長野でご飯が楽しめる居酒屋・バー オススメ20店

【長野編214/（松本）居酒屋・馬肉料理（2月）】 今週も松本、今回は事前に調べて有名店のこちらへ。 馬肉料理が評判の居酒屋ということで開店と同時に行ったのですが、テーブル席は予約でフル。おひとり様なので、しばらく待ってなんとかカウンターに案内されました。 さて注文は『馬刺し５種盛り（赤身、大動脈、立髪、ハツ、霜降り）』『山賊焼ハーフ』『ポテサラりんご添え』と『生中』。馬刺し旨いな、立髪と大動脈って初めて。山賊焼もこの前食べたのよりもイメージ通りで美味かった（店によって全然タイプが違うのかな）。最後に『信州麦焼酎』とおぼろ豆腐、時間制限がなければもう少し頼みたかったけど、やむなし。 ということで、だいぶ満足できました。

こちらは2回目の訪問、人気店らしく2号店もできたみたい。 お食事は美味しいかったけど、量は少なめ。 日本酒飲み比べ、それ以外にも頼んだけど、瓶はみせて貰えず。頼むのも面倒だったから言わなかったけど。 前は言わなくてもみせてくれたのになぁ スマホからオーダーも導入されてたけど、紙メニューと表記が違くて分かりにくい。 うーむ、前回が良かっただけに少し残念。 店員さんの対応は良かったですよ。

2025.10.12 長野県長野市－バニクマン 三連休ど真ん中の日曜日20時頃に来店✨️ 予約無しでぎりぎりカウンターに座れました！ 後から来た予約無しの人は入れなかったり結構待ちが出てたりしたので予約しておいた方がいいと思います！！ 今回の注文 馬刺し五点盛 2189円×2 (2人前から) 伊那谷名物おたぐり 869円 野沢菜の天ぷら 979円 829grill 1合1320円 お通し そばの実のあげたやつみたいなのとナスのおひたし 全部美味しすぎてほんとに感動でした‪( ;ᯅ; ) 馬刺しがイチボ、タン、たてがみ、赤身、赤身 って感じで たてがみが70パーセントコラーゲンでできていてぷるぷる タンは結構食感がしっかりしてる感じ イチボは柔らかーい♡ ほかは赤身って感じで違いあんまわかりませんでした笑笑 全然臭み？とかがなくてしょうがとかネギとか用意されていましたが醤油だけでえぐいぐらい美味しかったです(*^^*) おたぐりはもつ煮みたいな感じ 野沢菜の天ぷらは噛み切れなかったけど新鮮で美味しかったです(*´ч`*) お酒は馬肉のために開発された829grillにしましたが、お酒あんま飲めない私でも飲みやすかったです✧*｡ お通しもどっちも美味しすぎました✮*｡ﾟ ほんとに美味しくて超満足なひと時でした！！ 馬肉最高ꕤ.·*. また近くに行く人は ぜひぜひ！！！行ってみてください♪♪

信州名物はここで大体食べられる。渋い居酒屋。信州サーモンの刺身、山賊焼、野沢菜の漬物、ざるそばを注文。サーモンの刺身はとても油が乗ってて美味しい。山賊焼はニンニクの味付けが濃いめ。お酒が進んで美味しい。また蕎麦も本格的。締めにピッタリ。大当たりな店。 #居酒屋 #地元民おすすめ #旅行にて #駅近で嬉しい #郷土料理

信州のうまいものをギュッと集めたお店です。食べたかったものが全部そろっている居酒屋さん。くらかけまめ、きのこ、山賊焼、馬刺、味噌チーズ、などなど。まず前菜もりの迫力に唸りました。お写真は3人前。日本酒の種類も豊富で松本ブルワリーのIPAもありました。 すぐ満席になる20人弱しか入れないお店なので、電話での予約は必須です。何人もふらっときて断られているお客さんがいたので。また松本に行ったら必ず寄りたい一軒でした。

