆”として京都に滞在から『二条尭孝』様の”門弟“からスタートします… 『古今伝授』は『古今和歌集』の事… 広い意味で、“勅撰和歌集”(天皇や上皇の命令の元編集された歌集)である『古今和歌集』の“解釈”を“秘伝”として… “師”から“弟子”に伝えたもの❗️ 何だ…、よく在りがちのモノではと思いますが… 此れを“継承”した人間がどれだけ凄いかを現す“エピソード”が存在します❗️ その人の名前が『細川幽斎』殿‼️(藤孝)と言った方が解り易いかと、大河ドラマ『麒麟がくる』で主人公『明智光秀』様の盟友で登場する人物ですので、大凡イメージ出来ると… “室町幕府の将軍『足利義輝』様のお世話をする武士の一人で在り” ”剣術“”弓術“等、『武芸百般』に通じて… ”文化“の方で『古今和歌集』を伝授された一人で、”茶道“”連歌“”蹴鞠“等のTOPの教養から… ”料理“”囲碁“水泳“の現代に続くモノ迄… 武士で在りながら”スーパーマン“の様な存在です(笑い) 『古今和歌集』で”師匠“『三条西実枝』から”伝授“され、師匠の正当な孫に当たる『三条西実条』に“返し伝授“をする迄、”二条派“正統を継承して居た人物で、 後に『関ヶ原の戦い』の一つ(田辺城の戦い)で、100倍の相手に籠城して戦う、弟子が再三再試“講和”を試みるも、拒否(((^_^;) 『古今和歌集』の産みの親、“天皇”(当時の天皇“後陽成帝”)からの直々の“勅使”で収束の運びと… “天皇”が“勅使”迄、動かしたのは、当人の才能もそうですが、何より『古今伝授』が途絶える事を恐れての事、 その『古今伝授』の“室町中期の権威”が、『東　常縁』氏、『細川幽斎』さんの“先駆け”の様な存在です(๑˃̵ᴗ˂̵) 此の地(明建神社)で、連歌師『宗祇』さんに伝承… “名水百選の一つ”『宗祇水』は、伝承を終えた二人が、郡上八幡の地“此の泉”で別れの挨拶をする時に、 『もみじ葉の流るる竜田白雲の花のみよしの思ひ忘るな』 と、“はなむけ”に詠んだと伝えられるお話❗️ 何とも風流な雰囲気は昔からです❗️ さて、此処の造りは、さながら”近代“『図書館』の様、”バリアフリー“で、周りの”自然“がガラスを通じて目に入り、置いて在る書籍は”歌集“や、その関係の“研究本”その中で ”ランチ“や”お茶“を楽しめるのが…此方です❗️ では、”日替わりお弁当“をオーダー 先ずは、ご飯を、『白飯』か『お赤飯』かを選択します(≧∀≦) そして、“メインの料理”は不動の『天然鮎の甘露煮』 『お煮しめ三品』は、恐らくどのメニューをオーダーしても変わらず… 此の日は、”蓮根を軽く煮てのマヨネーズ和え“、”茄子の煮浸し“、”昆布とがんもどきの煮物“、どれをとっても、煮方と含有の出汁の配分が異なる”テイスト“作り手の嬉しい使い分け(๑˃̵ᴗ˂̵) 『ワンプレート』は、”焼き物“、”揚げ物“、”サラダ“が同居してますが… 不思議と”不協和音“は聞こえず(笑い) 上手く纏まってます(๑˃̵ᴗ˂̵) ”焼き物“は”サーモンの塩焼き“ ”揚げ物“は”ちくわの天ぷら“と”鶏の唐揚げ“と”季節の旬野菜の天ぷら“ ”サラダ“は、キャベツの千切りと”煮卵“で演出❗️ 在り来たりのモノですが… ”手作り“を”雑多“に並べるのでは無く… 何処かキチンと整った作り、中々”心憎い“選択です (//∇//) 『天然鮎の甘露煮』❗️ 実際には”小振り“の大きさ、でも… 旨味の詰まり具合は、養殖鮎を軽く飛び越える感じ、石にへばり付く”川藻“を餌にしてるので、変な脂は一切無い(≧∀≦) 煮るのは、”山椒の実“と一緒なので、味が何処か締まってます(๑>◡<๑)b イヤ〜満足のお弁当と言うか、ランチでした(^_^)v #古今伝授の里のランチ #予約では無くても頂けるランチ #丁寧なランチ #図書館ランチ #テラス席が在り #春夏秋冬いつ訪れても画になる場所 諸々の事、 ”風流人“が愛した地だけあって、春夏秋冬いつ訪れても魅力の場所、そして、此処は『個展』などの“生花”、“書道”の会など、臨時で様々イベント開かれる… 別棟の”レストラン“『ももちどり』は“完全予約制”の『フレンチ・レストラン』 池に浮かぶ様な“レストラン”で、“ライト・アップ”の『紅葉』は、幽玄の世界への誘い❗️ 魅力の食と絶景の世界です(๑>◡<๑)b

