世界遺産の白川郷入り口手前を少し入ったところにある蕎麦屋さん
旦那が調べてくれて行きました。ラストオーダーギリギリに店内入りました。お蕎麦とっても美味しかった。支払いは現金のみ
老舗の個性派トッピングが光る中華そば処
古い街並付近の高山そばは、ほぼ制覇したはず（あえてハズした店もあり笑）なので、ちょっと外れた場所にあるやそいそばさんにお邪魔してみました。 場所は川辺のだんごや「ニ四三屋鍛冶橋店」のある鍛冶橋交差点の本町通りを北方面に向かったところです。 すぐそばに本店があり、そちらの裏が駐車場となっています。 創業は昭和23年とかなり老舗なラーメン屋さんです。 入店するも、先客おらず… むむ、間違えたか(°_°) とはいえ、引き返せもできず、他店では見たことのない、地元名物の「あげづけ」をトッピングした「味あげ入り高山中華そば」にしてみました。 他にも「なめこおろし入」という変わったメニューもありました。 中華そばは、ちぢれ細麺にあっさりした醤油スープで、まぁオーソドックスでした。 あげづけは、そのまんま笑 結局、食べ終わるまで私ひとりでしたが、平日とはいえこんなもんなのかな^^; ご馳走様でした(￣人￣)
飛騨の銘水が織りなす洗練された老舗ならではの蕎麦の味
岐阜県高山市にある、手打ちそば 恵比寿 本店さんで蕎麦を頂きました。 なめこそば 1,420円×2 とろろ小鉢 450円×2 高山の古い街並みはとっても良くて、ぶらぶら見るにもとっても楽しいです。 その一角にある、恵比寿さんでお蕎麦を頂きました。こちらの建物も趣きがあります。 とっても寒い日でしたので、暖かいなめこそばで、体が温まりました。 EPARKで予約できるみたいなのですが、うまく出来ず、店頭で発券して順番待ちしました。 順番は6組目ですと券売機では表示がありますが、券には1組目の表示。発券した人皆んな1組目の表示がされてましたね笑。だから、発券した時間での呼び出しをされたのですが、同じ時間に予約した方も何組か居ました。店員さんも整理にてんやわんやしてる感じでしたね^_^
観光地で堪能する蕎麦と和牛ミニステーキの贅沢セット
白川郷町営駐車場入口で、 食事利用を条件に敷地内駐車場を提供する店 中々の商売上手です 『ひとりならこっちの方が得だよ』 という言葉に促されてこちらへ 食事を白川郷ですることが前提なら 確かに得ですが、 駐車場代金と同じなのはざる蕎麦のみ ざる蕎麦 1,000円也 さて、お蕎麦ですが、 玄蕎麦を自家製粉で毎日打ちたてを提供 ガラ入りなので、蕎麦の香りを期待したのですが あまり目立たない、小麦のモチモチ感強め 北陸特有の甘めのお出汁に、 しっかりつけて食べる方が好みでした 特筆するは蕎麦湯の濃厚さです 蕎麦粉を溶かしたかと思うほど濃く、 蕎麦より蕎麦を感じるという 爽やかなポタージュのような味わい 甘めの出汁と相まって美味でした 1つ要望を残して満足でした いつもニコニコ現金支払いは、 観光地として改善してほしい #打ち立て蕎麦 #玄蕎麦 #駐車サービス #現金会計のみ
白川郷観光と合わせて楽しみたい、肉のおいしさ際立つ大満足御膳
北陸ご飯。白川郷の観光に合わせて食べてきました。ひつまぶし定食（御膳だったかな？）をいただきましたが、肉の油がうまーい。そして出汁が濃くて美味い。問題は量かな？もっと食べさせて！と感じます。
飛騨の恵みを生かしたコシのある蕎麦と地元料理
ちょっと高山へ① とある日はちょっと高山へ。道中飛騨古川に立ち寄りこちらのお蕎麦屋さんでランチ。メニューはいろいろありますがやはり蕎麦は冷たいのが好きなので飛騨ざる蕎麦と飛騨おろし蕎麦を注文。 まずは塩で。細切りの蕎麦は腰があって美味しい。飛騨おろし蕎麦は越前蕎麦みたいにぶっかけ。どちらかと言えば飛騨おろし蕎麦の方が好き。飛騨牛すじ煮、醤油味で大根が多めなのはご愛敬。ねぎ味噌天ぷらもいいお味でした。 美味しいお蕎麦屋さん、またリピートしたいと思います。 #岐阜県 #飛驒市 #お蕎麦屋さん #人気店 #飛騨牛 #リピート決定
