サクサク衣が「ウマイ」中濃のとんかつ店20選

“アラフィフ男の「黙って一人飯」” 〜出張シリーズin東海エリア② ♯144 こんな脂は初めて！ボーノポーク@美濃加茂 【オーダー】 とんかつ定食 地元の方、大推薦のお店。 ランチタイムはすぐに満席になるとのことで、11:30の開店に合わせて訪問。 同じ考えの方が数名。人気ぶりがわかる。 とても明るい挨拶で気さくなご主人が迎えてくれた。 席に案内され、出されたお茶を飲みながらメニューを物色。 地元美濃加茂市で誕生したという「ボーノポーク」推し。まぁこれを食べに来たんだが。 定食でオーダーし、ソースを選ぶ。 塩わさびは元々付いていて、もう1種類選べる。 やはりここは自家製みそをチョイス。 とんかつが揚がるまで店内を眺めていると、なぜか木更津総合高校の甲子園ペナントが何枚も貼られていた。我が千葉県の野球強豪校でプロ野球選手を何人も輩出している名門。でも、ここは岐阜県。 ご主人に聞いてみると、なんと五島監督が美濃加茂市出身で、こちらの店の常連さんとのこと。 遠征で近くにきた際は、選手を連れてくることもあるとか。ご主人と少し甲子園談義。千葉県と岐阜県との繋がりをここで感じたのはちょっと嬉しい♪ そうこうしてるうちにとんかつが揚がったようだ。 お店もいつの間にか満席に。 運ばれてきた定食は、美しく細めにカットされたとんかつ、大ぶりのアサリが入った赤出汁、ヒジキの煮物、白菜漬け、白飯。そしてソースが2種。 見事な定食ぶりだ。千切りキャベツ用のドレッシングも3種類用意された。 早速とんかつを塩わさびで一切れ。 脂が甘い。なんじゃこりゃ。塩わさびがデフォルトなわけが分かる。しかもしつこくない脂だ。 肉も解けるような柔さだ。 衣は薄めに揚がっていて、肉の美味しさをストレートに味わえる。牛カツのイメージ。 よくとんかつの断面を見ると、脂の割合が多い。 それでこの甘さとさっぱり感。信じられない。 次は自家製みそと洋辛子で行ってみる。 これまた全く違う食べ物になった。今度は脂がタレに絡み少しジューシーに感じる。 こんなとんかつ、食べたことがない。 赤出汁を飲み、アサリを頬張る。ぷりぷりだ。 小鉢も舌を落ち着かせるのに丁度良い。 細くカットしてくれているので、切身の数が多く、色んな食べ方を試すことができ、大満足。 塩わさびが最強だか、塩オンリーもいい。 食べ終わる頃には店の外にも待ち客が発生していたので、すぐにお会計を済ませ退店。 とんかつを食べた後の重量感は一切ない。 なんなら、もう1セット行けるくらい笑 ボーノポーク、恐るべし。 木更津総合の健闘を岐阜で祈る。

いつもお世話になっている同業他社さんと、岐阜県関市の とんかつ太田屋さんでランチミーティング。 関市で一番人気のとんかつ屋さん。 上ヒレカツ定食（120g） 1,850円。 断面が淡いピンク色でめちゃキレイ。 食欲最高潮。 いつもはベジファーストですが、そんなん待ってはいられない。。 見た目の通りとても柔らかく、ジュワッと旨い肉汁が出てくる。 余熱で程よく火が通る揚げ技術。 とても美味しかったです。 今まで駐車場が狭いと敬遠していた名店でしたが、大門駐車場が止めやすく、是非また来たいお店になりました。

岐阜に来たので 明勝さんに伺いました 味噌カツでは、マイNo. 1です 今日も美味しくいただきました

2023/7/10(月) ランチで訪問 手前:厚切りロースカツ、奥:日替り(ボーノポークロース100g/ヒレ60g/エビ1本) ソース(甘口or辛口)/ポン酢/味噌タレの4種から1つ選択 ご飯・みそ汁・キャベツはおかわり可 ボーノポークをひと切れもらい、厚切りロースと食べ比べましたが、柔らかくて美味しい！ 厚切りロースでも柔らかいですが、比べると違います 美味しくお腹いっぱいのランチでした #トンカツ #漬物 #おかわり自由が嬉しい

岐阜県関市【おじいちゃん家に行ったようなノスタルジックな空間に迷い込む】 相方と関の千本桜を観に行ってきました という事で、そちら方面で行きたいお店を検索！相方がリストアップしていたこちらのお店へ… 大きな道から少し入るので、今まで気付かずにいましたが、古民家風の建物で、私の好きなレトロな感じ(*´艸`) この日は、土日は承らないと書いてあったお弁当の注文を受けてしまったらしく、11:30開店前から待って、すぐ席に着きましたが、料理が提供されるまでに30分以上かかりました(;´∀`) そして、古民家風の建物なので老夫婦のおばちゃん声がとても響いていて、お弁当の事など、全て筒抜け(^^) 若い男の子がしっかりと舵取りしてて、そのてんやわんや劇に、ホッコリしてしまいました(*^^*) 私達はゆっくり時間があったからまったりできて良かったけど、時間がない人は、ちょっと厳しいかも… ヒレカツは少し揚げすぎなのかな？柔らかさがあまりなく、今日の忙しさのせいだろうなと思い許容範囲内(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 相方の食べたロースの方が美味しかったです(^^) ハンバーグや生姜焼きも気ななるところ(≧∇≦) おじいちゃん家に行ったみたいな気分になって、なんかホッコリでした(*´︶`*)♡ を観た後は、羽島まで移動して、ドクターイエロー(*^^*)

