長野のひとりで入りやすいすし・魚料理 20店

コスパ最強うな丼 ただし、開店前に売り切れになっちゃうお店です。 2時間前に並んで5番目 11時30分オープンですが、 10時過ぎに入れてくれます。 すでにきも焼無し…残念（涙） うな丼（1尾） 11時過ぎに着丼。 すごい、ふわふわ食感のうなぎ 旨いなー。 これまで、 経験ないくらいのふわとろ食感♪ ご馳走様でした。 旨いうな丼最高でした。

うな重　特上4切。 炭火て焼きあげ、表面はパリッと中はフンワリ。辛めの山椒にわさびベースの、自家製ダレで味変食べ比べ。 ご馳走様でした。

ちょっと長野へ①　 とある日の晩ごはんは長野駅前の天ぷら屋さんへ。以前から行きたかったお店、ここに来るために前乗りしました(笑)　天ぷらとお寿司、あとは居酒屋メニューがあります。 まずは天ぷらをおまかせ５種盛りで。さくっといいお味です。追加で戸隠産の根曲がり竹なども。これも美味しい。お寿司を少しいただき〆に玉子ミニ天丼を。これ絶品です。ミニでなく大盛で食べたい！　玉子のとろっと加減も味つけも好みでした。これを食べるためにまた長野に行きたいです(笑)　 #長野　#長野駅前　#天ぷら屋さん　#居酒屋　#玉子ミニ天丼オススメ　#リピート決定

久々の長野④　 今宵の晩ごはんは今回の長野旅一番のお目当ての熟成寿司のお店へ。熟成寿司はほぼ初めて、いろんな意味で楽しみです。　 コースでいただきます。写真は料理の出されるままに。 もずく酢、歯ごたえあって好きなもずく。 赤バイ貝、初体験。富山のバイとは違います。 蛸の桜煮、柔らかくていいお味。 クエ、旨味が凄い。 鰹、今までで一番。鰹、苦手でしたが好きになりました。 と肴を数品いただいた時点で脱帽です。 この後も肴とお寿司が出ましたが至福の時間にメモをとるのを忘れてしまいました(笑)　 それほどまでに素晴らしい料理、新鮮な魚とはまた違う魚を知り尽くした技の数々、久々に感動しました。 全てが素晴らしく甲乙つけがたいですが特に感動したのは鰹とイカと光り物、これを食べにまた伺いたい、リピート決定です！ #長野　#お寿司屋さん　#熟成寿司　#初体験尽くし　#至福の時間　#リピート決定

こんにちは。 《駐車場は店の前方に5台裏の湖側に4台ほど平地青空で停められます》 2人ともさすがに疲れてきたので、ここらで精力つけましょうと鰻屋さんReﾃｨって超有名店の並びを避けて^o^此方へ。 ➡️うな重（梅） 4000円 着膳し、美味しくいただきましたがちょいとしょっぱかったよふな(°▽°)

諏訪湖周辺で鰻の名店 小林さんに攻めたった 蒲焼と白焼き、どちらも楽しめてリーズナブルなお店でとても気に入りました フワフワで臭みも無くて美味しいです 温かいプリンも卵の旨みが強くて美味しかった ちなみに開店時間1時間半も前に行きましたが２組目でした 1番だと思ったんですが上には上がいた

18：30ごろ入店、直後に来た方は断られていたのでギリギリだったようです。 鰻重は竹を注文。4,900円と値ははるもの、納得のご飯→鰻→ご飯→鰻の二段重ね。 肝吸いも美味しくて最高でした

飯山の有名な鰻屋さん！ 土用の丑の日の近くで、夫がテイクアウトしてくれました。 野菜やお米を沢山くれる、夫のおばあちゃんと3人で美味しくいただきました！ ご飯も鰻もふっくら柔らかく、かなりボリューミーでしたがペロッと食べられました♡

この地方の鰻のタレが甘いとあったので 最初に白焼きを食べてから、鰻重をいただきました 白焼きで鰻を堪能してから、鰻重、確かに甘めのタレでしたが、美味しかったです 先付けに、イナゴが出ました、人生初、なんでも食べてみるものですね、抵抗なかったです こちら現金のみです

ランチに家族でうなぎを食べに行きましたが久しぶりに美味しいうなぎを食べれて満足しました。ご馳走様でした。

松本城を見学してお昼を食べようと検索して此方のお店に寄らせていただきました ひつまぶしがあったのでコチラを注文です 蒸さない関西風の鰻はふわふわではなくしっかりとした食感で薄味のタレで焼き上げられいてうなぎ本来の味を味わえる仕上げかたです さっぱりと食べれるのでうなぎを堪能できるひつまぶしでした 御馳走様でした。

長野駅近くの寿司屋 人気のお店で予約だけで満席でした 一階はカウンターで2階は個室でゆっくり出来るお店です 個室でしたのでコースで頂きましたが次回はカウンターで好きなお寿司を握って頂きたいと思います！