柚子ちゃんぽん850円に 野菜が無料で大盛りにできる期間ですー

ランチが ＊パスタ ＊サラダ ＊パン2つ なのかな？ドリンクは忘れた。 サラダに＋100円でローストビーフサラダになって、 ランチに＋200円でスープが追加される（限定数らしい） って感じ。 飛騨牛とすね肉のポロネーゼにしましたー✧＼\ ٩( 'ω' )و /／✧ パンはふかふか柔らかいに、ローストビーフも柔らかいし噛みきれないってこともなくて食べやすくて、なによりサラダのドレッシングがすごく美味しかった♡ 美味しいけど、1000円ランチとかでは無い（ランチ平均1500円超えだと思う）から、価格と味が見合うなあって感じ。とにかくおしゃれ。

川を見ながらまったり 鮎釣りだけでなく橋から飛び込む子供たち 慣れてる（笑） 楽しそう！！ #ラテ #Cafe #カフェ #小物

美濃加茂でピーベリーという非常に希少な豆を使った美味しいコーヒーが飲めるという噂を聞き、お邪魔させてもらいました。 美濃加茂の古井(こび)の天狗山を車で5分ほど上がると、自宅を改築した品の良い佇まいの喫茶店が見えました。 お目当ての「究極の一滴」990円を注文。 全てのドリンクにアップルパイと自家製チーズが付いてくるそうです。 ストレート、ミルク、エスプレッソの3種類の飲み比べができ、コーヒーそのままで楽しむもよし、砂糖で甘さ調整するもよしです。 究極の一滴と銘打つだけあって、私は普段は砂糖を入れて飲みますが、ここのコーヒーは何もしなくても美味しいです。しっかりとした味わいなのに胃がもたれるようなクドさはなく、後味も爽やか。 飲んだ後、ミントと桃の中間の様な風味が口いっぱいに拡がり、しばらくこの余韻に浸っていたい気持ちになれました。飲み比べをするのでコーヒーは冷めてしまいがちですが、冷めたら酸っぱくなるようなことは全くありませんでした。 また、個人的にエスプレッソは砂糖多めに入れて飲むとまるでホットチョコレートの様な味わいでしたので 甘党の方は砂糖多めがオススメです。 訪問時は生憎の雨でしたが、緑の多い中庭に流れる雨のしずくの音が耳心地良く、日常を忘れさせてくれる素敵な喫茶店でした。 テーブル席4 カウンター席8(or10？) テラス席2 駐車場は店舗後ろに10台ほど停められるスペース有り 自宅も兼ねているようなので、マナーを守って楽しんで欲しい喫茶店です。 #隠れ家 #雨の日に行きたい #究極の一滴

1番軒増えてます。 新しく美濃加茂にできて、行ってきました

サツマイモのシーズンがやってきました♡さっそくカスタムして頂きました!!美味しかった♡

ランチ750円 中国人シェフの手際のいい調理 薄味のチャーハンは食べやすい ひさびさに食べる担々麺のほどよい辛さがいい

この日の家族ゴルフは暑くもなく、寒くもなく、絶好のゴルフ日和♪気持ちいいですね～ ただ、スコアは残念ながら、このサイコーのコンディションに比例しませんでしたが…(^^; ランチはカツカレー！ 本格的な辛口カレーで私好み(^-^) カツも柔らかくて衣サクサク。らっきょうも付いてる♪ 揚げてパリパリのレンコンも箸休めになっていいですね～ 美味しいカレーでした！ ゴルフも楽しかった＼(^^)／

居酒屋の「げんてん」さんに2人で初訪問です。 のんべえセットはいぶりがっこチーズが良かったです。 岐阜名物けいちゃん安定の美味しさ、おでんは優しい味付けがとても良いです。 おでんの写真は卵を割った後になっちゃいました。 突き出し 里芋煮 のんべえセット 1,000円 　生ビール中ジョッキ 　日替わり4種盛り 　　いぶりがっこチーズ、ハム、 　　チャンジャ、ポテトサラダ 生ビール大ジョッキ 950円 けいちゃん 出汁巻卵 おでん タコの唐揚げ ご馳走様でした。(^○^) #6月オープンの新しいお店 #活気がある店内

岐阜県は川辺町での仕事中、となり町七宗町の飛水商店さんでラーメンランチ。 トラックなどが多く行き交う国道41号線沿い。 土日になるとツーリングバイクも多いですね。 というのも北上して行くと下呂、もっと北上して行くと高山へ行けますから。 前回いただいたのと全く一緒のものを。 飛水（純豚骨ラーメン）790円。 ランチセット 330円。 岐阜県銘柄豚のボーノポークの骨達から抽出されたという豚骨スープはあっさりしてて臭みはナシ。 でももうちょい、こってりしててもいいかな？と思うくらいライト系。 チャーシューは前回よりちょい薄めでした。。 この近辺にはラーメン屋さんが無いので貴重なお店ですね。

今日は仕事で可児市辺りに来てまして、GoogleMapで調べましたら、パチンコ屋に併設してる食堂を見つけました(´ω`)♫ 結構美味しい(≧∀≦) 蕎麦の出汁も安っぽくないです。 結構沢山店舗があるようで、四日市トンテキがオススメメニューの様です。 今度機会があれば、四日市トンテキ食べてみたいです。 ごちそう様でした（^人^）

イオンの中のフードコート。 味噌カツ丼とざるそばで900円でした

百年公園の近くにできてました