飛騨牛の旨味を引き出す、ほう葉みそ香る贅沢ハンバーグ
■飛騨牛ほう葉みそハンバーグ(¥1,830) ひき肉を使わず、肉を叩いてミンチ状にした飛騨牛100%ハンバーグ。 2個食べたくなるほど美味しい。 ほう葉みそと合わせて食べれば、また旨し。
白川郷・合掌造りで食事を楽しめる【いろり】。自然がもたらす山の幸とやすらぎを満喫
白川郷での昼飯にいろり定食。見るからに健康食だね。焼き豆腐もとろろ焼きも味噌焼きも全部美味いわ。ビールが進むね。ご飯お代わりも出来るし腹いっぱいで満足！ #白川郷
果物専門店直営ならではの新鮮フルーツデザートが楽しめる癒しのカフェ
高山食べ歩き④／ヴェルクラール 高山ラーメン2軒、飛騨牛すき焼き1軒、しっかり食べましたが、デザートは行っとかないといけませんね～ 此方のお店は、2階建ての店舗で1階が「果物店」、2階が「カフェ」となっています♪ 果物店直営ということもあり、季節のフルーツパフェやフルーツのパンケーキなど新鮮な果物を使ったデザートやスイーツが豊富で魅力的です(^^) この時期、桃パフェがスタートしたばかり。瑞々しい桃は食べ歩きの途中のデザートに最適な優しい味と食感です。 桃が丸ごと1個使っていて生クリームやジェラートなど、全てが桃の仕様になっていて贅沢な逸品！ お腹いっぱいでも一気に食べちゃえるほど美味しいパフェでした(^-^)/ 高山グルメはここで終了。次は少しだけ白川郷に立ち寄ります。
高山で飛騨牛、本格フレンチが楽しめるお店
飛騨高山の街ブラで見つけた“優良物件❗“ 宮川朝市～高山陣屋前朝市に移動中に、見つけた店舗、“プリン“のワードに惹かれ店内に、感じの良い美人系の店員さんが対応してくれました❗(^O^)、早速、名物の“宿儺カボチャの三星プリン“をお持ち帰り❗、前後は、激しく…入れ替わりますが、頂いた感想から、甘さは、自然の甘さを全面に押して、素材の魅力を訴えてくれます(〃∇〃)、更に、地元産の、“牛乳“や、“卵“を巧みに使い、“軽やか“であり、“濃厚“な不思議なプリンです、このプリン以外に、アップパイ❔、アップルタルト❔、を、お持ち帰りで、取り敢えず見た目が、焦げ茶色、大きさに驚き、面白い半分で購入…、正式名称も、価格も…ほぼ覚えていません(T^T)、此の、アップパイと言う事に、しときましょう…、アップルをリキュールで煮るタイミングが素晴らしく、シットリとした味が、外観からは、想像がつきませでした、見た目に騙されてました、生地は、サック❗中は、あくまで柔らか❗、私、アップパイだけは、目が無いです…(理由：甘過ぎず、それでいて、シナモン等が利いたアップルとパイ生地の相性が何とも…、洋菓子として、バランスが素晴らし物取り敢えず❗)、此の要素を満たす以上の物でした(≧∇≦)、此の代物が県内に…、住んでいる所からは、…100㎞離れてますが(((^_^;)(苦笑い) 此の代物と、“和“のテイストが強いプリン、暫く、高山を通る時は、時計を見ながらの行動になります❗(理由：売り切れ次第終了)です、果たして次回は、押さえれるか… #地元産の食材を生かしたプリン #作り出す洋菓子は、“秀逸“❗ #好感の持てる店❗ #プリン以外も魅力的❗ 