【信州上田　美食探訪】 上田へ赴任して3ヶ月、相方が金曜日夜から上田へ来るということで、金曜日のディナーはこちを予約して一緒にお邪魔しました！ 口コミでは自然派ワインと美味しい料理のお店ということで、独りではなかなかお邪魔できないお店ということで行ってみたかったところです...笑笑 どうやら、元自転車屋さんだった古民家を改装しているらしいことは分かりました。押し入れを棚にしたり 畳抜いて板の間にしたり、花台の下を抜いたり。無機質な空間にほんのりランプが雰囲気を醸し出しています。 地の物野菜やお肉を中心に丁寧な料理。素材の美味しさを伝えたくてサラダは薄味め。シャルキュトリはボリューミーでワインが進むみます。 街の中心部から外れた場所ですが、落ち着いた雰囲気で､美味しいワインを楽しみながら、美味しい料理で心を満たす感じのお店で良かったです‼️ また機会を作ってお邪魔したいと思います(^ ^)

松本の若手が、ここの山賊焼が美味いと言うので、出張帰りの長旅前に夕食で食しました。口の中が怪我するくらいクリスピーでニンニクも程よく効いていて絶品です。ご飯大盛り無料。キャベツ&味噌汁おかわり無料と非常に良心的です。レモン汁が置いてあるので、ドボドボかけてさっぱりさせて味変も満喫しました。確かに若手が言うだけあって美味いです。

本日の晩御飯は松本で居酒屋メシ 人気のお店で、開店すぐに満席 コスパ良くボリュームありで人気に納得 2時間指定 コシアブラの天ぷら、山賊焼などを頂く どれも満足

長野駅善光寺口を出て飲み屋が並ぶ路地にある人気店。 晩冬に長野旅行に来た際にこの店を訪れて美味しい日本酒と雰囲気を堪能した。 この日は土曜日なので予約して訪れた。 前回はカウンター席だったが、今回は３人なのでテーブル席。 まずは生ビールで乾杯。 この店はお通しが２品。 まず湯豆腐。 シンプルだけど美味しい湯豆腐。 薬味もたっぷりある。 早くも日本酒が欲しくなり冷酒を注文。 昼も結構食べて飲んだので、アテは軽いもの。 板わさときゅうり。 こう言うつまみが落ち着く。 板わさには味噌が供されているのが信州らしい。 この味噌が冷酒に良く合う。 湯豆腐を食べ終えるとすき焼き。 量は少ないけど、お通しですき焼きが出るのは嬉しい。 地酒を何種か飲んで、少し酔って来たので、サワーに切り替える。 ２時間くらい落ち着いた雰囲気で、ゆっくり酒を楽しむ。 クオリティを考えれば値段も高くはない。 大満足して店を出た。 また長野駅周辺で飲むなら是非とも訪れたい。 #地元の名店 #日本酒の品揃え豊富 #落ち着ける店内 #県外の人にもオススメ #駅近で嬉しい

この石のようなこちらの名物自家製コロッケ！ とにかくでかい笑 これだけでもつまみは十分ですが、 まいたけバターも絶品だし、煮込みも美味い！ 名物料理めじろおしで、目の前でグツグツといい感じのおでんまでいきつけなかったのは残念でした！ また長野駅に寄らさせていただきます！

美味いもんセンサーが鳴りまくってる！！！ 気になる店が多過ぎるぞこの街わぁ！ 1ヶ月くらい住んでみたいなw 本日は調べてないとスルーしそうな、地元の人気店。 鹿、猪、熊、兎、馬を食い尽くしたろ ψ(｀∇´)ψ 櫻(馬)なめろうとサーモンなめろうからスタート 準備運動で頼んだ塩もつ鍋がまさかの味噌煮込みうどんで使われる巨大鉄鍋！！！笑 日本酒がすすみますねぇ〜 熊との格闘！！ ジンギスカンにして食べてやりました。 以前兎さんを飼っていたので、泣きながら 兎とキノコのホイル焼きを食べました！ ˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚

料理がどれも美味しい日本酒が飲めないので残念ですが、お隣の常連らしき人には、お店の方がアテからオススメの日本酒を。お店の雰囲気も心地よい。

絹一さんのテイクアウトいいですよ 写真は　唐揚げ弁当とチャーシューバーガー　です 唐揚げ弁当 ふりかけ付き こごみのごまあえ添え しば漬け添え メインは　唐揚げ３個 この唐揚げ　どこよりも大きい３個 しっかり下味が入っている ２個でごはんが十分食べられる お得感あります チャーシューバーガーは タレの仕込みが必要とかで 予め言わないと作れないみたいです 今回は事前発注（３日くらい前が良いらしい） チャーシューのやわらかさがいい アクセントにオクラが入っていた ボリューム感あり 満足です。 ポテトと唐揚げ２個が付いてます ポテトは食べられましたが 唐揚げは後で （実際は晩酌のおともになります） ごちそうさまでした 今度は　お店でランチか 飲みに行きますよ～

