更新日：2022年06月11日
特別な日も、ちょっとした日も、心づくしのお料理を
松本城を見学してお昼を食べようと検索して此方のお店に寄らせていただきました ひつまぶしがあったのでコチラを注文です 蒸さない関西風の鰻はふわふわではなくしっかりとした食感で薄味のタレで焼き上げられいてうなぎ本来の味を味わえる仕上げかたです さっぱりと食べれるのでうなぎを堪能できるひつまぶしでした 御馳走様でした。
【貸切歓迎◎】天然魚の旨味と職人の技に酔いしれる、至高の江戸前寿司。
海なし長野県の最強の寿司。飯田のいさみ。職人気質の大将と江戸前の小振りな寿司。シャリは赤酢でマイルド。(青魚は鮮度が命)を覆すお店。丁寧な仕事と正しい熟成方法で、タンパク質から旨味たっぷりなアミノ酸に分解された(ネッチョリ)な熟成魚が味わえるお寿司やさん。オススメ！！
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