追記、アップパイの仕上げで、レストランの方で仕上げ❗少々時間を頂く関係で、“美人店員“さんと少々会話を、季節の話題で、当然、今年の冬は、積雪の量が大変だと言う話題がらスタートしました、高山市内も例外では無く大変だそうで、あまり、積雪量が少ない地域ですので、申し訳無く話てますと、店員さんは、飛騨古川に住んでいて、雪を水路に落とすので、まだ楽だとか…、水路と言えば、飛騨古川は、“鯉“が泳ぐ街、冬は、水温の高いエリアに集まる傾向の話題から、鯉の色の話題まで、あくまで、一部の“伝説的“な話ですが、“金色の鯉“を触れば、“金運“が上がると…、“赤色の鯉“を触れば、“恋愛運“が上がる…、普通の鯉は、何もありません…(((^_^;)(苦笑い)、取り敢えず、水が緩くなって来たら、鯉に触れて、運気upを❗(大笑い)、 話は、逸れましたが、地元産の魅力有るスィーツ、皆さん如何ですか❔
とろける上質カルビを手頃に味わえる焼肉スポット
飛騨市にある「かをる」ではリーズナブルに飛騨牛を用いた焼肉を食べることができます。 ちょっと他店にはないスタイルで提供してくれるのですが、そがこのお店の良くも悪くも特徴になっています。 アルミ？製のお皿に肉や野菜が盛り付けられた状態で、それをそのまま火にかけて、野菜炒めのような感じで火を入れて食べます。 これが、、、不思議と、、、、うまい。 タレで下味がついており、更に焼きあがってからつけダレもつけることで味わいが完成、ご飯がとにかく進む味です。 飛騨市にて肉を食べたいときにはかなりおすすめできるお店だと思っています。 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。他の焼肉屋情報はブログもチェックしてみてください。
地元で愛される、手頃で美味しい郷土料理の定食屋
ホテル近くで郷土料理の鶏ちゃんを食べに入店。 鶏ちゃん定食1,500円。 飛騨牛の鉄板焼き2,500円もあり。 翌日お土産でも鶏ちゃんを購入。
飛騨牛の旨味を存分に味わえる、アツアツ揚げたてコロッケ専門店
お土産売り場がメインのお店の中にある、飛騨牛串焼き・コロッケのお店です。 券売機で飛騨牛コロッケを購入。 揚げたてのコロッケは小袋の中に収まっています。 アツアツのコロッケをひと口ほおばってみると、 飛騨牛の抜群の旨味が口の中いっぱいに広がります。 少しずつゆっくりと飛騨牛コロッケを食べるのがおススメ。 満足感が胃袋と頭に溢れてきます。 また飛騨高山に来ることがあれば、 ここのお店で飛騨牛コロッケを食べてみたい。
ジューシーな牛肉と根菜が融合したアツアツご当地肉まん
岐阜県高山市【アツアツ！ウマウマ！飛騨牛の文字にひかれます♡】 大学生の息子と夏休み日帰り旅行 ⑤/⑦ お腹いっぱいに近い母と、まだまだ食べれるぜ！の息子( ·ᴥ· ) 息子は飛騨牛まんを食べたい様子で、何度も、牛まん食べる？って聞いてきます(≧∇≦) そうだね、食べよっか(❤︎´艸`) 私飛騨牛まん500円、息子飛騨牛チーズ牛まん520円をオーダー٩(*´꒳`*)۶ アツアツの牛まんが渡されます(*´³`*)♥︎ まぁ、なんて美人ちゃんなの？(⑉•ᴗ•⑉)白いスベスベのお肌が、赤ちゃんのほっぺのよう(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 一口パクリッ°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. あー、飛騨牛だけじゃなくて、人参やごぼうなどの根菜も入ってるのね( ·ᴥ· ) もう少し小さくてもいいから、飛騨牛そのものの旨みを感じたかったなぁ～(^^) 根菜って、そちらの方がメインに感じちゃうんだよなぁ～(≧∇≦)飛騨牛たくさんはいってるのに、ごぼうに少し酔ってます。 それはそれで、美味しいんですけどね(๑•̀ᴗ- )✩ 2口程の大きさを手で分けて、残りは息子に食べてもらいました(⌒▽⌒) 息子は私の分も余裕でパクッ٩(*´꒳`*)۶ 飛騨牛まん、これから秋▶︎▷冬になったら、絶対に食べ歩きに持ってこい(⑉•ᴗ•⑉) アツアツウマウマ(❤︎´艸`) 私のお腹は、もうパンパンですΣ(º ﾛ º๑)