長野旅行 宿泊地の松本です。 夕食は行きたかった居酒屋 しづかさんです。 馬刺し、信州サーモン、おでん 野沢菜、うど、筍の木の芽和え、焼鳥 を頂きました。 民芸調の店内も良い感じでした。 #松本市しづか #しづか

【長野編215/（松本）バー（2月）】 バー文化の根づく街松本、その中でも一際有名な店がこちらのバー、お初です。 馬刺しをいただいてすぐにこちらに移動、6時20分でしたがすでに最後の一席でした。みなさん出足が早いな。訪日外国人も含めて、地元、観光客半々くらいの感じでしょうか。 3人体制なので万全のホスピタリティ、こういう所も人気の秘訣か。 『アードベック10』でスタート。お通しは『えびトマトグラタン』。『ブラックルシアン』の後は『ジンアンドイット』とお初店のいつものパターンで締めました。 マスターの所作も気持ちよく、良い時間を過ごせました。

【信州上田　美味だれ放浪記】 三連休の2日目ので夜は上田駅近くで食べようと思い、久しぶりに此方にお邪魔することに！ 上田名物の美味だれや信州の地酒に馬刺しなどの御当地メニューが揃っております。ちなみに、瓶ビールは冷えたスーパードライとマルエフから選ぶ事ができ、お値段も大瓶が500円以下と良心的ですので、瓶ビール好きには良いかと♪ オーダーしたのは「ホッピーセット(白)」「豚串」を美味だれで以下の6本です。豚バラ、豚カシラ、豚ハラミ、豚タン、豚レバー、豚ハツ。お通しは生キャベツで味噌を付けていただくのですが、個人的には好きな感じで、お代わりしたくなります。 此処では美味だれがチューブとかに入った状態ではなく、別皿で提供されます。串を刺した状態では付けにくく感じるときもあります外国人…とはいえ、豚でも美味だれがピッタリで美味しくいただきました〜笑

松本にあるワインバー。 現地の人のおすすめということで、出張ついでに会社の同僚、その知り合いと行ってきました✨ ナチュールワインのお店で長野ワインではなくフランスワインが飲めます。 お店の人手が2人なのでオペレーションが大変そうでしたが、どのお料理も美味しくサルシッチャが付け合わせのお野菜もみずみずしく美味しかったです♪ 木の内装がおしゃれで楽しい時間を過ごせました⏰

【長野編112/(長野）ワインバー（5月）】 金曜夜ですが、最近は権堂まで足を伸ばしたりしてます。ここもバーのマスターに教えてもらった自然派ワインのお店。 予約でほぼ一杯ですが、カウンター3席分のみ空いていました。女性店主が1人で仕切ってます。 ワンオペなので料理の提供は時間がかかると事前に言われたので、料理は最初に注文しました。 『小松菜のアンチョビバター』300『鰆のバタームニエル』1400『鳥レバーペースト』700。ドリンクは『ハートランド』『グラスの(イタリア）』『赤（南仏）』。 食事もワインも旨いし良いけど、途中で他のものが食べたくなったりするから、やっぱり都度注文したいけどね、ほんとは。 また、今度来てゆっくり楽しむことにしましょう。

常連の友人に連れてきてもらったお店。 一品料理もいっぱいあってどれも美味しいです。 ただ何よりこちらのお店の名物は面白い大将！笑 色々な仕掛けで楽しませてくれます笑 また軽井沢で好きなお店が増えて嬉しい^ ^ #大将の個性が強い #地元民に愛される店

木曜12:40 予約なし 900円 メーヤウカレー2種盛り 平日ランチのお楽しみ。メーヤウカレー。 タイ風レッドカレーとインド風チキンカレーの2種をチョイス。どちらも、じんわり汗をかく辛さはメーヤウ。