とにかくお肉がびっくりするほど柔らかい スッと噛み切れて、口当たりもなめらか ボリュームもしっかりあって満足感あり ごはん・味噌汁・キャベツは食べ放題なのが嬉しいポイント 漬物もたっぷりで、ついついおかわり（笑） マイナスをあげるなら、 味噌汁の豚肉が少し塊だったことくらい。 お腹いっぱい食べたい日にぴったりのお店です

数年前に来店、記憶にあり、今回一人現場のため来訪。11:30開店のすぐ後でも、数人来客あり。一人の作業服姿の人もあり、地元で選ばれている店であることを実感。 黒豚品切れのため、飛騨豚とんかつを味噌で注文。薄身でも熱々で、ジューシー、柔らかい。 味噌カツ頼んだが、ランチのフライも気になる。 前回のわさびはなかったなぁ。味噌にしてもらったからか? また来訪しようかね（笑）

箸で切れる柔らかーいトンカツと上品でコクのある赤味噌が本当に美味しい。 たまたま入った店なんだけど地元では有名な店みたいで大満足。 某矢●豚より美味い！！

写真はなごみ定食です。 ジャズがかかり、キレイでおしゃれ。 奥のお座敷は、椅子がけです。 メニューも豊富。 おすすめです。

いつも混んでるんですよねー。 気になってたけど入りにくくて笑 カツ丼490円に、豚汁小120円。 ここに、カキフライ170円を２つ追加しました 美味しいねー笑

究極に柔らかくしっとり旨味ある飛騨豚は噛む必要が無かった！！(≧∀≦) 山田農園の卵使用。 浜松の鳥居ソース使用。 拘りを超えたコスパと納得の味。 とんかつの人気店、太田家から出た方のひれかつ専門店。 評価がとても良いので気になってました。 揚げもん好き夫婦、出動。 11時半の開店5分前。テナント前の駐車場で待機している車数台。 大阪ナンバーや愛媛ナンバーまであります。 関市と言ったら鰻。鰻屋との梯子ランチだろうか！！ それともそんなに美味しいのか！！ 期待大。 入り口にて券売機で食券購入。 私。　ヒレカツ定食。　2切れ。　1100円。 旦那。　上ヒレカツ定食。　３切れ。　1400円。 瓶ビール。寒いけど、揚げもんには欠かせぬ。 なんと、ご飯、キャベツは大盛り可。 この価格で更に嬉しいサービス。 木をベースにしたスタイリッシュな店内。 今時の素敵な空間と穏やかな音楽。 雰囲気抜群。 カウンターにテーブル席７席。 丁寧な接客の男の子がお茶とおしぼりを持ってきてくれる際に食券。 私はミソ。旦那はソース。 お互いキャベツを大盛りで注文。 ホール、キッチンと20代の若い子達で運営されてるみたいです。 4組目でしたので、順番に配膳。 30分ぐらい後、モダンなお皿にて着。 フワフワキャベツ、ほんとに大盛り。(o^^o) 卓上の爽やかな青紫蘇ドレッシングで血糖値と肝臓を先に労わる。 サクッと揚げられた衣にほんのりピンクがかった飛騨豚。 ピンク塩にて。 めちゃくちゃ柔らかい。 塩がまた合う。 とんかつはロース派なので滅多にヒレは食べないのですが多分過去1柔らかいと思われる。 質は間違いない。 ミソは濃くがあり、甘さ控えめ。 ソースはフルーティー。 どちらもウマウマで甲乙つけ難い。 癖のないヒレ肉をどちらも旨さ増にしてくれます。 肉厚なので、2切れでも大満足。 ご飯の上にキャベツ、ヒレカツソースで ミニソースカツ丼。 ミソで味噌カツ丼。 ここに一振り黒一味。 良い演出。♪(´ε｀ ) 3通り楽しめて櫃まぶしみたいだな。 あおさの糀赤味噌汁。奥深い味噌汁。 カブの甘酢漬け。 揚げもんの口休めに最適。 昭和のとんかつ屋ならではの騒しい雰囲気ではなくゆったりとした時間が流れます。 客入りは80%。 場所的かメニューが限られてるからなのか、もっと混んでもいいくらい。 更に追加単品で海老フライ、牡蠣フライ、紫蘇入りメンチカツを頼まれている方がほぼでした。 次はヒレカツ丼を頂きたい。♪( ´θ｀)ノ

