更新日：2024年02月29日
さっくり衣、特製ごま塩で味わうあっさり天丼、ここでしか味わえない一杯
諏訪湖畔に佇む何とも個性的なお店。 何故、ウルトラマン！？ 店名通り塩天丼が有名との事で来店してみました。 メニューは塩天丼、海老丼、それにうなカツ丼。さすがうなぎ処諏訪。うなカツ丼かなり気になりまし…
戸隠の言わずと知れたそばの名店
約40年通い続けてます。
蕎麦の名店 川上庵の本店
しっとりとした身に甘い脂 少量の山葵醤油を付けて食べると「ああ…日本酒欲しい…」 自家製厚揚げ豆腐 外はカリカリ中はとろとろ 自家製厚揚げはどこでもいただきますが、ここのはNo. 1にトロトロです 白子かと思うくらいとろとろです^ ^ 蕎麦は粗めの二八蕎麦 香りが良く、喉越しというよりはかみしめることで蕎麦の旨味が口に広がります つゆも辛めで好みです 香り高い蕎麦を辛めのつゆに付けて啜り噛みしめる… 顔を上げれば雨上がりの軽井沢の緑… 隣にはリンパ腫のステージⅣから奇跡の復活を果たした愛犬… ああ幸せです\(//∇//)\ ＃テラス席ワンコOK
風味喉ごしともに抜群な田舎風の若干太めの韃靼そばが評判の蕎麦店
長野出張のランチは®️二つ星人気店『蔵之内』さんに久しぶりに行ってきました‼️ 『もりそば』大盛り 綺麗な見た目の自家製田舎蕎麦、太さと固さ、蕎麦の香りパーフェクトです(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯蕎麦つゆは出汁が香る上品な味で美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯長野県民自慢の善光寺名物『八幡屋礒五郎』さんの七味をかけ、味変(^_-) 七味の香りと蕎麦の香りを愉しみます(๑˃̵ᴗ˂̵)これがまた旨いんです(๑˃̵ᴗ˂̵) 出来れば夜にゆっくりと大好きな日本酒『大信州』純米吟醸と天麩羅などの蕎麦前をいただきたいです(*^^*) 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
戸隠の老舗で味わう風味豊かな至高の蕎麦
《かなり前に行った時の投稿です》 【No.837・長野県・長野市/戸隠高原】創業文化2（西暦1805）年、正真正銘の老舗の蕎麦屋。Retty に出会ったから出会えたお店。戸隠高原はおじさんの意思で来たんですけどね。 …
注文を受けてから生地を延ばして切り茹でる、手打ちのうどん屋さん
バタバタしている 構ってちゃんでもあるまいし、あまり忙しそうに立ち回ってよそ様からの目を引こうなどと考える方ではない。ただ本当にバタついているのだ。お気にさわったら申し訳ない、読まずにそのまま放置して…
店内に蕎麦の香りが漂う、店の外までお客が並ぶ人気のお蕎麦屋さん
平日13時半頃、お客さんは二人〜 ざる蕎麦、山菜蕎麦食べました〜〜 山菜蕎麦のお出汁が美味しかった！松本の蕎麦屋さんの中では分からないけど、いつも食べてるお蕎麦よりは美味しかった！
智里にあるうどんのお店
蕎麦屋が連なる場所にある昼神うどんのお店。ツルツル、コシのある絶品うどん。つけ麺スタイルで、冷たいうどんに温かいつけ汁で頂くのが斬新。辛めの柚子胡椒のアクセントが堪らない。量はそこそこあるが、大盛り…
安曇野インターすぐのとんかつ屋。ご飯・キャベツ・味噌汁がおかわり自由
違うお店に行くつもりが、ランチタイム終わりって事で休憩がないこちらへ ☆かつ煮定食ご飯・キャベツ・豚汁お代わり自由 かつ煮の写真撮り忘れて他からチョイス たまごは自分のかたさに調節出来るのが嬉しい(* …
乱切りののど越しがよく、風味豊かな田舎そばが味わえるお蕎麦屋さん
侮れない名店。周辺に点在する有名店に負けない本格的なそばが食べられる。この日は連休中で「山菜祭り」を開催してました。通常は、ざるそば二枚もり（1,350円）を注文すると天ぷらがサービス。乱切りののど越しが…
おしゃれな本格手打ちそば店
長野であればやっぱりお蕎麦？ でも、ここの鍋焼きうどんが めちゃ美味しいそうで頼みたくなったのですが、 ここはやっぱりお蕎麦だと思い かき揚げとせいろ！！！ うん、美味しい！！！ かき揚げには貝柱に海老と…
【権堂駅5分】サクッと気軽に うまい天ぷら うまい酒
昨年の夏にお友達に連れてきていただきました！まず、看板がものすごく美味しそうな雰囲気を醸し出しており、店内も雰囲気が落ち着いていて、出てくるお料理全てが美味しかったです泣 #リピート決定 #お忍びデート…
のど越しの良いこだわりの手打ち蕎麦が食べられる蕎麦屋さん
信州蕎麦シリーズ 駅から遠いとか、車がないと行けないところにも蕎麦屋はある。すべてとは言わないが、その多くが名店だったりする。それにくらべて駅前の便利な立地にある蕎麦屋はどことなく低く見られがちである…
長野の酒蔵から厳選した「地酒飲み比べセット」は呑んべいにおすすめ◎
天ぷらに合うお酒といえば、辛口の日本酒「大信州」です。天ぷら3種盛りもあるので長野軽く飲みたい時にもおすすめ。
おすすめの発芽蕎麦は甘みがあり歯ごたえ十分
鮎と三種のお蕎麦 色々な蕎麦の風味が味わえます 久々の小布施
創業24年串の蔵元祖神林本店 浪花の味をお楽しみ下さい。
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