
ワインショップ アミさん主催、ブルゴーニュ在住の女性の案内によるブルゴーニュワインと多国籍料理のコラボで、昼は蕎麦屋さんの山久さんでのディナーです。 ワインが高級なこともあり、会費は7,500円です。 前菜とお刺身は、スパークリングワインと白ワインで頂きます。アスパラとホタテの素材が活きています。 クレープのような衣に包まれていたのはボイルした豚肉です。 〆の鴨汁ざる蕎麦は絶品です。 赤ワインはどれも高級感があります。私はちょっと早めに飲み干しちゃうので、おまけの一杯が頂けて良かったです。 とても気に入った赤ワインがありましたが、残念ながら安くはないですね〜。 知識が豊富な方ばかりで、会話が盛り上がって楽しかったです。 ご馳走様でした。