岐阜県／関市。仕事終わりの帰りの夕食。なんとなく入った、チェーン店っぽい、トンカツ屋さん。美味しかった。脂身も少なく、いいお肉を使っているのがよくわかる。店内、結構広いエリアを、若い人（20〜30代？）7人くらいできりもみしている。しっかりと、声を掛け合って連携が素晴らしく気持ちがいい。どこかの学園祭に迷い込んだくらいのフレッシュな感じがとても印象的。

土曜のランチは美濃太田駅に近い香月さん、初訪問です。 ランチは700円で、ミックスが気になり聞いてみると海老フライとヒレカツとのことで即決しました。半うどんか味噌汁を選べますが、味噌汁にしました。 海老フライは大ぶりでプリプリ、とても美味しいです。ヒレカツは味噌だれが甘口だったので、たれを少なめにして頂きました。歯応えも含めイマイチな印象。 味噌汁は三つ葉が効いていて、鶉の玉子？が落としてあり、良い感じです。 付け合わせの野菜は、ドレッシングの酸味が程良いです。 ご馳走様でした。

ラストランのめいほうでランチ。めいほうカレーは980円と値段も味もゲレ食としては標準的です。 #ゲレ食

【カツ丼】 ☆カツ丼(梅)80gロース 490円税別 ☆とん汁(大) 160円 701円の支払い 23:30入店 ラストオーダーは0:00のようで女性スタッフ快く迎えてくれました 期間限定チキンカツとから揚げの合い盛り丼は から揚げが売り切れで… と 卵とじの気分でしたので気にせずw #カツ丼 美味しかったです #とん汁 具沢山だ 七味唐辛子は入れちゃいます #トラック さてと もう少し走りますか #ロース

岐阜県美濃加茂市【飛騨牛メンチカツも凄いけど、コロッケも凄い！】 いつも飛騨牛メンチカツしかなかったから、メンチカツを購入してました(^^) 揚げてもらえるので、アツアツ食べれるし、1個200円もしないコスパの良さ(≧∇≦) でも、今回は、コロッケもあったので、コロッケも購入(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 結果…！！ コロッケ、おいしーーーーーい！ 午前中に行ったから残ってましたが、最後の3個でした(๑•̀ᴗ- )✩ 100円もしません！ 手作りのコロッケ！野菜嫌いの子供も食べれる人参も入ってる(❤︎´艸`) ここに来たら、飛騨牛メンチカツとコロッケはマストですね(*´³`*)♥︎

岐阜県美濃加茂市【安定の定食にお腹も心も満足】 K姉と忙しいU-ちゃんと、久しぶりのランチ(*^^*) 嬉しすぎて、前日からHPで何を食べるか調べました(笑) 当日、K姉と食べたいものがかぶってて笑いました(≧∇≦) U-ちゃんも食べたのはお魚！ お魚、食べたくなっちゃうよねぇ～(⌒▽⌒)

瑞浪ボーノポークのしゃぶしゃぶが食べれるお店が11月にオープンしました。Retty初投稿です。 豚料理専門店「豚道」 名古屋にもお店があるそうです。 焼肉は、シロとハラミを注文すると、焼いて提供してくれます。 オススメ1位の炙りチャーシュー絶品です！トロトロで美味しかった。 しゃぶしゃぶのお肉は2種類(リブロース、肩ロース)注文。ポン酢、ゴマだれでいただきます。 瑞浪ボーノポークと言えば…花まる(焼肉) どうやら、姉妹店みたいです。 だから美味しいのねーと思っちゃいました。 シメのラーメンは豚骨です。 美味しいに決まってる（笑） 最後に、娘からサプライズで誕生日ケーキをいただきました。 このケーキ、前に食べたくてヴァンソレイユへ買いに行ったら売り切れで買えなかったもの。ナッツがいっぱい載ったチョコレートケーキ。刻みオレンジがケーキの中に入っていて美味しかった〜ありがとう٩(>ω<*)و #肉の日

地元の同級生飲み会で、キッチングラートさんに初訪問です。 飲み放題付きで税込み4,320円のコースですが、幹事さん半額のクーポンが使えたので、税込み3,780円とお安くなりました。 美味しい洋食メニューが盛りだくさんで、ビール、赤ワインもたくさん飲めて、とても満足しました。 どれも美味しかったですが、特にオムレツとカツレツが良かったです。 生ビールで乾杯 サーモンカルパッチョのサラダ アサヒスーパードライ瓶 蟹クリームコロッケ パン2種類 オムレツ グラスワイン赤 ポークカツレツ 海老と木の子のペンネ クリームソース ホタテと野菜のスパゲッティ オイルベース アイスウーロン ホットコーヒー デザート 最初のオーダーの時にはなぜか瓶ビールはダメと言われましたが、別の店員さんに聞いたら瓶ビールオーケーでした。 不思議な対応で生ビールをムダに飲んでしまいましたが、料理が美味しくて、赤ワインがちゃんと常温で提供して頂けたので、全体的には好印象でした。 ご馳走様でした。 #安定の美味しい洋食 #コスパ最高

仕事終わりに来店。お腹が空いていたので『オムレツあんかけスパゲティー』『白玉あんみつ』を頼みました。自分の中ではオムレツあんかけが珍しいかったので気になりました。メリーことなので羊のぬいぐるみが置いてあり店内は広かったです #喫茶店