食べ歩きの休憩にぴったり、なめらかさと濃厚さが自慢のご褒美プリン
SNS見て行ってきました。人気店らしいので混んでいるのかな？って思ったら私が行った時間が空いていました。イートインしました
ジューシーな飛騨牛三種盛りを手軽に楽しめる、清潔感あふれる肉寿司スポット
THE ご当地グルメシリーズ！ 高山ラーメンを二杯に油揚げ焼き、そしてざるそば食べて、 よぉ～食べた一日でしたと言った舌の根の乾かぬ内に..... 桔梗屋へ向かう途中、お店の前を通った時に何だこの行列は？と気になってたんですよね～ で、駐車場への帰り道で偶然また前を通ると、ざっと30人待ち (ﾟﾛﾟ屮)屮 めちゃ気になるしコメは別バラってことで！？ (笑) 先頭のおねーさんグループにどれくらい並んでいるか聞いたら15分？20分？くらいと言われたので最後尾に着きます。 せっかくココまで来たからにはですよね！ そんな事を思いつつ並んでみると、結局30分近く並ぶ羽目に f(^_^; ま、予定通りことが進まないのも旅の楽しみってことで。 メニューはにぎり寿司、軍艦巻き、三種盛りとあり、 ほぼ100%と言ってよいほど誰もが手にして店頭で映え写真を撮っていた✨ 三種盛をお願いします (￣￢￣*) ｼﾞｭﾙ 受け取ると自分も負けじと映え写真を撮りイートインスペースで頂きます。 その三種類とは竹炭塩、生姜醤油、そしてウズラの黄身の乗った飛騨牛軍艦です。 ミディアムレアに焼かれたお肉はどれも柔らかくて肉汁ジュワッとンまぁ～です *.♡ それぞれの味付けもお肉のうま味を引き立てナイスですね！ いやぁ～ホントによぉ～食べた一日でした ε=(∇￣*)げふぅ～ ご馳走様でした。 ◆三種盛り 1000円 （2024年11月18日訪問） #肉 #肉にぎり #飛騨牛 #ご当地グルメ
皮はパリッと、中はふっくら！関西スタイルで楽しむ極上うなぎ重
釜に入ったひつまぶし。 鰻の皮が香ばしくパリっとしていて、今まで食べた中でトップクラスの美味しさ！ 出し汁は、若干うすいものの、テーブルに宮内庁御用達の関ヶ原たまりが、置かれていて追加でたせます。 肝吸いとお漬物も美味しい！ 特上と上釜まぶしを頼んだものの、自分の舌では量が若干多いかな位しか違いがわからず。 2つ大盛りにして、子供とシェアして3人で食べられたのも有り難かったです。 また、下呂に来たら再訪したい！ #うなぎ #ひつまぶし
郷愁感じる合掌造りの中で頂く和食の店。オススメは朴葉みそ御膳と熊鍋
念願の白川郷。展望台へ行った帰りにこのお店に入店。ごっつお御前1680円を頂きました。ざる蕎麦を選択。朴葉の味噌焼きで食べる飛騨牛は、最高でした。天然水が美味しいのでご飯もめちゃくちゃ美味しい！茅葺き屋で食べることができて幸せです。
昭和レトロな雰囲気で味わう、濃厚ジュースと手作りケーキの癒やしカフェ
氷菓の舞台になった高山の喫茶店で朝のカフェタイム☕️ 季節のいちごジュースはイチゴそのものをその場で絞って出したような感じで、すごく濃厚で良かった ヨーグルトみたいな見た目のレアチーズも程よい甘さと食感でとても美味かったです！
大正ロマン漂うレトロ空間で味わう、こだわり自家焙煎コーヒーととろける和スイーツ
高山をぶらぶらしてて見つけた素敵な喫茶店です。 外観に惹かれて入ると中はもっと素敵でした。 ・ブレンド珈琲 ・抹茶チャプチーノ をいただきました。 スタッフさんも素敵です。 インバウンド受けを狙ったお店が多い中で昔からこの地で変わらず営業されてる喫茶店の風格がありました。ごちそうさまでした♪
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