この日は軽井沢アウトレットへ。 買い物も終わり、ご飯でも食べて帰ろうと思い、飲食店が並ぶエリアで物色。19時までという夕食時ということもあり、どの店も何組か待ちがいる中、すぐに席を案内いただけそうだったこちらの店に行くことに。 店内は板前さんの前にカウンター席があり、そしてテーブル席も多く、かなりの人数が入れそう。 メニューはデザインや価格帯を見る限りなんだか外国人向けっぽい作り。実際にお客さんもほとんどが外国人観光客だ。 ■生ビール（770円） まずはビールで乾杯。価格帯はやや高めだ。 ■北海箱具沢山（3,800円） サーモン、カニ、ボタンエビ、ホタテ、ウニ、イクラといった北海道の海鮮をふんだんに使った海鮮丼。 豪華具材で非常に美味しいは美味しいが、やはりちょっと割高な印象はある。 ■海鮮丼（1,800円） 赤身・サーモン・白身・赤海老・イカ・帆立・ねぎとろ・いくらという具材の海鮮丼。 特に感動！ということはないが、普通に美味しい。 ということで今回は丼をつまみにビールや日本酒を堪能。 やはり若干割高感があるが、まぁ観光客の多い軽井沢という場所柄仕方ない部分はあると思う。味は普通に美味しい。

【#1538 長野県産芋焼酎と郷土料理で長野を喰らう‼︎】 長野ナイト2軒目。 長野の郷土料理が豊富に揃う「山里」に突撃！ "野菜チップス"と"合鴨スモーク"と豪華なお通しが嬉しい。 1軒目で食べられなかった郷土料理を中心に注文する。 まずは「信州サーモン」。 信州サーモンならではのトロける舌触りが絶品！ 続いて松本名物「山賊焼き」。 にんにく醤油の下味がしっかりと沁み込んだうえ、フライドガーリックがたっぷりとかかった刺激的な一品。 最後は「やたら漬け」。 "やたらとなんでも野菜や漬物を入れる"という意味からその名が付いた信州の郷土料理。 唐辛子が効いたピリ辛な味付けは、お酒のアテにピッタリな一品。 お酒は"信州の地酒"と言いたいところだったけど、松本産さつま芋で仕込んだ長野県産芋焼酎「どまんなか」が目に飛び込んできたのでロックで注文。 程良い芋の風味と切れ味のバランスが良い一杯。 長野の芋焼酎と郷土料理のマリアージュにホロっと酔いながら長野の夜が更けていく。 (2025.01.04訪問)

海なし県長野で、貝専門の居酒屋さん。 マスターおひとりで切り盛りされてます。 赤貝のお刺身すごい新鮮でおいしかったー。ほかにもサザエの浜焼きとかカキフライ、すずきの炙りなど何を食べても美味。さいごのつぶ貝納豆細巻きもオススメ。ただ喫煙可なので、そこだけ注意 ★★★★☆ 2026.11.07

飯山駅から徒歩10分くらいの地元で評判の飲み屋さん。スキー後に 思ったより大箱で、4人で広々個室で贅沢 事前に頼んでもおいた馬刺しや大なめこ、牡蠣鍋も美味しかったし、メヒカリの唐揚げ、野菜天などもどれ食べても美味しく、恐ろしく日本酒の種類があるので順々にいただく 鍋の〆に雑炊までしたら、名物の蕎麦を食べられなかったのでまた飯山駅行くときは寄りたい

旬の極みを一貫に。名店『菊寿し』で心酔するコスパ抜群「おまかせ」の全貌 ここが「海なし県」であることを、ひと口ごとに忘れてしまう——。 大将のやさしさ、温かさが漏れ伝うカウンターで、旬の20品余りのコースを堪能しました。 料理 ・沖ノ島　牡蠣：大ぶりで濃厚な海のミルクが、序盤から心を掴む。 ・あら　平貝　スミイカの刺身：あらの上品な脂、平貝の甘み、スミイカの歯切れ。鮮度の違いが際立ちます。 ・銀鱈の西京焼き：香ばしく焼き上げられ、身の奥まで旨味が染み渡る逸品、こういうのが食べたかった。 ・ナスのエビシンジョウ：とろけるナスと、海老のぷりとした食感のコントラスト ・子持ヤリイカ：贅沢な一皿。噛むほどに広がる甘辛い滋味。 ・箸休め　野菜の漬物：清涼感のある名脇役。 握り ・ヒラメのえんがわ：上質な脂がじわり ・ヒラマサ：旬の清々しさ ・甘エビ：ねっとりと舌に絡みつく甘みの饗宴 ・ほっき貝：磯の香りと独特の食感 ・鯵：丁寧に包丁が入った身は、驚くほど肉厚で瑞々しく、口に入れた瞬間に上質な脂がとろけ出す。澄んだ旨味と香りが鼻を抜ける瞬間は、まさに至福。この一貫のためにまた来たい、そう思わせる一貫。 ・漬マグロ：旨味凝縮、絶妙な塩味。 ・大トロよりの中トロ：体温で溶けて消える至福の口溶け ・小肌：絶妙な締め具合。大将の腕の良さを確信する一貫 ・味噌汁：あら出汁が風味豊か ・馬糞雲丹：軍艦じゃないほうがダイレクト。 ・中トロ：力強いマグロの旨味 ・穴子：舌の上でホロリとほどける。穴子の香りを活かした絶妙な煮加減。 ・たまご：ほんのりとした甘さ。癒される締めくくり 海がなくとも、ここには「最高の海」がありました。一貫ごとに表情を変える贅沢なリレー。コスパも抜群。また来ます。あんまり美味しいので修行先という銀座 勘八にも行きます。 #82

美味しいお刺身が食べたくなったらここのお店(๑˃̵ᴗ˂̵) 今回は、極み☆特上海鮮丼¥2,700出しても食べる価値あり(๑˃̵ᴗ˂̵) ネタ１つ１つ美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) #リピート決定

東京からの客人をお誘いして行ってきました！ 飲み放題付きで@5000也 ここは美味しくてコスパもいいお店ですね(^^)

お店の雰囲気はよいです、お刺身盛りも悪くはないですが！もう少し新鮮だといいな！