美食キッチン fu-ji-ji

フジジ

お店情報

090-8154-0016

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【居酒屋親父は、ふわとろオムライスの夢を見るか？】偶然入った居酒屋のランチには、親父の夢が詰まっていた。「Aランチ」赤魚煮付、ハンバーグステーキ、赤だし。800円(税込) よし！これだな！ ∠(　˙-˙ )／決めました。【ジャーサラダ】 70過ぎの居酒屋親父の放った初手は、なんと「ジャーサラダ」(」゜ロ゜)」ﾏｼﾞｶﾖ｡｡｡｡「これは、最近女性に人気があるやつじゃないか？」「正直、居酒屋の親父さんからジャーサラダが飛び出てくるとは、思わなかった」と聞くと、「30年前、俺が長良川ホテルでコックをしてた時に行ったニューヨークでアイデアを拾って来た。下の方にドレッシングが入ってるから1回はひっくり返えせよ」と言う。ほんとに30年前？（¬_¬）俺には、流行り物に居酒屋親父が乗っかっただけにしか思えなかった。サラダをひっくり返して器に盛ると、最後にカニカマが飛び出して来た。【赤魚煮付】「ハンバーグと魚の煮付のランチなんてあまり見た事がないな」と聞いて見る。「最近の若いヤツは、家で魚を食わないからな。俺のランチは必ず一品魚料理を付ける」と答えが帰って来た。うまけりゃそれでいい。にしても、初対面からグイグイ来る親父だ。【ハンバーグステーキ】ハンバーグステーキと言うには見た目が丸くて可愛い(*ˊᵕˋ*)੭ ੈイタスパの上にちょこんと乗っている。飯に合うハンバーグだ。トマトソースと言うよりもケチャップ味だ。子供舌の俺にはうれしい。「ライスおかわり無料だよ」親父が追い討ちをかける。ならば、謹んでお受けしよう！！【赤だし】想像していた物より、具沢山。「いろんな野菜が入ってるね！！」と聞いて見る。「畑をやってる常連さんに、たかってるからな」と答えが帰って来た。そう言えば、俺が店に入る時、別のお客さんに「大根余ってないか？」と聞いてたな。これも、うまけりゃそれでいい。【店の名前】「そもそも、店の名前のfu-ji-jiってどんな意味なの？全くわかんない」と聞いて見る。「70過ぎて、店を出そうと決めた時に息子に相談した。そしたら、こう言われた」「ふざけんな！くそじじい！」「だから、fu-ji-jiにした」親父さん、正気か？おもろ過ぎるぞ。【居酒屋親父の夢】「年金をもらえる様になり、公園でハトに豆をやりながら死んで行くのも悪くないが、俺は自分のやりたい事をやって死ぬ。それがこの店だ、儲けは関係ない」と語る。「次はふわとろオムライス食べに来てくれよ！コイツもうまいぞ！」そう声をかけられつつ、店を後にする。肉の日

Tomohide Yamaguchiさんの行ったお店

美食キッチン fu-ji-jiの店舗情報

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予約・問い合わせ	090-8154-0016
ジャンル	定食
営業時間	不明
定休日	不定休
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

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住所	岐阜県可児市広見１５７０-２奥村ビル１０１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR太多線／可児駅徒歩12分（940m）名鉄広見線／新可児駅徒歩12分（940m） JR太多線／下切駅（2.7km）
駐車場	あり専用Pあり

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席数	26席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 2人用 4人用
貸切	可貸切可能人数下限（着席） 4人貸切可能人数上限（着席） 26人

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飲み放題（時間備考）	2時間飲み放題
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり、焼酎あり
予約	ディナータイムのみ予約可
お子様連れ入店	可乳幼児可、未就学児可、小学生可
ペット	不可
携帯電話電波	au

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